名家專欄 - Tasting Whatever 藏酒論壇

湘樂餐飲集團首次聯名精品甜點《日錦製造所》推出節慶新品
湘樂餐飲集團首次聯名精品甜點《日錦製造所》推出節慶新品

湘樂餐飲集團首次聯名精品甜點《日錦製造所》推出節慶新品

By 簡藝 Sarah Chien|2024-12-06T15:35:22+08:002024/12/06|

MMHG湘樂餐飲集團 (MUME Hospitality Group) 旗下台北首家泰式沿岸料理餐廳「COAST」與台中精品糕點伴手禮品牌《日錦製造所》，共同呈獻節慶聯名新品「泰式海韻蜜香鹹蛋糕 Khua Kling Savory Cake」，以象徵歲月的日錦鹹蛋糕作爲載體

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緩緩FABULA台北東區味覺新地標金曲歌后孫盛希親自品味把關
緩緩FABULA台北東區味覺新地標金曲歌后孫盛希親自品味把關

緩緩FABULA台北東區味覺新地標金曲歌后孫盛希親自品味把關

By 簡藝 Sarah Chien|2024-12-06T13:42:55+08:002024/12/06|

緊鄰仁愛圓環的「緩緩 FABULA」餐酒館，以其優雅的環境和卓越的服務，成為親友聚餐的絕佳選擇。餐廳以莫蘭迪色調裝潢，簡約而不失品味，吧檯黃光柔和交織，營造出放鬆舒適的氛圍，以無國界的 Fusion 料理為主打，「緩緩 FABULA」將來自全球的美食元素巧妙融合

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海尼根台灣搶進800億非啤酒市場
海尼根台灣搶進800億非啤酒市場

海尼根台灣搶進800億非啤酒市場

By 簡藝 Sarah Chien|2024-12-06T13:05:37+08:002024/12/06|

海尼根台灣今日宣布進軍非啤酒市場，推出葡萄酒、氣泡酒、烈酒等多元酒類產品，擴大品牌影響力，開啟台灣酒類市場的新篇章。這次大膽佈局，瞄準高達800億台幣的非啤酒市場商機，海尼根將成為台灣首個同時擁有在地啤酒廠和多元酒品供應的國際品牌。

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與釀酒師Emanuele Reolon漫步在秋韻義釀
與釀酒師Emanuele Reolon漫步在秋韻義釀

與釀酒師Emanuele Reolon漫步在秋韻義釀

By 蘇重Heavy Su|2024-12-05T12:35:39+08:002024/12/05|

法國精品集團EPI透過併購托斯卡納(Toscana)產區的頂尖名莊伊索列．歐勒拿(Isole e Olena)，進一步擴展其在當地的葡萄酒事業版圖和影響力。新任釀酒師Emanuele Reolon訪台，越昇國際於2024年11月22日下午在PARK90舉辦大師講座暨記者見面會。

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泰德利布根地酒展完美落幕冷涼產區指標性酒莊大揭密
泰德利布根地酒展完美落幕冷涼產區指標性酒莊大揭密

泰德利布根地酒展完美落幕冷涼產區指標性酒莊大揭密

By 蘇重Heavy Su|2024-12-13T12:09:11+08:002024/12/05|

酒商泰德利於台北頂級酒廊「Park90」舉辦的布根地酒展圓滿落幕，本次酒展以「法國冷涼產區指標性酒莊大揭密」為主題，由泰德利專聘深耕台灣多年的法籍顧問嚴選五大布根地酒莊，並特別榮邀 Chablis 產區舉世矚目的布根地新秀 —Patrick Piuze 莊主親臨現場

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台灣第一家美國威士忌專賣店兼品酒沙龍酒隱正式開幕
台灣第一家美國威士忌專賣店兼品酒沙龍酒隱正式開幕

台灣第一家美國威士忌專賣店兼品酒沙龍酒隱正式開幕

By 簡藝 Sarah Chien|2025-01-01T00:37:32+08:002024/12/05|

身為威士忌消費大國的台灣，菸酒專的質與量都傲視亞洲，很可惜的是至今仍沒有一家以美國威士忌為主題的專賣店。來自新加坡，在台深耕已久的長懋酒業總經理陳展鑫與兩位一樣來自新加坡的好友，長期以來一直是美國威士忌的忠誠愛好者

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