開春倒數，eslite hotel 誠品行旅邀請企業於節慶氛圍中齊聚，藉由雅宴凝聚夥伴情誼、鞏固團隊榮耀，迎向駿馬之年的嶄新開局。誠品行旅精心規劃兩款中式頂奢桌席方案，交由深諳江浙菜系的中餐主廚林彥諄親自操刀，並加碼推出企業專屬回饋，包含果汁暢飲、臻選酒水、最高回饋萬元餐飲抵用金，以及提供與會車輛享每車四小時免費停車（限本館地下停車場）等尊榮禮遇，成為完美與舒適兼具的企業聚餐首選。
宴席開場以「XO 醬琥珀龍蝦湯」揭開序幕，嚴選波士頓龍蝦，搭配自製 XO 醬與新鮮蔬菜料慢火熬製，直至湯色澄澈如琥珀，方將香烤龍蝦肉回鍋，湯韻鮮濃卻不厚重，優雅而華麗。「鮑貝丁海鮮撈飯」汲取港式燴飯精神，歷時四小時熬煮自製鵝掌汁，慢燉多款海鮮，讓米粒均勻吸附膠質與海味精華，層次飽滿。
菜色中亦巧妙融入西式語彙，「爐烤鴨胸｜蜂蜜味噌｜香料佛卡夏」以龍眼蜂蜜調和白味噌，淋覆於焦香油亮的鴨胸表面，搭配香料佛卡夏，入口馥郁而平衡，展現主廚跨文化料理的細膩拿捏。
更臻極致的味覺篇章，則由多道功夫菜接續鋪陳。「白灼川醬牛小排」以多達二十六種秘製辛香料結合郫縣陳年豆瓣醬，為鮮嫩牛小排引出麻香勁辣、層層遞進的深邃風味；「依思尼奶油雙筍」選用法國依思尼奶油低溫烹調筊白筍，使其柔嫩吸香，同盤蘆筍則保留清脆口感，形成細膩優雅的對比。
「豉椒腩肉蒸時鮮」選用肉質緊實的石斑魚，搭配豐腴五花肉絲蒸製，豉椒香氣滲入魚肉之中，滑嫩鹹香、回味悠長；「麻辣白醬松蟹炊飯」則巧妙融合松蟹、義式白醬、自製紅油與大紅袍花椒，麻辣與奶香交織，風味新穎而誘人。宴席最終以甜品「柚香蜜蘋愛玉凍」清爽收尾，蜜蘋果果醬與帶皮柚子的淡雅酸香交織，為整場宴飲畫下輕盈而圓滿的句點。
即日起凡預訂誠品行旅春酒桌席，即可享果汁暢飲三小時，並可依需求加購葡萄酒或台灣金牌啤酒，兼顧歡聚氣氛與用餐便利。企業專屬回饋亦同步推出，消費滿 NT$120,000 回饋餐飲抵用券 NT$5,000、滿 NT$180,000 回饋 NT$8,000、滿 NT$250,000 回饋 NT$12,000，搭配貼心的停車禮遇，讓春酒聚會更顯周到從容。
誠品行旅座落於松山文創園區，步行五分鐘即可抵達捷運國父紀念館站，交通便捷。16 樓 The Penthouse 品居坐擁台北 101 與臺北大巨蛋景致，獨立樓層設計兼顧隱私與尊貴感；2 樓多功能廳則可彈性調整空間配置，滿足不同規模的企業聚會需求。結合專業宴會服務團隊與完善音響投影設備，讓每一場春酒或尾牙都能在優雅節奏中圓滿落幕，為新一年的合作與成長揭開美好序章。
專案期間｜ 即日起至 2026 年 3 月 15 日
洽詢與預訂｜ +886 2 6626 2888 轉 8886
更多資訊｜ 誠品行旅官方網站
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關於 eslite hotel 誠品行旅
誠品，是城市人的集體創作；eslite hotel 誠品行旅，是一處對美好生活飽藏無限想像之所在。誠品行旅與松山文化創意園區、國家鐵道博物館相連，緊鄰臺北大巨蛋、臺北 101、國父紀念館。誠品行旅提出「人文、藝術、創意、生活、自然」五大概念，串聯誠品生活松菸與 24 小時書店、誠品電影院、誠品表演廳、誠品酒窖以及誠品畫廊，致力於成為下一張代表臺灣遞向國際的文化名片。
附件一、歡饗歲末｜尾牙春酒菜單（23,800+10%／桌，每桌 10 位 ）
誠品迎賓六小碟
蔥醬嫩雞腿｜五味鮮軟絲｜甜醋薑絲滷牛腱｜馬告鹹醃肉｜椒鹽杏鮑菇四季豆｜紅梅蓮藕
Scallion chicken, five spices squid, sweet vinegar braised beef shank, makao salted pork,
Salt & pepper king oyster mushroom & green bean, lotus root & pickled plum
初榨橄欖油｜三星蔥｜海大蝦
Baked tiger prawn, scallion sauce
XO醬琥珀龍蝦湯
Lobster bisque, xo sauce
爐烤鴨胸｜蜂蜜味噌｜香料佛卡夏
Roasted duck breast, honey miso, focaccia bread
蟹肉雙干貝菜膽
Braised mustard greens, crab meat, scallop
人蔘糯香燉雞
Slowly-stewed chicken soup, ginseng, sticky rice fragrance
醬味雙筍蒸時鮮
Steamed market fish, pickled bamboo shoots, bamboo shoots
鮑貝丁海鮮撈飯
Blend-steamed rice, diced baby abalone, seafood
寶島季節鮮果盤
Seasonal fruit platter
檸香青蘋銀耳露
Snow fungus sweet soup, apple & lime
附件二、歡饗歲末｜尾牙春酒菜單（26,800+10%／桌，每桌 10 位）
誠品迎賓六小碟
胡麻嫩雞腿｜醬香漬九孔｜三杯鮮軟絲｜馬告鹹醃肉｜蒜苗烏魚子｜梅汁小番茄
Sesame poached chicken, soy sauce braised baby abalone, three-cup neritic squid,
Makao salted pork, dried mullet roe & garlic sprouts, plum juice tomato
蔥薑干貝焗龍蝦
Baked Lobster, scallops, ginger, scallion
花膠芋香雙寶湯
Doubled boiled fish maw soup, taro, pork ribs, pork knuckle
白灼川醬牛小排
Boiled beef short rib, Sichuan pepper sesame sauce
依思尼奶油雙筍
Braised bamboo shoot, asparagus, Isigny butter
蟲草雙蕈燉雞湯
Doubled boiled chicken soup, cordyceps, straw mushroom, matsutake
豉椒腩肉蒸時鮮
Steamed market-fish, pork tendon, fermented black bean
麻辣白醬松蟹炊飯
Blend-steamed rice, snow crab, spicy cream sauce
寶島季節鮮果盤
Seasonal fruit platter
柚香蜜蘋愛玉凍
Aiyu jelly sweet soup, apple, pomelo
