名家專欄2021-09-22T17:07:46+08:00

鴻興製酒 於 2025 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 大有斬獲

By |2025/06/06|

有酒類奧斯卡之稱的英國IWSC International Wine and Spirit Competition 國際葡萄酒暨烈酒競賽,於2025年6月2日公布得獎結果,高雄 鴻興製酒 以『丸紅甘蔗蘭姆酒』榮獲特金牌 98分及『丸白甘蔗蘭姆酒』榮獲銀牌 92分之殊榮。

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遠慕 WILDMOOR攜手北、中、直火料理名店

By |2025/06/06|

火,是最原始的料理方式手法;直火料理,以火焰炙烤喚醒食材的自然原味。「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」,以遼闊的蘇格蘭景致為靈感,由格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)使用私藏超過60年的高年份家族窖藏調和,將遼闊自然美景,凝鍊於每一滴酒液中。

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台灣保樂力加「未來酒吧世界」永續工作坊三年有成

By |2025/06/06|

台灣保樂力加推動「未來酒吧世界(The Bar World of Tomorrow)」永續工作坊,今年「未來酒吧世界3.0」改以線上課程形式進行,讓全台各地的酒吧從業者更能彈性參與、深入學習;完成課程的調酒師可取得「未來酒吧世界」專屬認證徽章。

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山中的琴酒鍊金術師 辰巳蒸餾所-犬啼琴酒

By |2025/06/05|

辰巳蒸餾所推出的旗艦酒款「犬啼琴酒」,是首款引進臺灣的作品。命名來自酒廠所在地「犬啼谷」。瓶身上的「四麟圖」分別象徵「栽培、釀造、蒸餾、調和」四項鍊金工藝,並融入火、滴與辰龍的意象;瓶頂上的杜松子則象徵琴酒不可或缺的靈魂原料。

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南義風情+萌貓設計|艾麗雅酒莊紅酒吸睛上市!

By |2025/06/05|

榮獲義大利酒評權威Luca Maroni 97高分肯定,這款紅酒不僅風味出色,外觀亦匠心獨具。酒標設計取材自Puglia產區,以當地標誌性「特魯洛(Trulli)」石屋為主視覺,呼應阿爾貝羅貝洛(Alberobello)古鎮的歷史風貌與手工藝精神。

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《WSD酒訊雜誌》35周年慶 私人訂製雪莉單桶原酒 13年 17年

By |2025/06/05|

《WSD酒訊雜誌》創刊 35 週年,將以發行威士忌原酒選桶的形式,分享給廣大的威士忌愛好者們,特別挑選蘇格蘭斯貝賽區「班瑞克酒廠Benriach」單桶原酒,由班瑞克首席調酒師Rachel Barrie與李奧社長首次跨海合作,共同挑選出兩款酒體醇厚飽滿,已達熟成巔峰的單桶原酒裝瓶

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