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名家專欄2021-09-22T17:07:46+08:00

加州JPV酒莊：旱災也是風土＠陳上智

By |2015/12/24|

採訪到年輕少莊主Will Phelps談到近三年加州的嚴重乾旱議題，：因旱災導致低產量，果實小，卻也得到更濃郁的風味，紮根更深獲得土壤中的眾多元素也造就酒款風味的複雜度，某個角度可以說是增進了品質，或者說旱災也是風土條件的一部份。

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羅芙奧 秋季藏酒拍賣再創新高！

By |2015/12/08|

本次拍賣會共徵集905個品項，在嚴格的窖藏把關與品質篩選之下，為藏家精選來自新舊世界的老年份佳釀與豐富的日本及蘇格蘭威士忌品項，成交總額一舉突破新台幣一億零六百萬

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米多羅－澳洲山谷裡的小義大利＠陳上智

By |2015/12/08|

我問Damien什麼是米多羅酒莊的關鍵字，他的答案是Brightness（明亮），自幼出生於麥克雷倫谷的他說那裡是陽光燦爛的酒鄉，酒園中除了葡萄還有著各式香草植物的蹤跡：百里香、迷迭香、甜羅勒等等

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