圖說:Grand Hotel Tremezzo 特雷梅佐大飯店
雖說時節剛過穀雨，但時間過得飛快，端午轉角就到、夏季蟬聲準備響起。準備好要計畫今年夏季的旅行了嗎？Heavens Portfolio精選5家位於義大利和瑞士位於湖畔或海島的度假飯店，包括充滿藝術古典的莊園、日內瓦湖畔全套房飯店，以及飯店方體貼旅客們想多留一晚的住宿優惠。
Grand Hotel Tremezzo 特雷梅佐大飯店
位於群山環繞之間，因冰蝕形成的人字形科莫湖（Lake Como）是北義大利如詩如畫的度假勝地。特雷梅佐大飯店（Grand Hotel Tremezzo）坐落「人」字湖畔的西側，從歐洲美好年代開業至今，經過Ottocento，那段義大利富裕又充滿活力的年代，由家族傳承至另一家族接手經營超過百年，至今仍為持續傳遞義式享受美好生活〝la dolce vita〞的精神，每年3月中旬至10月中旬為全球旅客敞開悠閒假期之門。
總計82間客房和套房的用色明亮溫暖，文藝復興風格的裝飾是畫龍點睛，飽滿的絨布沙發顏色隨著客房設計而異，無論是湖景或花園景觀的房間都有充足的自然光線。頂樓的豪華套房是俯瞰湖景的絕佳至高處，若為義大利藝術和歷史迷，就別錯過飯店的Villa Sola Cabiati別墅，建於16世紀的義大利新古典主義別墅猶如一幢「活博物館」，6間客房、獨立管家，可一圓入住奢華莊園的夢。
總計12英畝的花園綠地，正對美麗的湖景，湖畔架設的白橘相間陽傘是夏日午後戲水或和波光粼粼伴讀的可愛休憩處，或到飯店私人網球場和旅伴揮拍、和Spa預約一場放鬆保養的芳療。想要遊覽科莫湖，飯店也備有私人快艇、專人導覽。享受假期同時，別忘投身義大利美食的懷抱！「La Terrazza Gualtiero Marchesi」、「L’Escale Trattoria & Wine Bar」等餐廳提供經典義大利料理，湖畔的「Da Giacomo al Lago」則以當季海鮮端上豐盛又清爽的義式美味。
Passalacqua帕薩拉夸別墅
2023年拿下「50 Best」最佳飯店的帕薩拉夸別墅（Passalacqua）位在義大利科莫湖人字的筆畫末端，原為盧西尼·帕薩拉夸伯爵的宅邸，歷史上的名人包括拿破崙一世、英國前首相邱吉爾都曾駐足，義大利作曲家貝利尼（Vincenzo Bellini）更曾在停留期間完成部分歌劇創作。這幢建於1787年的別墅，目前已由特雷梅佐大飯店業主購入管理，經過細心修復整理後，於2022年為她開啟新頁。
正對科莫湖的帕薩拉夸別墅，擁有2萬多平方公尺的花園，春季花香瀰漫，夏季是背後的蔥綠山景映襯著鈷藍色湖水，秋季則換上赤褐銅色的暖色調。泳池、網球場、香草園和花園分別在花園兩側。最靠近湖邊、坐落花園裡的「Casa al Lagojee」規劃4間精緻套房。面對花園第一幢建築是「Villa」擁有12間套房和客房，每間空間都擁有挑高的天花板、精緻的灰泥和壁畫裝飾加上瑰麗的水晶吊燈，而其中以貝利尼為名的套房，附有雙層高拱形天花板的音樂廳，是為紀念音樂家當時在此敲著象牙製琴鍵作曲的過往。最後方的「Palaza」是Spa中心，同時也有8間帶有天鵝絨般沈穩色調的客房，客房保留了百年橡木桁架，吸頂吊燈都是以威尼斯絲綢製成。
被譽為最美麗的度假別墅，擁有奢華典雅的硬體，但其實飯店想重現的是義大利式的〝villeggiatura〞鄉村悠閒長假。因此，住進帕薩拉夸別墅無須拘束，可隨時和冰淇淋師傅一起做一球自製gelato，或是和園丁一起認識花草、和披薩廚師一起揉麵，盡情享受湖濱假期。
Hotel La Palma義大利卡布里島拉帕爾馬飯店
拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma）是歐特家飯店系列（Oetker Collection）在義大利的第一家大師級飯店，改建自2百多年前在卡布里島上首間旅館，經過設計師Francis Sultana以現代設計重塑並致敬義大利人面對生活的〝la dolce vita〞態度，結合地中海代表色調，藍色、綠色和綠松石色，並將精雕細琢的雕刻化為輕盈的壁畫，透過訂製家具和織品紋理的質感，營造出靜謐且愜意舒適的度假氛圍。
飯店全新一季的春夏營運將自2024年4月9日展開，為體貼想在島上多留一宿的旅客，飯店特別規劃慵懶假日體驗「Stay Longer」，包含三晚住宿、在簡約時尚的「Gennaro’s」餐廳享用早餐，隨意進出泳池和Spa中心健身房，盡情享受卡布里島假期。
除慵懶地在飯店放鬆，在島嶼南方海岸、擁有42張日光浴躺椅和私人海灘的「Da Gioia by La Palma」海灘俱樂部是延伸享受。今年6月第二周起，俱樂部將在每週四、週六，為旅客準備開胃酒和晚餐服務，隨著暮色晚霞和海浪聲，浪漫加乘。
The Woodward 日內瓦伍德沃德飯店
即便為內陸國不臨海，瑞士的群山和湖泊美景依舊令人心馳神往。2021年9月開業的伍德沃德飯店（The Woodward）隸屬於歐特家飯店系列（Oetker Collection），後奧斯曼風格建築落成於1901年，緊鄰日內瓦湖畔威爾森港（Quai Wilson），坐擁勃朗峰的壯闊美景，經名建築師Pierre-Yves Rochon重塑為擁有26間套房的湖畔飯店，亦是日內瓦第一家「全套房飯店」。每間套房都有其獨特的設計細節，其中12間可盡收遠山、日內瓦湖波光粼粼。
開業不到三年，在餐飲部分伍德沃德飯店交出漂亮的成績單，連續兩年從米其林一星晉升到二星的侯布雄餐廳（L’Atelier Robuchon），主打傳奇名廚的開放式廚房概念，規劃有吧台區劇場式用餐體驗，以及私人包廂。主廚Oliver Jean對料理的創新與堅持，獲瑞士航空『品味瑞士』空中餐飲計畫選為2023年度合作主廚，為商務艙和頭等艙的旅客端上日內瓦美食。
若計畫和另一半或家人趁暑假出國享受美食美景，伍德沃德針對雙人假期安排了送上一小時嬌蘭Spa芳療按摩的「Romantic escape」；以及包括聯通房、機場接送和VIP早餐等服務，適用親子同遊的「Family Offer」，讓大人小孩都玩得盡興舒適。
Beau-Rivage Palace 美岸皇宮大飯店
自1861年以來，瑞士洛桑美岸皇宮大飯店（Beau-Rivage Palace）頂著當地年代最悠久五星級飯店的招牌，優雅地佇立日內瓦湖畔占地4公頃的綠地上。1908年落成的新藝術和新巴洛克風格主樓，已登錄於瑞士國家和區域重要文化財產名錄。近年經過兩次客房翻修，設計師以柔和的色彩、引入鏡面效果，將湖水的平靜氛圍帶入飯店，爾後，側翼樓客房整修工程，更完美結合了經典傳承和現代休憩空間的需求，舒適的客房與景致是許多旅客重複造訪的主因。
美景寓所得有美食相伴，飯店餐廳有曾摘三星米其林的主廚Anne-Sophie Pic坐鎮同名餐廳，以及日式餐廳「Miyako Lausanne」、池畔「Ô Terrasse」、餐酒館形式的「Café Beau-Rivage」等豐富餐飲選擇。此外，和保養名品嬌蘭合作多年後，2024年初再次攜手全面翻新、重塑飯店內的Spa中心並改為嬌蘭Spa（Guerlain Spa），內部採高雅簡潔的空間設計與用色，加上嬌蘭獨創的護理保養結合芭蕾舞韻律般的按摩手法，為舒緩旅客身心的服務再升級。
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