南非也有威士忌！？愛爾蘭的威士忌早已跟你想的不一樣！？

撰文:簡藝

酒界年度盛事「2024金威嘉年華」本週正如火如荼地在松菸熱鬧登場，現場參展品牌多達近200個，超過1000款酒類商品，從開展第一天就吸引了眾多酒友熱情捧場！
筆者人在展中，現場與酒友們做意見交流時，其實都有發現一個共通現象，大家普遍覺得今年酒展真的很多，但參展商品的重複性也很大，逛來逛去感覺都沒有什麼新鮮貨，不過，事實真是如此嗎？

說起南非，除非你是葡萄酒咖，不然多數人的既定印象，恐怕都是當地住民每天都得跑給獵豹獅子追，要是我再跟你說，其實南非也有生產威士忌，而且台灣還有進口商，你八成會覺得我在話唬爛（笑）。
貝恩斯（Bain’s）單一穀物威士忌來自於南非開普山脈，是唯一一款100%運用南非在地穀物釀造而成的威士忌酒款，由南非威士忌教父Andy Watts一手推動。在2009年首次亮相後短短10年間，已由南非國內推廣至美國、英國、台灣、加拿大及歐洲數國總計20個市場。貝恩斯的台灣進口商威輪有限公司原本是以自行車為主業，由於認為貝恩斯的甜美口感深具市場潛力，所以一直堅持進口到現在，而且非常積極參展。小老闆Edward（江湖人稱小豹哥）每次參展都會親自在現場攤位做解說，雖然總會被人調侃「賣來賣去就只有這一款」，但其實貝恩斯早已不只這一款而已，只是因為台灣人對於南非威士忌的認知有限，再加上台灣代理商一再轉換，想要做進一步的教育推廣其實並不容易（還不趕快用市場力量逼其它產品出現），所以目前只能繼續土法煉鋼，持續努力。

筆者親身試飲後，倒是覺得相對於一般市面上穀物威士忌的獨特個性，南非貝恩斯的香甜順口顯得非常易飲，就連女生也會一個不小心就多喝好幾杯。大家來逛酒展時，可以到貝恩斯的攤位找小豹哥喝喝酒聊聊他眼中的南非。

而在貝恩斯的隔壁，班德威展出的星崎（Hinch）愛爾蘭威士忌也非常獨特，大家都知道，愛爾蘭威士忌的發展歷史其實比蘇格蘭威士忌還要久，創立於2018年的星崎其實算是年紀非常輕的新興酒廠，透過三次蒸餾的傳統工藝再加上創新風格，讓這次參展的星崎系列產品每一款都風格獨具。

筆者在現場試飲了一輪。星崎珍藏波本愛爾蘭威士忌表現柔順易飲，甜美的奶油與香草風味，完全就是女生的最愛！星崎泥煤風味單一麥芽愛爾蘭威士忌則可以說是泥煤威士忌中的小可愛，表現不走重磅風，輕盈的煙燻一絲帶過，完全沒有負擔感。現場還有兩款絕版品，賣完就沒有了，聽班德威的業務人員說其中的星崎雙桶5年愛爾蘭威士忌將來會改為馬德拉桶，但何時會上市還不確定；而星崎雪莉桶10年愛爾蘭威士忌未來則會改以15年上市。除了星崎以外，班德威這次還有展出一款九重浪（Ninth Wave）愛爾蘭琴酒，使用九種原料經由三重蒸餾所製成，柑橘氣息再加上薄荷清香，一飲就愛上，無論純飲還是簡單加個氣泡水，都是夏日首選！

不過現場的行銷人員Ada對於這次的攤位動線安排則有些小微詞，她認為大型烈酒品牌過於集中，導致人潮無法平均分散，這對部分參展商來說非常不利於推廣。各位酒友啊！班德威這次的參展品項真的非常特殊，既然要來逛酒展，尋尋覓覓地不就是為了這些特殊酒款嗎！千萬不要白白錯過！