以電商平台、媒體影音和整合行銷為核心的『偶然力整合行銷』,致力於為餐飲業提供精準的行銷方案。除了專業溝通、整合通路及行銷媒介,更擅長於領導力行銷與掌控,透過綜效行銷策略獲得顯著成績,打造與餐飲生活密不可分的連結,成為一個動態的生態系。旗下自營電商平台『KOKUMI』核心鎖定熱愛餐桌上的一切、關注餐飲動態、具鑑賞品味的美食愛好者,運用洞察力挖掘品質卓越的特色寶藏商品,提供優質餐飲品牌線上通路、媒合不同類型品牌跨界打造獨特聯名商品,另有多線通路及代工廠資源,力求創造共好及多贏局勢。官方『foodgasmic』餐飲影音頻道則以專業質感與豐富多元的腳本進行拍攝,將個人風格、飲食特色、資訊與知識共同呈現。

圖說:KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒-限量版(限量200組,內含特製雪糕_2、達克瓦茲_1、冰點罐_1)

強強聯手打造專屬大人系的夏日紓壓甜品

多巴胺是一種腦內神經傳導物質,能夠帶給人快樂的正向情緒,使人開心,據研究顯示「喝酒」跟「吃甜食」,都會刺激腦部多巴胺分泌產生愉悅感;致力為品味人士打造豐富味覺體驗的『KOKUMI』思維飛躍,2024盛夏首波企劃重點即將兩者結合,重磅邀請到4家台灣近年入榜「Asia’s 50 Best Bars」百大名單且最受矚目的人氣酒吧及主理人:「BAR MOOD」(主理人:吳盈憲 Nick Wu)、「THE PUBLIC HOUSE」(主理人:吳書維 William Wu)、「ROOM by Le Kief」(主理人:易柏翔 Seven Yi)、「MOONROCK」(主理人:廖乙哲Yi-che Liao),與義式冰淇淋世界盃亞軍、同時也是「Double V」的創辦人 陳謙璿(Willson) 跨界合作將各店的經典特色酒款打造成獨一無二的的冰淇淋甜品,炎炎夏日也能在家Happy Hour Anytime!

本次企劃的開發過程十分挑戰,由於冰品本身無法將香氣具體呈現,如何讓調酒中的重點食材能風味最大化,並能在口中隨著溫度變化呈現更是一大難題,三方品牌不畏其難來回溝通測試數月,才終於讓這難能可貴的合作商品問世,打開禮盒即能擁有四家人氣酒吧專屬冰品,絕對是今夏最夢幻的享受!

圖說:KOKUMI x 亞洲50大酒吧 x Double V 限量聯名冰品禮盒-特製版(限量400組,內含4家酒吧的布雪蛋糕夾心冰淇淋)

2024最夢幻聯名冰品禮盒 限量販售

貼心的『KOKUMI』為滿足廣大甜品與調酒愛好者們,推出兩版限量禮盒:限量200組的「限量版禮盒」,內含各店共同開發之專屬冰品:【BAR MOOD-肉鬆海苔Ra摸思冰點罐】、【THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer 達克瓦茲】、【ROOM by Le Kief-Zen Tonic 雪糕】、【MOONROCK-荒杉The Wild 雪糕】,販售價格為單盒NT$1580;另外400組的「特製版禮盒」,則為『KOKUMI』獨家訂製四家酒吧的【布雪蛋糕夾心冰淇淋】,販售價格為單盒NT$1280。

KOKUMI 官網預計8月16日正式開站,8月7日起提前開放兩款禮盒的獨家預購,4家酒吧也將夢幻聯動,於各店限量供應專屬冰品(詳情請留意各店公告)。

【KOKUMI 官網】https://www.kokumi.tw/

BAR MOOD – 肉鬆海苔Ra摸思 Pork Floss&Seaweed Ramos Gin Fizz
(琴酒 / 海苔 / 肉鬆 / 牛奶 / 鹽之花)

「Ramos Gin Fizz」是很受歡迎的經典酒款,但肉鬆海苔版本非常少見,是「BAR MOOD」的隱藏酒款。冰品的粉紅色上層帶有肉鬆的鹹香風味;主體則由海苔、少許琴酒、檸檬和鮮奶油混搭,加入一些鹹鮮的元素,帶來獨特且令人驚喜的口感體驗。

THE PUBLIC HOUSE-夏野 Wild Summer
(琴酒 / 開心果 / 焙茶 / 百香果 / 花椒)

以開心果做為風味的引子,夏日奔放的百香果與內斂的焙茶香氣在舌尖纏綿,達克瓦茲/布雪蛋糕表層再刷上花椒香氣糖液,是這個盛夏裡的驚喜體驗。

ROOM by Le Kief-Zen Tonic
(燒酎 / 鐵觀音烏龍茶 / 通寧水 / 昆布)

延伸自ROOM的 Signature Drink「Zen Tonic」,以代表台灣的鐵觀音烏龍為基底,加入跳跳糖增添口感與風味,以及賦予umami鮮味的海鹽、昆布,濃郁的細緻茶香搭配沁涼入心的冰淇淋,讓人忍不住一口接一口。

MOONROCK-荒杉 The Wild
(白蘭地 / 接骨木香甜酒 / 百香果 / 白酒醋)

以「MOONROCK」店內年度最受歡迎酒款演繹,靈感取自森林的意象,帶著濃郁的熱帶水果風味,再加入堅果、花香及木質調,少許發酵的香氣,和清爽的白酒醋完美融合,是一款輕鬆又多層次的美味冰品。

【關於KOKUMI & foodgasmic】
「KOKUMI」一詞意指豐富、濃郁、持久、暖心的味道,為食物香氣、滋味和質地背後累積之風味底蘊,非單一特定味道,而是擁有豐富回味的味覺體驗。「KOKUMI」官網除了提供最新的餐飲新訊、料理食譜、飲食書摘等,跨界合作打造獨家聯名商品,更是品質值得信賴的餐飲選品電商,以主題式策劃職人專區、期間限定,為品味人士們打造獨特的餐食體驗。
「foodgasmic」則致力以專業企劃及影像創造出腦內愉悅,無論是一個開心品嚐的畫面,或一道美味料理誕生的瞬間,都期望讓觀眾充分沈浸於其中,享受各種情境帶來的滿滿高潮。