「山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。」用這句名言，來形容第五屆O Whiksy相當貼切，因為這是一個專業精緻的酒展，為了同時讓消費者與廠商同時有著舒適的觀展與參展環境，在華山西一館我們只規劃安排了29個攤位，展位不多但參與的品牌個個充滿故事，加上展出的精彩酒款，絕對能讓您一攤攤地深入領略威士忌與世界烈酒之美。

平面攤位圖，順時針方向各廠商為：

【01、02麥卡倫】單一麥芽威士忌當中的流量密碼大師，本次參展主力酒款「麥卡倫春宴系列2023」，攤位佈置也將是全場最優雅獨特的。

【03高原騎士】歡迎來到島嶼威士忌世界！我們是「奧克尼島民」， 不管是面對威士忌還是面對人生，都有自己的步調跟品味。或許你來不了奧克尼島玩，但是如果你不喝一杯高原騎士，很難解釋這股美好……。

【04橡木桶】此次參展都明多Tomintoul 都明多酒廠成立於1964年，座落於斯佩賽心臟地帶Glenlivet河谷，在世界各大威士忌評比當中所向披靡。本次參展主力酒款「英國都明多 PX 雪莉桶斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌2020」

【05龐尼維爾】酒廠在桃園兔子坑的龐尼維爾，是酒友心中無可取代的「兔兔酒廠」，這幾年努力經營有成，從品牌形象、酒款包裝到風味研發，塑造了「越在地，越國際」的潮牌形象。本次參展主力酒款「黑后葡萄單桶單一麥芽威士忌」、「金香葡萄單桶單一麥芽威士忌」、「風味小麥威士忌」。

【06狐說茶酒】致力研發茶與酒的風味組合已經有多年時間，迄今已嘗試將超過20種以上的在地特殊茶品融入酒中，本次也能品飲到許多創意優質茶酒。

【07凱達格蘭】品牌精神強調「以酒會友，非真不可」！創辦人李董以台北盆地為生活據點的平埔族人一支「Ketagalan」為酒廠名，象徵歷經輝煌也不忘本的精神。凱達格蘭威士忌有信心，只要您一試，就會愛不釋手。本次參展主力「真單一純麥威士忌」、「愛單一穀物威士忌」、「蛇年經典波本單一麥芽威士忌」。

【08藏酒論壇】首度擁有自己攤位的藏酒論壇，這次不賣課程，而是銷售別處買不到，與藏酒論壇有密切關聯的客製酒。包括：「藏酒論壇十週年大小E包桶」、「日之丸藏酒嚐酒會限定版」、「格蘭花格大小F包桶」、「O Whisky首屆紀念酒」、「圓山秘境花園紀念酒」等。

【09恆器】恆器製酒不僅是本地酒廠的領頭羊，堪稱消費者最愛造訪、最有收穫的見學場域。羅老闆更是熱血滿滿的標竿人物。他不僅透過地瓜酒衍伸出許多不同風味，從國際比賽贏得許多獎項。

【10智用】旗下來自瑞士的7印Seven seals威士忌，以獨特的工藝和極致的品質享譽全球。秉持著瑞士精工精神，以近乎完美的方式將傳統與創新結合，釀造出高品質威士忌，在國際上也贏得廣泛的獎項和肯定，証明新興產區的「威」力不容小覷。

【11嘉馥貿易】代理「獨立裝瓶之王」BBR貝瑞兄弟與洛德、瑞典高岸單一麥芽威士忌、克萊薩等名牌，今年剛好成立十週年，會推出神祕彩蛋嗎？運氣好的酒友，也有機會在攤位上跟Master Keeper K大面對面聊天喔！

【12、13佳德】知名肉乾食品

【14亨陽國際】代理義大利薩馬羅利Samaroli，「如果沒有Samaroli，蘇格蘭酒廠們可能不會進入自己裝瓶、貼標、販售單一麥芽威士忌的世代。」

【15穀蘊/台中酒廠】TTL台中酒廠推出的「穀蘊」屬單一穀類威士忌，係以大麥麥芽以外之穀類原料，運用高柱連續式蒸餾器蒸餾而成，於2022年5月首發上市，以「原桶強度單一穀類威士忌（小麥-波本桶）及（小麥-雪莉桶）」建立品牌風格。參展主力「原桶強度單一穀類威士忌（小麥-新橡木桶）」、「原桶強度單一穀類威士忌（高粱-波本桶）」、「原桶強度單一穀類威士忌（小麥-過花雕桶）」等。

【16 Omar/南投酒廠】TTL南投酒廠新的城堡落成在即，大家引頸期盼。這家以蘊含臺灣風土特色的熱帶水果香氣的威士忌，深受台灣人喜歡。2014年起參加ISC、SFWSC、IWSC、WWA及CMB等多項國際酒類競賽，甚至業界公認超高難度的麥芽狂人競賽，OMAR拿下日常飲用最佳雪莉桶大賞、MMA最佳贏家(Supreme Winner)、最佳波本桶等獎項。肩負著將OMAR單一麥芽威士忌，推向世界舞台的重責大任。邀請您到O Whisky世界威士忌烈酒展，品嘗「琥珀心，台灣情」!

【17青葦】青葦原本以食品類別為事業體，2022年起開始有了新的契機，接觸到日本在地酒造的發展與願景，了解日本職人精神和對酒的堅持與態度，讓青葦想極力引薦分享這些精采酒款給台灣的朋友。這回在O Whisky青葦主要以風格十足的日系烈酒來參展。包括東京八王子蒸餾所所推出的琴酒Elder Flower，以及青森Mohodori蒸餾研究所使用青森特殊品種的蘋果，製作的LOVEVADOS蘋果白蘭地「Early Bird」、「黃昏」。還有由秋田工專、秋田縣立大學、秋田縣食品研究中心、秋田發酵工業會社共同開發的秋田杉琴酒，這些令人驚艷的好風味都能在O Whisky嚐到。

【18格蘭傑/雅柏】「究～竟～世界上最厲害的蘇格蘭單一麥芽威士忌，是誰家手筆？」網路影片裡，臉龐刻畫著光輝歲月的哈里遜福特，在蘇格蘭山丘之上一遍遍地念著廣告片的台詞，格蘭傑就是他最愛的單一麥芽威士忌！
與格蘭傑同樣系出LVMH集團旗下，來自艾雷島的雅柏，有著聞名遐邇的濃烈泥煤氣息，雅柏鐵粉還被暱稱為「泥煤小怪獸」，小怪獸們歡迎來喝一杯！

【19蘇威協會】如果你是信仰風味的威士忌玩家，「蘇格蘭麥芽威士忌協會」，將是帶你喝盡世界風土的神秘鑰匙！創辦於1983年的SMWS，與超過100家蒸餾廠合作，至今在全球有27個分會、37,000名玩家入會，並誕生了10,000 款以上獨一無二的威士忌。酒標標示歷經變革，將12種風味以紫、橘、藍、綠四種色系融入酒標，由「風味口感區分法」取代「地區區分法」，像是綠色代表泥煤味，淺綠為輕度泥煤，深綠為重度泥煤。

【20山富】1978年成立的山富貿易，營業項目涵蓋廣泛，包括為台灣市場引進許多優秀酒品。此次帶來的品牌包括，1995年由瑞典品飲家Robin Tucek，創立的黑蛇獨立裝瓶廠。成立於2010年由Andrew Laing成立的首席裝瓶廠，是老酒客蒐羅珍奇原酒的第一首選。此外還有Hunter Liang家族在艾雷島建的第一家酒廠艾德納霍 ARDNAHOE，2017年動工，2018首次蒸餾作業，2019年正式啟用，2024年五月首次裝瓶，絕對值得試試。日威則有靜岡蒸餾所SHIZUOKA，創辦人中村大航承繼了祖父與父親對威士忌的熱情，又受到秩父創辦人肥土伊知郎指導，於2016年靜岡蒸餾所竣工投產，提供靜岡風土的威士忌。

【21頂藏】是首度參展的新朋友，還包括小棧邦，帶來許多歐洲白蘭地包括Castagner、Zantho、The Mosel Distillers等酒廠產品。參展主力酒款布魯內洛蒙塔奇諾義式渣釀白蘭地，以及阿瑪羅內瓦波利伽拉義式渣釀白蘭地。

【22大芹】大芹Daiking是台灣人在大陸所建立的單一麥芽威士忌蒸餾所，喝到的豈止是大陸的風土、更重要的是台灣人勇於挑戰的創新精神！2021年首次在國際舞台上亮相，連續獲得TWSC東京威士忌與烈酒競賽「中國最佳威士忌」殊榮。

【23嘉盛】嘉盛企業是一間品味獨到的新世代酒商，號稱全台酒品最好的小商人，橫跨不同世代獨特品味，人人都能在此找到最適合自己的口味。旗下主力品牌是來自蘇格蘭知名的道格拉斯‧蘭恩獨立裝瓶廠，1948年成立於蘇格蘭格拉斯哥傳承至第三代，推出威士忌多元的種類與年份，都是酒友熱烈追求的。參展主力「道格拉斯蘭恩產區系列」、歐頭（賴偉峯）選桶的「禁酒年代」。

【24木內酒造】百年釀造名家，於 2023 年重磅推出全新品牌「日之丸Hinomaru」，以茨城縣自產麥芽、自研酵母，蒸餾出專屬日本風土滋味！參展主力「Hinomaru 日之丸 Taiwan 2st Edition 台灣限定版日本單一麥芽威士忌」。

【25格蘭花格/隼昌】六代家傳始終堅持其獨立自主的經營模式，直火蒸餾法、舖地式倉儲，以及親自挑選最高品質的Oloroso雪莉桶進行陳年處理，成就無人可及的經典威士忌。參展主力「格蘭花格特殊雪莉10年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、「格蘭花格15年單一麥芽蘇格蘭威士忌」、「紅門窖藏原酒系列」。

【26肯塔基貓頭鷹/英勝】讓Kentucky Owl帶您進行很犯規的味蕾大冒險，沒有任何一瓶會讓你後悔。參展主力「肯塔基貓頭鷹蘇格蘭大師限定波本威士忌限定款」、「智者純波本威士忌」、「智者純裸麥威士忌」。

【27波摩】擁有245年的悠久歷史，始終秉持著匠心精神，每一滴酒液都凝聚了無數調酒師的心血與智慧。酒廠位於「威士忌聖地」艾雷島，是島上最古老仍在運營的酒廠。專注於傳統釀酒工藝，以手工翻麥工法，使用高比例來自地板發麥的麥芽，淬煉出珍稀的獨特風味，成就餘韻悠長的頂級威士忌。參展主力「波摩珍稀雪莉桶系列」。

【28豪邁】威士忌專家「Hot Malt 豪邁」，將在這次酒展推出最精彩絕倫的全新酒款，包括艾德麥康十週年「成韻」｜時光淬鍊，風味成韻。以及林多修道院 帝龍 Thiron 2024｜歷史與橡木的詩篇。

【29陸海洋行】包括老酋長Chieftain’s、米爾登Millstone。且全新取得羅夢湖Loch Lomond代理，人稱「蒸餾器博物館」的羅夢湖Loch Lomond除了獨家的直火蒸餾技術，還擁有各式各樣的蒸餾器與卓越的橡木桶熟成技術，創造出層次分明且極具個性的威士忌。參展主力「羅夢湖18年雙金榮耀單一麥芽威士忌」、「老酋長Chieftain’s 18年經典蘇格蘭威士忌」

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2025年4月26日（六）11:00-19:00
2025年4月27日（日）11:00-18:00
地點：華山1914文化創意產業園區「西一館」
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