O Whisky 酒展轉一圈（上）

O Whisky 酒展轉一圈 （上） 撰文：蘇重 Ernest Heavy Su 攝影：Thomas、蘇重

前言：台灣人，愛喝酒，一年到頭，在這個島嶼上的酒展、品酒會等等活動成百上千，2021年，即使疫情烏雲籠罩，但光是在台北，四月每個週末都有酒展，從世貿的台北國際酒展 純酒展、台北花園酒店的Whisky Taste、大稻埕的Gin & Tonic Pa，一直到4/30到5/02在圓山飯店舉行的首屆「O Whisky 圓山世界威士忌烈酒展」，連續四大酒展，吸引了眾多酒友關注，每一場都相當的成功，只是四月底五月初壓軸的O Whisky圓滿落幕之後，數週內，時代的巨輪開始暴衝，肺炎疫情急轉直下，五月中旬過後全台宣布三級警戒，安全、防疫成為重中之重，短時間內，公開群聚活動、展覽已是幾近不可能的奢望，在O Whisky活動結束剛好滿月的現在，回想起酒展的千姿百態，真的像是作夢一樣啊！

O Whisky酒展，我從半年多前陸續籌備定案連串會議到三天展會運作，一直跟著打雜瞎忙，還主講了六堂OMG講堂當中的一場：《神之鼻，神之酒》，但要說我自己印象最深刻的，要算是4/30，酒展第一天，也就是媒體VIP場的當天，我帶領媒體、KOL 與 VIP 貴賓團，進行了一場的地毯式導覽。

地毯式？其實就是希望踩遍會場的每一吋地毯。

事情是這樣的，「O Whisky 圓山世界威士忌烈酒展」的第一天開場，聚集了28位威士忌界的前輩，也就是江湖上暱稱為「Keeper」的「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會Keepers Of The Quaich」的終身會員一起出席開幕式，為酒展站台助陣，這個相當於蘇格蘭威士忌名人堂的組織，台灣總共就四十幾位會員，來了一大半，真的，主辦單位策展人Otto哥好大的面子！

這麼多keeper，加上受邀貴賓、媒體前輩、VIP大佬、社團代表，好不容易把大家約來圓山酒展，簡單隆重的開幕儀式完畢之後，到當天七點酒展打烊之前，兩個小時左右的時間，當然要好好地引導大家逛逛酒展，盡地主之誼，所以我從第一個攤位開始，試著帶大家逛遍四十二個攤位，感受一下近百個品牌的威士忌與烈酒風情。

你說這麼點時間不夠，逛不出一朵花，那，那還拖拖拉拉什麼，趕快跟上來！

首先，來到了大門入口第一攤的翔盛，代理了百富門集團（Brown-Forman）的翔盛酒業旗下品牌眾多，這次參展的以格蘭多納（The Glendronach）、班瑞克（Benriach）、格蘭格拉索（Glenglassaugh）三個蘇格蘭單一麥芽酒廠。然而，酒展逛到這邊，重點人物是百富門的亞洲區品牌大使Mr. Stewart Fear，江湖人稱「地瓜」，來自蘇格蘭，中文流利，還能講幾句台語的地瓜，這些年來他對酒的專業與熱情，感動了許多台灣酒友，酒展遇到，抓著地瓜聊，有任何問題問他就沒錯。地瓜讓現場來賓品飲格蘭多納和班瑞克，著重介紹了酒廠乾淨而濃郁的果香與酒體風味的平衡，幾位女生酒友相當滿意。

隔壁是尚格酒業，尚格代理的大摩、吉拉、費特肯、塔木嶺等等蘇格蘭威士忌也都參展，剛在百富門聊了幾句，就明白時間其實很趕，每家酒商可能都只能待個兩三分鐘，風度翩翩的品牌大使Ken在緊迫的介紹時間裡，推薦了吉拉的新品人氣王，極受台灣酒友歡迎的12年雪莉桶，以及有威士忌獨角獸之稱，風味細緻純淨的費特肯，風味輕重之間，帶給來賓一種濃妝淡抹總相宜的完整呈現，品牌的良好口碑加上划算的展場優惠，銷售情況相當熱烈，而且，吉拉12年雪莉桶真的好讚，層次夠，風味漂亮又容易喝！

沿著翔盛、尚格前進，就走到大廳的主展場，嘉盛為展場帶來了獨立裝瓶名廠Douglas Laing 的新品項「雙桶精粹Double Barrel」和「禁酒年代Speak Easy單桶威士忌原酒」。禁酒年代這一批單桶威士忌原酒，選桶人正是知名台灣威士忌達人賴偉峯，也就是本次O Whisky的策展人Otto！雙桶精粹是另一個驚喜，極其聰明地採用一個很少人會想到的概念：把兩個不同特色的單桶調和勾兌成一款威士忌，可能是兩個產區的單桶，比如說艾雷島與高地，或者兩個酒廠，像是 Macallan & Laphroaig 等等，現場有內行的媒體朋友就問了：「那就不是單一麥芽，而是調和威士忌了。」 Douglas Laing的Paul哥：「是啊，但像這一支，是Douglas Laing 的調酒師只用一桶 Dailuaine、一桶 Jura，兩桶蘇格蘭單一麥芽原酒調出來的喔！而且才賣這個價錢！」

再過去是長懋的野牛仙蹤Buffalo Trace，在會場一片蘇格蘭威士忌的海洋中，野牛仙蹤這個「世界上獲獎最多的威士忌廠」，以波本威士忌王者的姿態，也讓許多酒友眼前一亮。在酒友們品飲Buffalo Trace的同時，我順便宣傳了起來：明天的OMG講堂，爵士樂大師，廣播名主持人沈鴻元老師的「美威風雲搖擺樂」講座，會感受到野牛仙蹤還有鷹睿Eagle Rare等等波本威士忌跟爵士樂的搭配組合，酒友們紛紛表示：「那今天一定要好好熱身多喝一點，聽講座更有感覺！」

（未完，待續）