圖說:曼谷137柱套房飯店

再過不到一個月就是泰國宋干節新年(Songkran),或俗稱潑水節,由於2023年底甫獲聯合國教科文組織(UNESCO)列入世界非物質文化遺產,因此,為宣傳文化軟實力也藉此推廣觀光,日前泰國觀光局(TAT)宣布,將以『世界宋干潑水節Maha Songkran World Water Festival』為名擴大慶祝,新年活動也將原本4月中旬3~5天節慶,延長為期21天,陸續在全國各省府歡慶新年!機會難得,想參與當地年度節慶盛事,Heavens Portfolio推薦適合節慶期間和狂歡後休憩的地點,提供旅程安排參考。

§ 新年歡慶篇 §

以觀光大城來說,宋干節期間的曼谷和清邁是節慶活動最多氣氛也最熱絡的城市。根據泰國媒體報導,泰國觀光局表示今年節慶期間將以曼谷皇家田為起點舉行大型花車遊行,同時將有傳統文化演出。無論是想到各大購物商場前參加歡樂的潑水活動或是觀賞難得的花車遊行,選擇大眾交通便利的住宿地點相對重要。

曼谷137柱套房飯店(137 Pillars Suites & Residences)位於曼谷蘇坤維路的澎蓬站一帶,以現代泰式奢華風格和溫暖的服務以及令人驚嘆的城市景觀,提供鬧中取靜的休憩處。飯店總計34間佈置精美、寬敞且有獨立陽台的套房和179間設備齊全的公寓式客房,無論是雙人假期或親友同遊都相當合適。

飯店復古帶殖民地風格的「Jack Bain’s Bar」以及準備了多種芳療按摩的Spa中心「Nitra Serenity Centre」是在歷經一整天節慶活動後,恢復體力與舒緩身心的最佳去處。在此同時,飯店27樓可賞曼谷城市美景的Nimitr餐廳(Nimitr Restaurant & Rooftop Bar)推出季節限定的精緻海味(Nimitr Seasonal Oceanic Delight),餐廳行政主廚與團隊秉持一貫創新手法呈現傳統風味,將精選蘇叻他尼的牡蠣、皇家計畫魚子醬以及沿海地區取得的海葡萄等食材,演繹出多道美味佳餚。即日起至5月15日每天下午5 點至晚上11 點供應。

圖說:Jack Bain’s Bar

圖說:Spa中心「Nitra Serenity Centre」

來自瑞典米其林星級餐飲團隊,佛朗森別墅餐廳(Villa Frantzén Restaurant & Cocktail Bar)坐落曼谷Chong Nonsi區的Yen Akat一方綠地,地鐵Klong Toei站和Lumpini站之間,從建築內部設計處處可見斯堪地那維亞不同於亞熱帶的生活樣貌與風格。

圖說:佛朗森別墅餐廳(Villa Frantzén Restaurant & Cocktail Bar)

菜色由集團廚師長暨業主Björn Frantzén和在斯德哥爾摩的團隊規劃,交由餐廳行政主廚Nilas Corneliussen和其團隊完美執行與發展,主要以6道式品嘗菜單(6-course tasting menu)為主。美味的起手式是以瑞典白啤酒製作的黑麥麵包佐鹹奶油和茶油,跟著是以季節食材調整的6道料理。別錯過餐廳的經典招牌,以水煮生蠔搭配燻奶油、沙棘果油和少許辛香南瓜醬調味的「Oyster “63.4C”」。此外,在調酒吧另備有25種魚子醬讓顧客選擇搭酒,同時引進多款在亞洲罕見的瑞典酒以提供顧客更多樣的北歐風味。訂位請至官網或Email至reservations@villafrantzen.com

§ 節慶後療癒篇 §

體驗了精采熱絡的曼谷節慶主場,驅車約2.5~3小時即可抵達相對幽靜的海灘度假勝地華欣。華欣奇瓦頌度假村(Chiva-Som)以養生健康假期為訴求,在綠意盎然的花園和溫柔海浪聲之中,透過專業團隊經評估後的個人化健康日程,從富含營養兼具美味的飲食、瑜珈冥想和伸展或肌力鍛鍊,再加上芳療按摩等保養護理,和旅客一起建構可持續的健康習慣。

度假村整體採質樸的大地色為裝潢基調,點綴傳統泰式的優雅,旅客進行每日例行活動之餘,漫步度假村中的有機香草園、參與周邊登山賞景或新推出的黃昏海上巡遊『Serenity Cruise』,都能從節慶的快節奏的節日活動後,獲得完整的休息與平衡。

泰國南部因為地方文化與信仰的不同,在宋干新年期間的活動多半僅代表性的進行,想在都會歡快的節慶後好好休息,蘇梅島上的薩穆加納別墅(Samujana)是和親友共享假期的謐靜處。且同樣是泰國的熱季,3至5月間前往海島可暫離都會中的燠熱,享受涼爽的海風吹拂。

位於蘇梅島北角,佔地18英畝的薩穆加納度假別墅依山坡而建,放眼望去盡是遼闊的湛藍海景。總計23棟別墅,個別規劃了3~8臥房不同大小房型,每間都備有私人泳池,加上現代化的設備、寬廣的休閒空間,像是在異國的自家別墅度假。部分可容納小團體同住的別墅,還另規劃有健身房、燒烤露台,甚至是私人電影院,讓親友同歡更自在。可善用別墅提供的管家服務,安排半日或一日私人豪華遊艇出海,感受南部海島的自然療癒。