人要衣裝，酒要包裝
從百富50年Edition 1談設計鬼才Samuel Ross
撰文：蘇重Heavy Su
喝酒，是訴諸感官的，觀酒色，聞香氣，品飲口感，繚繞尾韻…，凡此種種，都是透過品飲者的視覺、嗅覺、味覺等等來溝通，是極其個人的，誰都不能代替你來感受你喝的這杯酒，就像俗語說的:「如人飲水，冷暖自知」。好玩的是，人的感知是如此的敏銳，以至於，都還沒開始品飲，從酒的包裝設計，行銷宣傳，每一個細節，就已經開始影響我們對這一款酒的評價與印象。這一次，百富50年Edition 1，就是個很棒的例子，找了當今超紅的設計師Samuel Ross合作，充滿了話題性。
(圖說: Dr. Samuel Ross MBE 與 《TRANSPOSITION》 )
《TRANSPOSITION》的沉浸式體驗
Samuel Ross，其實我們該稱他為Dr. Samuel Ross MBE，他在全球頂尖畫廊之一-白立方畫廊（White Cube）舉辦個展，與NIKE、HUBLOT（宇舶表）、BAPE等品牌合作，創立時尚潮牌A-COLD-WALL， 2024年更獲得大英帝國勳章（MBE）殊榮，年紀輕輕的Ross，堪稱當代藝術、設計、時尚等多元場域的新生代意見領袖。
百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection – Edition I，在今年四月份的國際藝術盛事米蘭設計週（Milan Design Week）首度發表，攜手Samuel Ross，共創大型裝置藝術作品《TRANSPOSITION》，由三座銅漆鋼材高塔構成垂直結構，每小時輸送逾五萬公升水流，仿若三條垂直的液體河道。作品呼應百富的銅壺蒸餾器， Samuel Ross提到，蘇格蘭壯闊的水景令他大為震撼，前往百富酒廠參訪，更是受到蒸餾工藝與酒液層次啟發，他說：「這件作品希望能將百富威士忌一貫經典風味的詮釋和層次與感官魅力具象化。」
百富威士忌的感官魅力具象化? 《TRANSPOSITION》是動態裝置藝術，三座金屬棚架高台，水珠如瀑如霧灑落，透過光影、霧氣、水滴落入底座的持續白噪音，甚至是水霧帶來的降溫，眾多元素，帶給觀者沉浸式的多面向體驗。水滴的舞動，讓我聯想起蒸餾器內，蒸餾、汽化、冷凝的循環往復，包括空間、聲音、光線等複雜元素的組合並呈帶來的張力，確實迷人。
百富與 Samuel Ross 共同合作裝置藝術《TRANSPOSITION》，可說是藝術家與百富精神的共鳴。很可惜，沒有把 《TRANSPOSITION》移植到 百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection – Edition I的台北發表會上，讓我等開開眼界。但本次 50 年酒款外包裝設計也不得了，是由英國 Croglin 訂製工坊製作，正是發表會的觀賞重點，全手工打造之水晶瓶，木材，銅片等上百個異材質部件嵌合組裝的曲面外桶，沒有什麼鑲鑽嵌金的昂貴材料，但你一眼就看得出這很不簡單，真的可以稱得上低調奢華啊。
百富50年Edition I，建議售價 42,500英鎊，全球限量125瓶，台灣的配額，早在發表會舉行之前就已經完售，要說這一款跟Dr. Samuel Ross MBE，還有2025米蘭設計週矚目焦點的《TRANSPOSITION》密切連結在一起的高年份威士忌，我好奇的是：Edition II 什麼時候出? 又會跟什麼樣了不起的創作者攜手?
