▲蒙岱維家族第三代Tim Mondavi
每年春天，最令人期待的一款經典傑作
2005年，Robert Mondavi與兩名子女Tim與Marcia再一次攜手開創新篇章，於奧克維爾（Oakville）創立了心傳葡萄酒莊園（Continuum），開始釀造單一莊園葡萄酒。
▲酒莊照片
Continuum莊園與Robert Mondavi酒莊為皆為蒙岱維家族所創立，但兩者的經營哲學卻完全不同。Continuum莊園只釀造能夠反映出奧克維爾風土的旗艦酒款。甫上市以來，經典酒款Continuum每年都以驚人的速度售罄。憑藉著蒙岱維家族的名聲與專業的釀酒技藝，無疑已獲得響亮的名聲，將蒙岱維家族的名聲，再一次推向釀酒巔峰。
▲酒莊照片
自星坊酒業代理Continuum以來，有一群熱愛Continuum的賓客，每年春天，總是期待著這款酒的到來，非常熱情地迎接這款頂級優質的好酒。
2014年，Continuum頒發給這些長期支持的貴賓們，一個尊榮無比的頭銜——「Continuum品牌大使」，承諾每年給予大使們第一手的資訊、專屬的優惠價格，以及尊榮級待遇的品牌大使專屬晚宴。從第一年僅有60位品牌大使，至今，Continuum在台灣已擁有將近120位品牌大使。
2017年，Continuum品牌大使晚宴將於3月21日和3月22日於台北和高雄舉行，當天晚上，大使們不僅領先全台消費者，可以品飲2014新年份酒款，酒廠還準備了2006、2011年份，同時更受邀與Continuum酒莊第四代家族品牌大使及發言人—— Carissa Mondavi共進晚餐。
▲Carrissa Mondavi 心傳葡萄酒莊園的第四代家族品牌大使及發言人
2014年份Continuum 心傳葡萄酒介紹
>酒 廠：Continuum Estate 心傳葡萄酒莊園
>產 區：Pritchard Hill, Napa Valley
>品 種：65% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc,
15% Petit Verdot and 5% Merlot
>酒精濃度：14.8 %
>酒 質：
2014年的Continuum，呈現鮮活的紫羅蘭色澤，濃郁的黑醋栗香甜酒、小豆?、濃縮咖啡與石墨香，反映出產區的純粹特性與果香。口感展現黑李與櫻桃果味，和異國香料氣息交織在一起，特別地迷人。單寧質地成熟如絲，餘韻綿長，酸度新鮮，非常適合搭配熟成起司盤、強調原味的美國牛排，或是佐以甜美果醬的瑞典肉丸和肉汁洋芋泥等，是一款無論任何時刻都值得細細品嘗和收藏的美好酒款。
>國際評價： 2014年份- James Suckling 99分 / Vinous Antonio Galloni 93-96分
▲Tips：
2014年的Continuum，葡萄全數來自奧克維爾西邊坡地上的Pritchard Hill。所有葡萄均為人工採收、選果並去梗後，進入法國桶或水泥槽中發酵，再於68%的全新小橡木桶中進行乳酸發酵與培養21個月。心傳酒莊的每年份都嚴格篩選不同區塊的葡萄，2014年份挑掉了足足20%的產量，一切只為釀出最理想的美酒。
