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名家專欄Otto Lai2021-09-22T17:07:46+08:00

東京米其林星級百年傳奇名店「壽喜燒割烹日山」隆重登台
東京米其林星級百年傳奇名店「壽喜燒割烹日山」隆重登台

東京米其林星級百年傳奇名店「壽喜燒割烹日山」隆重登台

By 蘇重Heavy Su|2025-10-02T14:02:30+08:002025/10/02|

連續十年獲《東京米其林指南》一星、蟬聯多年日本權威美食網站「食べログ（tabelog）」百大名店肯定的「壽喜燒割烹日山」10/7起，將登陸台北新光三越新天地A4館，和牛壽喜燒套餐每位1,980元～4,880元不等，即日起開放電話訂位。

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永邑國際再推國產釀造酒「紫米野薑花」綻放在地鮮釀芬芳滋味
永邑國際再推國產釀造酒「紫米野薑花」綻放在地鮮釀芬芳滋味

永邑國際再推國產釀造酒「紫米野薑花」綻放在地鮮釀芬芳滋味

By 賴沛誠 Morris Lai|2025-11-03T11:21:12+08:002025/10/02|

深耕精品級佳釀與台灣在地酒款的「永邑國際」再度取材風土韻味，推出一款視覺絕美、酒質精緻的全新酒品「GINGERLURE 紫米野薑花酒」，再拓國產釀造酒全新格局。初亮相即聯手兩位資深調酒師——Zack與Henry於台北文華東方酒店館內的高端餐酒館裡，以六杯貼近台灣人口味的獨創調酒，演繹了一場釀入台灣本土風貌的調酒盛宴。

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可樂娜×浪人祭聯名環保隨手杯即日起全台限量免費入手
可樂娜×浪人祭聯名環保隨手杯即日起全台限量免費入手

可樂娜×浪人祭聯名環保隨手杯即日起全台限量免費入手

By 蘇重Heavy Su|2025-09-30T21:57:13+08:002025/09/30|

可樂娜更連續7年成為浪人祭官方指定啤酒，今年加碼推出專屬聯名驚喜——邀請每位樂迷用行動支持環保，展現屬於音樂人的浪漫。9月19日至10月17日凡至全台家樂福、愛買，購買可樂娜330ml罐裝/瓶裝，滿6瓶即可免費獲得「可樂娜×浪人祭聯名環保隨手杯乙個」，需至櫃台兌換、數量有限兌完為止！

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辣味與椰奶的故鄉！ABV南洋餐酒館比科爾主題菜單登場！
辣味與椰奶的故鄉！ABV南洋餐酒館比科爾主題菜單登場！

辣味與椰奶的故鄉！ABV南洋餐酒館比科爾主題菜單登場！

By 蘇重Heavy Su|2025-09-30T19:12:45+08:002025/09/30|

提到菲律賓料理，多數人會想到馬尼拉的街頭美食、長灘島的度假餐點或宿霧的海鮮佳餚，而位於呂宋島東南端的比科爾（Bicol），卻是美食愛好者眼中隱藏的寶藏。這裡的飲食文化有別於菲律賓其他地區，被譽為「辣椒與椰奶的王國」。

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班瑞克地板發麥系列最終版百年工藝巔峰之作正式發表
班瑞克地板發麥系列最終版百年工藝巔峰之作正式發表

班瑞克地板發麥系列最終版百年工藝巔峰之作正式發表

By 簡藝 Sarah Chien|2025-09-30T18:31:02+08:002025/09/30|

蘇格蘭斯佩賽（Speyside）歷史悠久的班瑞克（Benriach）蒸餾廠，正式推出地板發麥（Malting Season）系列最終版——第四版。此款單一麥芽蘇格蘭威士忌承襲超過 120 年的手工製麥傳統，由首席調酒師嚴選原料與桶型，以限量裝瓶的形式

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櫻尾首席製酒師山本泰平親臨台灣揭開「輕泥煤蘇玳桶」神秘面紗
櫻尾首席製酒師山本泰平親臨台灣揭開「輕泥煤蘇玳桶」神秘面紗

櫻尾首席製酒師山本泰平親臨台灣揭開「輕泥煤蘇玳桶」神秘面紗

By 蘇重Heavy Su|2025-09-30T17:02:39+08:002025/09/30|

在台灣總代理綠芽酒藏的盛情邀請下，櫻尾釀造蒸餾所首席製酒師「山本泰平」先生特地飛抵台灣，於上市記者會上親自為這款歷經更長時間蘇玳桶過桶熟成的全新酒款——櫻尾「蒸餾者精選系列」輕泥煤蘇玳桶單一麥芽日本威士忌，揭開神秘面紗。

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