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Blog2019-03-12T15:33:47+08:00

普雷森蘭姆酒 Plantation Rum

By |2016/02/19|

Plantation 普雷森蘭姆酒是母公司Maison Ferrand 皮耶費朗干邑的精心傑作，以干邑幾世紀的釀酒工藝重新詮釋來自加勒比海的蘭姆酒，獨創的二次熟成工藝(Double Aging)，將精選蘭姆酒移至酒廠在法國干邑區的酒窖中，換至法國利慕森橡木干邑桶中再次熟陳

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蘇格蘭威士忌　酒標資訊透明化？

By |2016/02/19|

我們相信，儘管蘇格蘭的威士忌廠並沒有義務把所有內容物的年分都紀錄標示出來，但酒廠也應該有標示內容物年分的自由，一如大多數其他產業當中，法規不但允許資訊的完全透明化，同時也鼓勵廠商做清楚標示

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美國威士忌 – 法規篇（1/2）＠邱德夫

By |2016/02/18|

有必要作這麼複雜的定義嗎？譬如橡木桶的使用包括新、舊桶或有無燒烤，一定來自於我尚未了解的歷史原因，而對於輕威士忌所特別設限的1968年，到底發生了什麼事？

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