「稀印」全新品項，格蘭傑「稀印‧典藏」透過更加濃郁口感，帶領威士忌鑑賞家深度探索格蘭傑的美味黑暗勢力。

【2025年04月30日，台北訊】

榮獲2025年TW.WA酒訊威士忌大賞消費者選評金牌的格蘭傑單一麥芽威士忌—「格蘭傑・稀印」（Glenmorangie Signet）一直以來備受威士忌鑑賞家的青睞與喜愛，2025年已是第三年獲獎。今年3月更隆重宣佈，「格蘭傑・稀印」將成為品牌雋永的珍稀酒液系列，並獻上嶄新卓越巔峰之作—格蘭傑「稀印‧典藏」（Glenmorangie Signet Reserve）。

格蘭傑180多年來不斷持續突破美味極限，威士忌創作團隊將無邊無際的靈感注入於單一麥芽威士忌創作之中，格蘭傑「稀印」是由總製酒師比爾‧梁思敦博士（Dr Bill Lumsden）於2008 年，因深受他喜愛的藍山咖啡所散發出的迷人氣息而啟發，所打造出的臻美佳釀，同時也帶領品牌譜系進入更馥郁深邃的層次。如今，比爾博士將「稀印」更上一層樓，推出 格蘭傑「稀印‧典藏」。這款全新頂級佳釀再寄有的稀印的基礎上，再更進一步使用PX雪莉桶（Pedro Ximénez sherry casks）帶來比以往「稀印」更加濃郁的松露巧克力與太妃糖風味。透過高奢華麗的口感帶領威士忌鑑賞家加入格蘭傑美味黑暗勢力（The Dark Side of DELICIOUS），重新詮釋「稀印」原有的奢華本質，顛覆既有風味，再次開創威士忌濃郁口感全新境界！

 

 

 

格蘭傑「稀印‧典藏」透過PX雪莉桶 打造極致華麗的咖啡與巧克力盛宴

格蘭傑「稀印‧典藏」黑金設計與彩色線條交織 完美體現PX雪莉桶的魔幻口感。

比爾‧梁思敦博士表示：「多年以前，我們決心探索格蘭傑威士忌風味的深邃面貌，並從咖啡的迷人香氣中獲得靈感，造就出屢獲殊榮的格蘭傑稀印。如今透過 PX雪莉桶進一步熟成，我們將稀印標誌性的濃郁風格推向更高境界。格蘭傑 稀印‧典藏 擁有層層堆疊的奢華口感，呈現出融合松露巧克力、太妃糖、焦糖奶油香與提拉米蘇等風味，讓無論是資深威士忌鑑賞家，或是新一代品飲者，都能沉醉於其中的極致美味。」

格蘭傑稀印緣起於格蘭傑珍稀的巧克力麥芽 — 將麥芽拿去如同咖啡豆一樣烘烤。為了打造這款獨特且迷人的原酒，每年酒廠都會特別保留一週的時間全力釀造。在這段時間裡，酒廠的空氣會瀰漫著如同咖啡館般馥郁芬芳，臻美的稀印原酒便誕生於此。格蘭傑稀印採用波本桶、雪莉桶與全新橡木桶熟成，並融入格蘭傑窖藏中最古老的高年份珍貴原酒，使其深度與層次逐漸豐富，最終成就了「稀印」獨特的摩卡咖啡風味。它是一款能夠讓人停下腳步、細細啜飲、用心品味的美好時刻，同時也開啟威士忌世界前所未見的深邃與複雜度。自2008年推出以來，格蘭傑・稀印也成為了比爾博士最引以為傲的作品，同時也榮獲多項國際殊榮，橫掃全球超過12項國際大獎，包括 2016 年國際威士忌競賽（International Whisky Competition，IWC）年度最佳威士忌、2023年世界威士忌大獎（World Whisky Award，WWA）金牌，以及最新2025年TW.WA酒訊威士忌大賞消費者選評金牌。

而醇厚馥郁的格蘭傑稀印‧典藏，由比爾博士與威士忌創作團隊精選僅有5%的「稀印」原酒，再更進一步於PX雪莉桶中換桶窖藏陳釀，造就出巧克力松露、太妃糖與焦糖奶油香的甜蜜富饒氣息，讓原本「格蘭傑・稀印」的奢華風味層次晉升，引領每一位威士忌鑑賞家進入極致華麗的咖啡與巧克力盛宴！

格蘭傑「稀印‧典藏」的包裝設計將其濃郁口感，以黑金對比色系呈現出淋漓盡致的奢華與卓越風味，搭配上多元彩色線條，象徵出PX雪莉桶變化莫測的複雜層次，瓶身上的「Glenmorangie Signet」 經典標誌以璀璨燙金，完美詮釋這款非凡威士忌的尊榮氣質。而身為稀印系列的生力軍，「稀印‧典藏」也在英國《Whisky Magazine》所舉辦的世界威士忌大獎（World Whisky Award，WWA）於2025年第一階段評審獲得蘇格蘭高地無年份單一麥芽威士忌品類的最大贏家。它繼承稀印在國際競賽屢獲大獎的血統，在酒質與風味的表現上決不妥協。

格蘭傑產品資訊
格蘭傑 稀印・典藏 Signet Reserve
 品名：格蘭傑稀印・典藏
 容量：700ML
 上市日期：即日起陸續上市
 販售地點：全台菸酒專賣店及指定酒吧
 建議售價：NT$ 13,500

格蘭傑 稀印 Signet
 品名：格蘭傑稀印 Signet
 容量：700ML
 販售地點：全台菸酒專賣店、指定超市以及指定飯點與酒吧
 建議售價：NT$ 6,640

格蘭傑稀印‧典藏 品飲註記
顏色：
焦糖琥珀
香氣：
濃郁且深邃的香氣。深巧克力海綿蛋糕與濃烈的義式濃縮咖啡交織而成。隨著香氣的層層展開，更多咖啡與巧克力風味浮現，並伴隨榛子奶油、橙皮與黑糖的迷人氣息。
口感：
入口即展現豐滿的口感，如絲綢般包覆味蕾。巧克力松露、太妃糖、糖漿與乳脂軟糖的甜美風味相繼而來。隨後，更多咖啡風味浮現，包括土耳其咖啡與烘焙咖啡豆的獨特香氣。
尾韻：
極其複雜的咖啡與巧克力風味在悠長的尾韻中不斷發展，隨後轉為奶油太妃糖的柔滑風味，最終以熟悉的提拉米蘇風味作結。

格蘭傑提醒您，請理性飲酒

關於格蘭傑
格蘭傑的威士忌製造者們發揮無窮無盡的想像力，利用威士忌五種關鍵原料 – 木材、水、大麥、酵母和時間，製作出美味的單一麥芽威士忌。他們的釀酒工藝已歷經超過 180 年的淬煉。在高度與成年長頸鹿相當的蒸餾器中，他們釀造出細膩而充滿水果風味的新酒，使其具有更豐富的口味和香氣。在威士忌創作總監比爾·梁思敦（Bill Lumsden）博士的帶領下，這支傑出的團隊正致力於將各種風味的可能性帶入單一麥芽威士忌的世界。
關於格蘭傑的製酒團隊
格蘭傑的製酒團隊最喜愛的一句話是：“What if?”（如果……呢？）。他們不斷挑戰自我，將任何激發他們想像的靈感轉化為威士忌 — 無論是對某個地方的珍貴回憶（如格蘭傑東京物語A Tale of Tokyo），還是新鮮沖煮咖啡的迷人風味（如格蘭傑稀印 Signet），以及更多大膽創新的靈感之作。
帶領這支團隊的是比爾·梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden），他擔任格蘭傑的總製酒師（Director of Whisky Creation）。擁有生物化學博士學位與數十年經驗的比爾博士，具備將這些創意化為現實的一切能力。他的卓越成就已多次贏得業界的讚譽 — 入選了 Icons of Whisky 威士忌名人堂；是國際威士忌大賽（International Whisky Competition）歷史上獲得「年度總製酒師」頭銜最多次的人；並曾兩度獲得國際烈酒挑戰賽（International Spirits Challenge）「年度總製酒師」的至高榮譽。
與比爾博士密切合作的，是格蘭傑的首席調酒師（Master Blender）吉莉安·麥克唐納（Gillian Macdonald）。吉莉安在工作中結合藝術與科學，負責每日對新酒液進行感官分析、調配核心系列酒款，並管理公司的感官品評小組。此外，她主導格蘭傑的新產品開發流程，每年需品鑑數百個橡木桶，以篩選出最終配方，確保每款新品的卓越品質。
關於新加坡商酩悅軒尼詩台灣分公司
酩悅軒尼詩台灣獲得亞洲最具權威人力資源雜誌《HR Asia》「2023亞洲最佳企業雇主獎」肯定，從超過三百三十家企業中脫穎而出，連續三年獲獎。此外，酩悅軒尼詩台灣在最大主軸”多元、平等和包容(DE&I)”的政策與落實表現優異，額外獲得「多元、平等與包容」獎，成為市場唯一獲得肯定的酒商。這是對全體員工與管理團隊的肯定，同時更有信心能繼續打造最吸引人才的職場環境，成為台灣市場的最佳雇主。

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