用比薩釀的啤酒你喝過嗎?兼顧創新+環保永續ESG!

比薩餅皮也能釀啤酒?今年夏天啤酒界的新銳品牌「啤酒肚釀製」與比薩界的扛霸子「必勝客Pizza Hut」攜手推出,全台首創以比薩餅皮釀造的- ESG永續啤酒:「啤薩 BEERZA BEER」,一口咬下比薩、一口喝下夏威夷風味的啤薩,享受味蕾的同時,還能兼顧環保愛地球,這不只是創意啤酒,更是把美味變永續的神操作!

即日起新品上市,必勝客全台門市、台北文華東方酒店、IKEA都能買到!

圖說:啤酒肚釀製x必勝客聯手推出ESG永續啤酒-「啤薩 BEERZA BEER」(必勝客提供)

從餅皮到啤酒:把「吃不完」變成「喝不夠」

你能想像嗎?必勝客Pizza Hut店裡當日沒用到的餅皮,竟然可以變成超有特色的「夏威夷風味-啤薩拉格啤酒」,原料來源、包裝設計全面落實環保概念,喝永續概念的「啤薩」配比薩真的是又酷又搭!
為實踐對地球友善的永續承諾,必勝客與啤酒肚釀製將每日現做、尚未進入販售流程的比薩餅皮,經專業烘烤與再製處理,取代部分麥芽來進行釀造,優化製程、減少浪費,釀出這款香氣撲鼻、創意滿點的拉格啤酒。

翻轉剩食,夏威夷「啤薩」:酸甜果香×煙燻層次
「啤薩」風味靈感來自人氣口味夏威夷比薩,融合鳳梨的果香清爽、番茄的獨特風味、火腿的煙燻香氣與餅皮的自然甜味完美交織,入口微甜微酸、層次豐富、餘韻迷人,金黃酒體與綿密泡沫令人一試傾心,剛剛好的5%酒精濃度,不管是午後小酌、朋友聚會、美食搭配都超級適合。
這不只是啤酒,更是一種對「剩食」的全新定義,用行動告訴你,什麼叫做:愛地球、少浪費、多乾杯!

圖說:全台首創以比薩餅皮釀造的啤酒,啤酒肚釀製翻轉剩食。(必勝客提供)

包裝也環保:讓每一口都為地球盡一份心力

這支啤酒的永續精神不只在內容物,包裝也特別注重環保。由「萬秀洗濯實驗室」操刀設計,瓶身採用高比例透鋁設計,減少油墨用量,並使用含10%再生料的環保收縮膜,讓外觀低調時尚,質感與永續兼具,完美詮釋「喝的環保時尚」。
並與IKEA、台北文華東方酒店攜手響應,跨界推動最潮永續風味啤酒,新品將於IKEA涼夏啤酒節同步販售,共享涼夏啤酒優惠。台北文華東方酒店更將「啤薩BEERZA BEER」納入旗下餐廳與酒吧,打造五星級的綠色風味體驗。

持續實踐ESG,讓永續成為啤酒生產的日常

啤酒肚釀製一直致力將創新與永續理念結合,相信風味可以很多元,啤酒可以更有意義。從「食材再生」開始,便曾與 Baked Tipsy 合作,回收全家便利商店的即期麵包邊,釀出全台第一支麵包啤酒;酒標上也選擇rPET環保貼紙與含10%回收塑料的收縮膜,落實包裝的減碳革新;並持續選用在地農作,支持在地小農、降低碳足跡。除了環境面,他們也從社會出發,開發無酒精、零糖質啤酒,鼓勵更健康、更包容的飲酒文化。在創新風味上,今年初夏也與法國雜誌ELLE,聯名推出-法式野莓馬卡龍啤酒,重新定義「喝啤酒」的時尚風格,正於全家超商限量熱銷。

圖說:啤酒肚釀製-N°0無酒精啤酒、法式野莓馬卡龍啤酒-全家熱銷中、粹-臺灣拉格(零糖質)-全聯熱銷中

此次啤酒肚釀製攜手必勝客,推出全台首支「啤薩 BEERZA BEER」,透過最貼近日常的風味創新,實踐「翻轉剩食」的價值,把未被使用的比薩餅皮變成主角,啤酒肚釀製創辦人葉展辰與蔡東芳表示,這次用釀酒的語言說一個關於惜食,關於環保,也關於創意的故事,希望每一口都能讓大家驚喜,在笑著討論:「這誰想到的啊?」的同時,也讓更多人能真正「喝得到、感受得到,並在乎-永續的意義」。
圖說:啤酒肚釀製觀光酒廠,使用業界最高規格設備,提供參訪啤酒釀製過程。

上市資訊
 商品名稱:啤薩 BEERZA BEER-夏威夷風味啤薩啤酒
 商品售價:新台幣99元 (500ml)
 販售地點:必勝客全台門市、台北文華東方酒店、IKEA
 上市時間:2025年即日起-售完為止
 優惠活動:必勝客門市加購優惠單瓶89元、雙瓶169元。
台北文華東方酒店、IKEA售價 依現場公告為準。
 啤酒肚釀製官方Instagram:https://reurl.cc/dWxNXg
 必勝客官方網站:http://www.pizzahut.com.tw/

 啤酒肚釀製-小檔案
1. 時尚、創新,主打「喝得懂的啤酒」、「懂你的啤酒」
2. 超商超市酒櫃裡「平價的奢華」
3. 觀光酒廠:中興北街50號 ( 捷運先嗇宮站 )
4. 三大特色:天然在地的原料、頂尖的釀製團隊、業界最高規格設備
5. 全台快閃裝置:行動啤酒車「馬克一號」與「人生加油站」