相聚亮點！
吉享美食 × 鵝舖子翡麗鵝胸 島嶼溫柔攜手在地鮮美 為相聚加氛
一場好的相聚，來自風味的相遇，也來自用心的選擇。連續多年穩坐英國銷售 No.1 的單一麥芽蘇格蘭威士忌品JURA 吉拉，始終相信風味是拉近彼此距離的最佳語言。今年在這個與家人好友歡聚的重要時刻，特別找來吉拉好友Fabio Grangeon – 法比歐，攜手鵝舖子的台灣首創乾式熟成鵝胸，共同推出「吉享美食 × 鵝舖子」期間限定合作，邀請大家把餐酒的美好化為相聚的理由。透過《吉拉雪莉 12 年》溫潤甜美的島嶼風味，搭配鵝舖子「翡麗鵝胸」的細緻鮮美，即使在家，也能從容端上一桌有溫度、有質感的餐酒饗宴，讓每一次舉杯與分享，都成為值得慢慢品味的紀念時刻。
乾式熟成的溫柔厚度，烘托島嶼雪莉的甜潤果香
自 1810 年創立至今，吉拉酒廠始終堅守一顆初心——以純淨水源、島嶼產區最高的蒸餾器，窮盡時間與橡木桶對話，釀造出風格溫潤細緻的單一麥芽蘇格蘭威士忌。這份對工藝的執著，不僅讓吉拉連續四年穩坐英國銷售 No.1，也在競爭激烈的台灣威士忌市場中，多次榮獲金威獎肯定。
「島嶼溫柔・雪莉甜蜜」不是追逐潮流的口號，而是一種始終以人為本的風味選擇。正是這樣的性格，讓吉拉在眾多品牌之中，始終保有清晰而溫暖的輪廓。
當風味與土地相遇，餐桌饗宴成為最真實的連結
如何讓味覺體驗與人文、土地建立緊密連結，是吉拉始終在乎的視點。適逢年節，也是與親友相聚的重要時刻，吉拉特選了重視產地與工藝技術的「鵝舖子」經典代表作「翡麗鵝胸」，與《 吉拉雪莉12年 》的甜潤果香展開一場風味對話。鵝舖子將西餐的乾式熟成技法，巧妙運用於台灣在地嚴選鵝肉：在恆溫恆濕的環境中形成自然封膜，完美鎖住酵素分解後的軟嫩肉質、鮮美肉汁與迷人風味。只要跟著黃金步驟烹調，就能還原主廚手藝，輕鬆端上一盤外層香酥、口感直達菲力等級的驚喜料理。
一口美食，一口吉拉，讓相聚慢慢展開
夾一塊細緻切片的翡麗鵝胸，隨即輕啜一口 《 吉拉雪莉 12 年 》是這場品味餐酒搭配的最佳打開方式。吉拉雪莉 12 年於美國白橡木桶初熟，再轉入西班牙Jerez產區的Oloroso雪莉桶，琥珀色酒液沾染著太妃糖、果乾與葡萄乾的甜潤香氣，入口柔順溫暖，與梅納反應（Maillard Reaction）後綻放金黃色澤和誘人脂香的翡麗鵝胸於口中相遇，彷彿在味蕾上共舞——對法比歐而言，鵝胸向來是節日的象徵——是一上桌就能讓人知道「今晚，是一段幸福時光」的料理。它溫暖而熟悉，總是出現在家人朋友相聚的餐桌上，成為彼此共享的重要時刻。法比歐也分享：「最好的款待，從來不是炫技，而是透過一道用心準備的料理，讓大家放下手機坐下來，好好吃、好好聊，把時間留給彼此，真正享受相聚。」
除了法比歐為之著迷、閉眼神遊於童年的溫馨餐桌，來自Stupid Bar的人氣調酒師Brandon與可樂，也都毫不保留地展現對這個組合的幽默盛讚。好的餐酒搭配正是如此：不著痕跡，卻能勾起各種飛舞的思緒和生活共鳴，讓人想慢慢吃、慢慢聊，聊到夜深，存入彼此記憶最深的地方。當餐桌成為相聚的中心，定下溫暖而有質感的基調，就是餐酒最原本的意義。2026新年這一局，把時間留給彼此，把溫度交給吉拉！
吉享美食 × 鵝舖子 期間限定 溫暖款待
活動期間｜即日起至 2026 年 2 月 28 日
活動內容｜凡購買 3 瓶《 吉拉雪莉 12 年 》單一麥芽蘇格蘭威士忌，即招待鵝舖子翡麗鵝胸 200g 乙份
（數量有限，送完為止）。
活動網頁｜ https://event.jura-whisky.tw
【 台灣首創鵝排乾式熟成西餐 】
“翡麗”就是”菲力”的諧音，意味著帶著黃金脆皮的菲力等級鵝胸排餐。而將鵝胸以乾式熟成的技術製作，靈感源自西餐中對「牛排的乾式熟成」的極致追求，鵝舖子將同樣的工藝導入台灣鵝肉，打造出前所未有的「本地產西餐鵝排」。鵝肉不止營養高，更被世界衛生組織(WHO)在2012年評為健康肉品排名第1位！鵝肉與鵝油被公認為更健康、更安心的肉品選擇。
高鐵、高蛋白質：鵝肉的含鐵量甚至比牛肉還高，是優質蛋白來源。
必需胺基酸完整：是身體成長、修復必不可少的全價蛋白。
鵝油堪比橄欖油：雖然是動物油，但不飽和脂肪酸高達80%，其中對心血管有益的油酸就占53.5%，與橄欖油不相上下。
【法比歐分享與吉拉的絕妙烹飪時光】
https://www.facebook.com/share/r/1ByFFv1Usp/
【Stupid Bar – Brandon當家調酒師 帶你享受最高級的餐酒搭配】
https://www.instagram.com/reel/DSmtCv9iUTZ/?igsh=bTkwMTdiaHgxNjVl
【Stupid Bar – 可樂 給你最幽默的品酩體驗】
https://www.instagram.com/reel/DSo5-s3k_KJ/?igsh=MTlhcTJsand0Y3hvMw==
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 / 建議售價：NTD 1,350
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達28呎蒸餾器完成蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏後裝瓶。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。
色澤：深邃琥珀金
香氣：香草、水果及太妃糖氣息，巧克力及堅果的完美結合
口感：香甜梅子、辛香料及橙皮。溫暖的葡萄乾、柑橘風味
吉拉雪莉12年 2026「馬上有吉」禮盒 / 建議售價：NTD 1,350
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 吉利威杯乙只
吉拉雪莉12年吉LUCKY禮盒 / 建議售價：NTD 1,350
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 吉Lucky 威杯乙只
【關於吉拉 JURA】
連續4年獲得英國銷售No.1的單一麥芽威士忌品牌(IWSR,2020-2025)吉拉-矗立於蘇格蘭遺世獨立的吉拉島上，吉拉JURA為蓋爾語中「紅鹿」之意，島上5,000頭鹿對映著212位島民，一條路、一家人與一座酒廠共生共融。
1810年，島主坎貝爾家族創立了吉拉酒廠，開啟了不凡而迷人的篇章。1901年因地勢險峻曾告別輝煌，1963年，島嶼的歷史與家園的情感喚醒了酒廠的重生，為振興社區，吉拉酒廠以熱情重拾昔日榮光。崎嶇不平的海岸，承受著來自大西洋的凜冽海風，在這肆意奔放的自然擁抱中，吉拉酒廠以傳承百年的堅持與不甘平凡的初心，交織出兩條迥異風格的雙軌風味：厚實的海洋風格與細緻的果香風格，猶如在無垠海洋與繁茂果園間穿梭。這獨特的風味在島嶼區、乃至整個蘇格蘭都獨樹一幟，吸引著無數眼球和讚譽。吉拉的蒸餾器高達28尺，為島嶼區最高。雖然在險阻的吉拉島打造最高大蒸餾器從來不是一件簡單的事。但就是因為困難，更顯出突破的價值，拒絕簡單、背棄平庸才是吉拉想要做的高大的蒸餾器創造出了吉拉細緻純淨的酒體與風味。
