最新文章
《日本酒的下一個十年》從台北展開 !
一年一度的「日本酒之日」（10月1日），由社團法人臺灣清酒暨燒酎研究協會（TSSA）主辦的第二屆年會——「2026清酒暨燒酎國際交流論壇」及「2026日本酒之日乾杯盛典」圓滿落幕。當天更舉行 TSSA 與韓國清酒暨燒酎研究協會（KSSA）的合作備忘錄（MOU）簽署儀式。
磊落如石 「秋保 AKIU Heart Rock Sake」10月19日正式登台
伊澤平藏 從零開始 在宮城 創立了 「秋保ハートロックサケ」( Akiu Heart Rock Sake)； 與兒子伊澤平輝 代表取締役兼杜氏 一同參與釀造， 大膽加入啤酒花、和紅茶與鳳凰單欉烏龍茶等副原料，重新定義「日本酒可以是什麼」。本次在台發表六款 CRAFT SAKE
