隆重獻上 Grange La Chapelle 2021,傳承法國葡萄酒的深厚底蘊,與澳洲葡萄酒的創新精神完美交織。Grange La Chapelle 2021融合了跨越兩個半球的文化,是爲極致探索與開創未知的珍貴結晶。
La Chapelle 的首席釀酒師暨葡萄園莊主卡羅琳·弗雷 (Caroline Frey),與 Penfolds Grange 首席釀酒師彼得·嘉高(Peter Gago) 長久以來的友誼促成了此次絕妙合作。經過卡羅琳·弗雷 (Caroline Frey) 與彼得·嘉高 (Peter Gago) 多次交流,悉心融合不同的地理環境、土壤和釀酒文化,展現該葡萄品種在香氣和結構上的傲人潛力。
這段合作孕育出法國 Syrah 與澳洲 Shiraz 兩大葡萄品種的和諧交融,締造出純粹且卓越的表現。其中50%來自法國 La Chapelle「小教堂」葡萄酒,用心取自艾米達吉陡峭、陽光充沛的山坡,另50%則來自南澳 Grange「葛蘭許」葡萄酒一系列精選葡萄莊園,包括巴羅莎谷、麥克拉倫谷和克萊爾谷的葡萄,而這些葡萄大多取自19世紀至今未曾遭受根瘤蚜蟲病災害侵襲的老藤。儘管這兩個葡萄品種擁有共同的祖先,它們卻在各自獨特的地理條件中演繹出截然不同的風格。Grange La Chapelle 2021,在尊重並傳承其親緣關係與原始 DNA 的基礎上突破傳統界限,成就出融合兩大葡萄品種的旗艦酒款。
Grange La Chapelle 擁有其獨特的風貌,既大膽又優雅,結構分明卻又層次豐富,著實為品酒者帶來難能可貴的品飲體驗。卡羅琳·弗雷 (Caroline Frey) 表示:「於此合作的發展,我看見 Grange 的優雅絕倫和 La Chapelle 的醇厚非凡。」
Grange La Chapelle 充分展現擁有共同歷史淵源的 Syrah 與 Shiraz 兩種葡萄品種的真實風味,同時展示其非凡的陳年潛力。此款酒的首發年份為2021年,若自然條件得當,這款酒也計劃於每年推出。彼得·嘉高 (Peter Gago) 說道:「當一切真實存在時,一切很快就會變得不言自明……這段友誼孕育出靈感,將靈感化為試驗,試驗成就美酒。誰能預料到……」彼得·嘉高 (Peter Gago) 隨後回顧早期的聯繫,包括多年前由葡萄酒大師學會組織的 La Chapelle 和 Grange 品酒會。更進一步, 早在1987年時,由當時年輕的三星名廚 Thomas Keller主理的紐約 Rakel 餐廳所舉行的艾米達吉午宴,午宴由 Gerard Jaboulet 和 Max Schubert 共同主持。當時品飲了1971年的 Penfolds Grange 和1978年的 Jaboulet Hermitage La Chapelle——這無疑是慶祝 Syrah 與 Shiraz 兩個經典葡萄品種的絕妙融合。38年後的今天,2025年,這段聯繫以此圓滿的面貌強勢回歸。
兩個團隊分別親自邀請來自全球的十八位頂級客戶,並細心向其推薦 Grange La Chapelle 2021。此酒款產量有限,極為稀有。奔富 (Penfolds) 計畫通過直銷通路,將少量配額分別提供至澳洲和美國市場。
Grange La Chapelle 2021於2025年2月9日在巴黎舉行的全球首發記者會中亮相,這場精緻尊榮晚宴由卡羅琳·弗雷(Caroline Frey) 和彼得·嘉高 (Peter Gago) 於巴黎造幣廠(Monnaie de Paris)共同主持。
750ml 建議零售價 澳洲:3,500澳元 | 750ml 建議零售價 法國:2,600歐元
欲了解更多資訊,歡迎進入此網站 grangexlachapelle.com。
關於 Grange La Chapelle:
此酒款大膽且獨特,在命運的安排下突破時間界限,融合了橫跨兩個半球的釀酒文化。兩位釀酒師之間長久的友誼孕育出了靈感,將靈感化為試驗,試驗成就了精緻美醇。隨後,三個酒款奇蹟誕生——2021年(已裝瓶)、2022年(已裝瓶)和2023年(仍在酒桶中)。誰能預料到?來自艾米達吉山(Hill of Hermitage)傳奇之地 La Chapelle 的 Syrah 葡萄品種,與來自南澳著名葡萄園 Grange 的 Shiraz 葡萄品種結合。Grange La Chapelle 的存在意義在於葡萄品種的重新結合與詮釋。La Chapelle 以位於羅納河左岸花崗岩山頂的教堂命名,是法國坦-艾米達吉(Tain l’Hermitage)地區的尊貴酒款。來自被受尊重的艾米達吉產區的 Syrah 葡萄品種,既風味強勁又充滿傳奇色彩,注定成為歷久不衰的經典之作。今日,La Chapelle 的1978、1990、1991和2015年份在全球皆備受追捧,而1961年份則依然是20世紀的葡萄酒傳奇。
Grange 以位於南澳 Magill Estate Winery 的葡萄莊園命名,而該葡萄莊園是由早期定居的 Dr. Penfold 及其妻子 Mary 於1844年一同創立。Grange 於1951年創立,並已連續發行超過70年,深受全球葡萄酒鑑賞家尊崇。當今依然能品味到的珍稀酒款包括1952年、1962年、2008年、2010年和2018年。
