新村站著吃烤肉舉辦「酒精站販」限時主題活動

超人氣韓式立食燒肉品牌「新村站著吃烤肉」再度跨界合作，聯手2024亞洲50大酒吧的「Vender」以及來自蘇格蘭的經典泥煤威士忌品牌「BIG PEAT泥煤哥」，三方聯名打造限時主題活動《酒精站販：我為酒而戰！我明知故犯！》。

本次活動將於2025年7月11日（五）至7月27日（日）登場，全台新村站著吃烤肉門市限定推出四款聯名酒款、多道南洋靈感餐點，並邀請Vender調酒師於每週五、六晚間駐店，帶來現場調酒互動體驗。

活動期間更推出主題扭蛋機，顧客消費即可參與「酒」、「餐」、「玩」三重抽獎，有機會獲得調酒、餐點、聯名贈品等驚喜，邀請大家一起站著喝、站著吃、站著玩，感受最純粹的靈魂燃燒。

以「沒有椅子，才純正」為宗旨，新村這次與風格強烈的調酒品牌Vender聯手合作，將其台式靈魂調酒哲學帶入站著吃文化，並透過BIG PEAT泥煤哥威士忌濃烈煙燻香氣打造專屬酒款，讓酒精與燒肉在舌尖交織出極致火花。

本次合作主打「Only Booze, No Chairs」的純粹飲酒體驗，將新村的立食文化與Vender的創意調酒靈魂結合，並藉由BIG PEAT威士忌強烈的泥煤煙燻風味，推出四款個性鮮明的聯名酒款。包含靈感來自熱帶晨霧的「熱帶雨林」，以蘇格蘭王威士忌為基底，融合覆盆莓與白可可的酸甜滑順，再以通寧水清爽收尾；「南洋司令」則取材自新加坡經典司令，結合泥煤威士忌、鳳梨、櫻桃及鳳梨康普茶，交織出果香與煙燻風味的獨特平衡；Shot 系列則推出兩款：以 Penicillin 為概念延伸的「煙海」，融合蜂蜜醋糖、薑汁汽水與鮭魚卵，呈現鹹鮮與煙香交錯的濃烈層次；另一款「黑醋栗波特」則以童年飲料 Ribena 為發想，結合波特酒、黑醋栗與泥煤威士忌，果香馥郁、煙香悠長。

餐點方面則以南洋靈感為主題，推出多道與調酒相得益彰的限定料理。包含結合新加坡白胡椒與馬來西亞中藥材風味的「肉骨茶湯」，湯頭清爽辛香，適合在微醺之後溫潤胃口；「沙嗲烤牛舌」選用舒肥醃漬後炭烤的軟嫩牛舌，搭配威士忌提味，煙香撲鼻、滋味濃郁；甜點「南洋拉茶奶酪」則以焦糖、奶酪與麥片構成三層風味，口感層次豐富；冷菜則有五香豆乾、醋漬野菇與威士忌醉雞等選項，簡單卻不失巧思，是搭配調酒的絕佳小點。

週末限定駐點，調酒師陪你一起站著乾杯

此外，活動期間每逢週五、週六晚間還有 Vender 調酒師進駐門市，為顧客現場製作聯名特調，並設置「酒／餐／玩」三主題扭蛋機，讓顧客消費即可參與抽獎，有機會獲得限定飲品、餐點或品牌驚喜小物，玩得越多，獎勵越豐富，邀請所有喜愛調酒與燒肉文化的朋友共襄盛舉。

熱帶雨林 Tropical Rainforest 每杯 $250 以蘇格蘭王威士忌為基底，融合覆盆莓的莓果酸甜與白可可的柔滑香氣，再以通寧水帶出清新氣泡感，層次分明，清爽如熱帶雨林晨霧。

南洋司令 Straits Sling 每杯 $250 靈感來自新加坡司令，使用泥煤威士忌搭配鳳梨與櫻桃果香，並加入鳳梨康普茶，展現酸甜清新與煙燻風味的完美平衡。

煙海 Smoke Tide（Shot） 每杯 $150 以 Penicillin 為靈感，結合泥煤煙燻、蜂蜜醋糖與薑汁汽水，佐以鮭魚卵點綴，風味鹹香辛辣，如同踏上海岸的煙霧之旅。

黑醋栗波特 Ribena Port（Shot） 每杯 $150 結合煙燻泥煤威士忌與波特酒的甜香、黑醋栗果酸，呈現果香與酒感兼具的層次風味，酒體明顯但不過於濃烈。

肉骨茶湯（含酒精） 每碗 $270 混合新加坡（白胡椒）與馬來西亞（中藥材）風格的肉骨茶湯頭，辛香清爽、開胃解膩，為酒後暖胃首選。

沙嗲烤牛舌（含酒精） 每份 $600 舒肥醃漬後炭烤的牛舌，最後淋上威士忌提味，煙香四溢、肉質軟嫩。

南洋拉茶奶酪 每份 $89 自製奶酪底層，搭配焦糖醬與酥脆麥片，建議一口三層同時入口，口感豐富。

五香豆乾（含酒精） 每份 $69 使用五香與酒漬風味浸泡入味，是下酒絕佳冷菜。

醋漬野菇 每份 $69 清爽解膩的醋香野菇，口感多汁彈脆。

威士忌醉雞（含酒精） 每份 $119 將雞肉以威士忌醃漬，酒香濃郁且肉質滑嫩。

新村站著吃烤肉店鋪資訊

門市 營業時間 地址

【ATT店】

營業時間

2F 11:00-15:00 17:00-01:00

1F 11:00-02:00 週五、週六晚間營業時間延長1小時

台北市信義區松壽路12號1樓

【台中店】 04-2301-1659

平日11:30-14:30、17:00-24:00

假日11:30-24:00

台中市西區英才路534號(PARK2草悟廣場B1)

【信義店】02-2766-5258

平日11:30-15:00、17:00-24:00

假日11:30-02:00

台北市信義區忠孝東路五段159號