【撰文、攝影：賴偉峯Otto Lai】

（圖說：台灣團隊(次大)：富樂啤酒的台灣團隊，「威士忌達人」Ｋ大（右二）是老闆，Morgan（中）負責營運、Mia（左二）負責公關行銷、Johnson（右）負責業務及訓練，Peggy（左）負責協助業務以及辦公室管理。）

從未針對一家啤酒廠留下這樣多篇且多面向的報導，為什麼呢？因為精釀啤酒不是簡單學問，又歷史又夠大的廠等同於文化指標，博大精深。而且這一年富樂啤酒在台灣的行銷充滿了活力，能見度大幅提升，值得再書一篇。

精釀啤酒在台灣很多，辦的品酒發表會也不少，但真正有能力與誠意辦記者發表餐會的，卻是寥寥可數。其實記者與酒類專家並非貪吃貪喝之輩，「辦記者會」是個業界象徵，象徵該品牌有企圖跟大眾消費者溝通，而不是只賣圈內人，同時代表他們有決心衝出一些銷量成績。

在嘉馥貿易接手後富樂啤酒後就展現了「決心」，不僅市場上的活耀度明顯提升，在先前豪邁紮根的基礎向上努力，嘉馥持續強化行銷力道與守好市場價格，不做太深的活動，或是舖貨到可能會亂價錢的地方，目前整體行銷重點是「英式啤酒、頂級啤酒、富樂品牌」三合一的推廣。

由於富樂的產品力真的很強，產品自己會說話，所以在拓展市場時反而可以放手一搏。例如富樂波特啤酒就是非常經典的英式啤酒，雖在台灣常被當成黑啤酒，但我們就放膽去介紹，甚至建議客人喝不冰的波特，效果很正面，銷售大幅成長。

明年2016的計畫則是廣推通路！希望消費者在餐酒館、頂級餐廳、飯店、頂級超市、酒專及啤酒專賣店，都能享受到富樂的美味。

（圖說：親訪富樂酒廠一定要喝的「超新鮮可口的」Cask Ale，台灣喝不到。）


（圖說：為什麼台灣喝不到？因為酒的最佳試飲期只有一週，運補到亞洲根本不可能。）


（圖說：已經不用的紅銅方形發酵槽仍留存在酒廠中當陳列，你可以看見裡頭還有細扁的加熱管。）


（圖說：過去的方形啤酒發酵槽，不僅形狀特殊而且還採開蓋式，不知道是不一種「自然落菌」的概念。）


（圖說：這些桶子就是富樂美味來源之ㄧ，裡面是各式各樣的啤酒花。）


（圖說：到富樂酒廠參觀要走在標限的道路裡面以策安全，而他們在台灣的行銷也正走著自己的道路。）


（圖說：這間充滿歷史的精釀啤酒廠，不僅事業版圖完整，同時正在世界各地市場開花發展中。）

 

【富樂在台活動趴趴造】（圖片提供：嘉馥貿易）


（圖說：與小樂團合作，富樂啤酒成功出現在他們的「心中的圖案」MV中。）


（圖說：4月18日參加華山Vogue風格野餐會，加入生活休閒風 。）


（圖說：9月30日參加金色三麥主辦的BeerFes，是今年最成功的啤酒節。）


（圖說：贊助Nike的高爾夫活動，打進運動社交圈。）

【富樂酒款介紹】


左1：富樂英倫經典啤酒Fuller’s London Pride，富樂最賣且全英銷售第一精釀，濃郁大麥香、酒花平衡、酒體清爽，適搭亞洲、海鮮、歐式、地中海料理。酒精度4.7%，售價150 元。
左2：富樂英式冠軍苦啤Fuller’s ESB，ESB是Extra Special Bitter的縮寫，已成為強烈愛爾的代名詞。適搭燒烤、乳酪、豬肉料理、禽類料理。酒精度5.9%，售價150 元。
左3：富樂蜂蜜啤酒Fuller’s Honey Dew，金黃色啤酒美妙清新的口感，充滿蜂蜜與優質的啤酒花香氣，酒體清新，適搭印度、地中海、亞洲料理，或乳酪、海鮮。酒精度 5 %，售價200 元。
左4：富樂波特啤酒Fuller’s London Porter，世界上最棒的波特啤酒之一， 混合棕色、焦糖與巧克力三種麥芽及傳統的Fuggles啤酒花釀造，可搭燒烤、牛肉、生蠔、燻肉、乳酪、巧克力。酒精度5.4%，售價150 元。


富樂冬季限量啤酒Fullers Old Winter Ale
嚴選當季數量極少且肥美的二稜冬麥及酒花，每年10月限量生產。是款有著大麥甜美核果味與啤酒花微苦花草味，佐餐或單獨品飲皆完美的佳作。酒精度5.3%，售價150 元。


富樂奧利佛島金黃愛爾啤酒Fuller’s Oliver’s Island
最新力作，清爽且適合炎炎夏日，起初明顯的花香及柑橘味，入口後明顯的餅乾、葡萄柚、熱帶水果及柑橘味。酒精度4.5%，售價150 元。


富樂年度精選啤酒Fullers Vintage Ale 2014
把每年最好的大麥、啤酒花級酵母與最獨特的瓶中熟成工法結合而成，每年10月限量推出，極具保存價值。酒精度7.3%，售價650 元。

（全文完）

原刊登於【壹週刊】品味壹番
http://www.nextmag.com.tw/magazine/wine/20151218/31743191