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柏克金 早午餐 全新品項大升級!

2019/7/15 下午 06:00:00

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嫩雞胸玉米起司蛋餅

限量自家瑞典肉丸

極上親子丼定食

唐揚炸雞定食

豪華牛排丼定食

柏克金

柏克金啤酒餐廳 全新歐陸早餐融合台味再升級
中山區上班族午餐新寵 柏克金燒肉屋午間定食登場
柏克金 早午餐 全新品項大升級!


金車柏克金餐酒集團旗下的BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳,首店開業一年多就以特色歐陸料理及鮮釀德式啤酒打出知名度,15日宣布將原本的早餐全面升級,BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳松仁店以及南京店同時推出全新早餐,從早上八點就開始營業,主打高CP值的餐點,要搶攻信義區及中山區上班族的市場;全新升級的早餐將歐陸料理結合台灣人最愛的早餐品項,其中蛋餅為經典台式早餐,中西合併讓歐陸餐點也能有滿滿「台味」,早餐選擇也變的更豐富有趣!(頁首圖片:BUCKSKIN BEERHOUSE全新早餐再升級,品項包含蛋餅、三明治、漢堡及柏克金精選早餐,共有14款新菜色。)

此外, BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋,也同時宣布正式開幕並開始營運午餐時段,推出午間限定的定食套餐,餐點包含鹽烤鯖魚、唐揚炸雞、極上親子丼、厚切炸豬排、烤鮭魚及豪華牛排丼,除了定食之外,也有「雙人特選牛肉組合」、「雙人精選海陸組合」的燒肉組合餐點,讓消費者從中午就可以大快朵頤一番!

歐陸餐點也能台味十足 高CP值早餐搶攻上班族市場
以經典德式啤酒及多款歐陸特色料理打響名號的BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳,此次推出了早餐全新菜色,看準台灣人愛吃早餐,且因應中、西式選擇多元的市場,特別請集團行政主廚葉銘賢設計了多款歐陸融合中式的早餐,讓歐陸早餐也能充滿「台味」!餐點價格從150元起,每份餐點皆免費附贈咖啡或茶,期待消費者能在柏克金啤酒餐廳舒適的用餐環境中,享用高CP值中西合併的豐富早餐,想要一次滿足中西式早餐,柏克金啤酒餐廳就吃得到!



餐點的部分推出四大早餐系列:從經典的蛋餅、漢堡、台灣人最愛的三明治到柏克金啤酒餐廳特製早餐;其中「法式庫克三明治」為法國最具代表性的三明治,特別選用焦化奶油製作出法式白醬,並且搭配半熟的太陽蛋,讓三明治整體吃起來更加濃郁;有別於一般早餐店,柏克金啤酒餐聽的蛋餅系列是以「鐵鍋蛋餅」呈現,外皮酥脆、內餡飽滿,每一種口味都能夠吃得到滿滿的內餡,為一整天補滿活力!

好羨慕!中山區上班族午餐全新選擇
首家BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋位於南京新生路口的「啤酒複合式餐廳」二樓,五月份才開始試營運,已經受到不少消費者推薦,15日不僅開始正式營業,午餐時段也同時開放,鎖定中山區上班族,除了推出多款午間定食套餐,還有限定的「雙人特選牛肉組合」、「雙人精選海陸組合」,讓中山區周圍上班族有更多元的午餐選擇,從中午就可以大口吃燒肉,為下午補足元氣!

上班族每天中午的共同煩惱莫過於午餐該吃什麼,BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋午餐提供了多款定食餐點,包括鹽烤鯖魚、唐揚炸雞、極上親子丼、厚切炸豬排、烤鮭魚及豪華牛排丼,餐點皆含白飯、湯品及小菜,想吃燒肉也有「雙人特選牛肉組合」、「雙人精選海陸組合」,不需要等到晚上才能滿足口腹之慾!

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
(圖說:BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋「豪華牛排丼定食」使用翼板原塊牛肉,搭配自
製照燒醬,最後用綠芥末醬點綴提味。)

BUCKSKIN RESTAURANT GROUP 柏克金餐酒集團旗下店家資訊:
BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳-松仁旗艦店
地點:臺北市信義區松仁路91號1樓
營業時間:周日~周四 08:00~23:00、周五、周六及國定假日前夕 08:00~24:00
電話:02-2758-3655

BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳-南京店

地點:臺北市中山區南京東路二段1號1樓
營業時間:周日~周四 08:00~23:00、周五、周六及國定假日前夕 08:00~24:00
電話:02-2521-0881

BUCKSKIN YAKINIKU 柏克金燒肉屋

地點:臺北市中山區南京東路二段1號2樓
營業時間:每日午間11:30~14:30、晚間17:30~23:00
電話:02-2521-0882

BUCKSKIN TAPROOM 柏克金啤酒吧-101店

地點:臺北市信義區市府路45號B1(臺北101購物中心B1)
營業時間:周日至周四 11:00~21:30、周五、周六及國定假日前夕 11:00~22:00

BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳-精選早餐餐點介紹:
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
嫩雞胸玉米起司蛋餅

– 低溫烹調嫩雞胸,內含鮮甜玉米、切達起司、凱薩
醬,為一般早餐店的升級版,也讓早餐能更加均衡
的飲食。
 建議售價:NT.150
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
法式庫克三明治

– 源自法國最具代表性之三明治,使用焦化奶油製作出
來的法式白醬進而產生堅果香氣,並使用大量天然乳
酪起司,搭配太陽蛋讓整體吃起來更加濃郁。
– 建議售價:NT.180
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
泡菜牛五花堡

– 使用自製照燒醬醃製,將肉片煎至焦香搭配上韓式泡
菜,風味層次更加的豐富,帶點微辣,提振早餐的食
慾。
– 建議售價:NT.180
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
雞肉凱薩三明治

– 概念取自於凱薩沙拉的元素,低溫烹調的雞胸肉、培
根、起司、生菜、凱薩醬做成三明治,讓顧客吃得健
康也充滿飽足感!
– 建議售價:NT.160

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
限量自家瑞典肉丸
– 使用新鮮牛肉製作,搭配日本柚子醬、西式香料等醃
製捶打揉製,經過油炸將鮮甜風味留在肉丸內,半熟
的肉丸再經由番茄醬汁燉煮,使肉丸增添一番風味。
– 建議售價:NT.200

BUCKSKIN YAKINIKU 柏克金燒肉屋 午餐餐點介紹:

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
鹽烤鯖魚定食

– 使用薄鹽醃製,採一面煎一面烤的做法,讓皮
面烤焦香,肉面煎上色。
– 建議售價:NT.220
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
唐揚炸雞定食

– 新鮮雞肉裹上日式麵糊,下鍋油炸至金黃酥
脆,搭配爽脆的高麗菜絲以及日式美乃滋。
– 建議售價:NT.250

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
極上親子丼定食

– 雞丁在鍋中炒香後加入香甜洋蔥、新鮮香菇與
自製的柴魚高湯收汁至濃稠,最後放上有機雞
蛋黃,讓整體口感更加濃郁豐富。
– 建議售價:NT.250

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
厚切炸豬排定食

– 使用豬里肌肉醃製香料與搥至鬆軟,裹上粗麵
包粉,下油鍋炸至外皮酥脆,內裡多汁。
– 建議售價:NT.280
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
烤鮭魚定食

– 選用挪威鮭魚,搭配鹹甜交織的日式照燒醬,
再滴上幾滴新鮮檸檬,讓魚油香氣增添幾分清
爽。
– 建議售價:NT. 280
柏克金 早午餐 全新品項大升級!
豪華牛排丼定食

– 使用翼板原塊牛肉分切,搭配自製照燒醬燒烤
入味,厚切片搭配爽口高麗菜絲以及溫泉蛋,
最後用綠芥末醬點綴提味。
– 建議售價:NT.320

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
雙人特選牛肉組合
 
– 胸腹肉雪花牛、板腱薄片、美國牛肋條 、美國
牛肩胛,餐點皆含兩份白飯、沙拉、湯品及小
菜。
– 建議售價:NT.799

柏克金 早午餐 全新品項大升級!
雙人精選海陸組合

– 胸腹肉雪花牛 、美國牛小排、天使紅蝦、美國
干貝、松阪豬,餐點皆含兩份白飯、沙拉、湯
品及小菜。
– 建議售價:NT.899

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