SUNMAI金色三麥破框力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」

不只會釀啤酒！SUNMAI金色三麥破框力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」再創發酵工藝里程碑
瞄準細膩品飲需求，世界級的蜂蜜釀造冠軍團隊為質感OL引入全球自然系飲品潮流！

【2023年01月09日，台北訊】全球掀起「自然系」釀造風潮，你跟上了嗎？世界冠軍釀酒團隊SUNMAI金色三麥身為最懂蜂蜜的釀酒師群，推出全新力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」，帶來以純蜂蜜釀造的氣泡酒，引領全台質感飲者加入這股新浪潮！嚴選越見稀少的台灣龍眼蜜與荔枝蜜，結合香檳酵母，自然發酵出細緻氣泡與閃耀的淡金酒體，為每一位懂享受的女性開啟沈浸奢華感的體驗！SUNMAI金色三麥「MISSS蜂蜜氣泡酒」將於1月9日起，於知名美式賣場及全台金色三麥啤酒餐廳限時限量開賣。

【圖一】SUNMAI金色三麥全新釀造酒款「MISSS蜂蜜氣泡酒」，以細膩的緻密氣泡，
釋放微甜不膩的淡淡蜜香，滿足追求精緻的挑剔型味蕾。

自然系釀造席捲全球！SUNMAI金色三麥新作「MISSS蜂蜜氣泡酒」嚴選在地蜂蜜，大展釀造工藝
近年「自然酒」、「康普茶」這類講求自然發酵的飲品大行其道，背後是全球「自然系」的釀造趨勢，向來眼光獨到的SUNMAI金色三麥，特別瞄準女性上班族細膩的品飲需求，有別於啤酒的直爽性格，SUNMAI金色三麥企圖進一步滿足追求精緻的挑剔型味蕾，推出全新突破性力作「MISSS蜂蜜氣泡酒」。

研發期間大膽嘗試各式蜂蜜，最終選用台灣本土的荔枝蜜、龍眼蜜，與香檳酵母共同發酵；近年極端氣候，讓蜂蜜產量越見稀少，然而團隊排除萬難仍追求高品質蜜源，與相同理念的採蜜職人相惜相援，以全量蜂蜜釀出氣泡酒極致奢華的價值感。更精緻是，透過香檳酵母發酵出細膩的緻密氣泡，釋放淡淡蜜香、微甜不膩、酒感輕盈的氣質風味，將品飲體驗飛昇到仙氣飄飄的優雅新高度。

【圖二】「MISSS蜂蜜氣泡酒」酒體透出淡金色光暈，杯口馥郁的蜂蜜清香柔美，
為妳帶來超優雅的「仙女氣韻」。

馥郁蜜香、香檳般氣泡給妳MISSS仙女氣韻，舉杯預約2023更美好的自己
「MISSS蜂蜜氣泡酒」命名以英文字MISS為靈感，加上第三個S象徵開瓶的氣聲，創意描繪懂享受的女性們打開氣泡酒時的愉悅時刻。釀造也為取悅女性品飲體驗而設計，想像倒進香檳杯，酒體透出淡金色光暈，杯口馥郁的蜂蜜清香柔美；先欣賞杯裡的細緻氣泡排列成線飛速上升，再入口輕觸舌尖，細膩撫觸感官，口感純粹爽淨，滋味微甜、尾韻圓潤不膩口，為妳帶來超優雅的「仙女氣韻」。「MISSS蜂蜜氣泡酒」透過釀造魔法，讓蜂蜜與氣泡酒在口中迸發出最完美的風味共舞。

2022年的妳辛苦了！把握春節前的空檔，來場專屬閨密的仙女級優雅約會，擺上風味細緻的SUNMAI金色三麥「MISSS蜂蜜氣泡酒」，一起為努力整年的自己舉杯，讓感官細細品味酒體的韻味，許願以從容不迫的自信姿態面對全新的一年！1月9日至21日，SUNMAI金色三麥「MISSS蜂蜜氣泡酒」於知名美式賣場限時限量販售，亦將陸續於全台金色三麥啤酒餐廳上市。每瓶定價499元，金色三麥啤酒餐廳新品優惠450元，知名美式賣場限時特價中。限量商品，售完為止。

 

SUNMAI金色三麥「MISSS 蜂蜜氣泡酒」介紹
品名 蜂蜜氣泡酒 Sparkling Mead
酒精度 8% ABV
類型 其他釀造酒
酒款
描述 自然發酵而成的細緻氣泡感、酒體輕盈純淨。透著淡金色的光暈，彷彿薄霧透出晨光。使用契作之台灣特選荔枝蜜搭配龍眼蜜，選用香檳酵母共同發酵，是 SUNMAI 將發酵工藝推向更上一層的里程碑。

【關於SUNMAI】
對原創的堅持，對釀酒工藝的熱愛，造就了SUNMAI金色三麥啤酒的世界級實力。從德式工藝出發，講究真材實料，釀造「經典」、「原創」兩大系列之外，亦不斷研發令人期待的驚喜風味，致力於把釀酒工藝結合在地故事、在地原料。我們相信，只要麥芽和啤酒花的香氣回歸純粹，呈現啤酒最真實的味道，便能觸動每個熱愛啤酒的靈魂。

官網：http://www.sunmai.com
臉書：https://www.facebook.com/lebledor.brewhouse
IG：https://www.instagram.com/sunmai.beer/