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Blog2019-03-12T15:33:47+08:00

蘇格蘭威士忌　酒標資訊透明化？

By |2016/02/19|

我們相信，儘管蘇格蘭的威士忌廠並沒有義務把所有內容物的年分都紀錄標示出來，但酒廠也應該有標示內容物年分的自由，一如大多數其他產業當中，法規不但允許資訊的完全透明化，同時也鼓勵廠商做清楚標示

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美國威士忌 – 法規篇（1/2）＠邱德夫

By |2016/02/18|

有必要作這麼複雜的定義嗎？譬如橡木桶的使用包括新、舊桶或有無燒烤，一定來自於我尚未了解的歷史原因，而對於輕威士忌所特別設限的1968年，到底發生了什麼事？

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美國威士忌 – 法規篇(2/2)＠邱德夫

By |2016/02/18|

有必要作這麼複雜的定義嗎？譬如橡木桶的使用包括新、舊桶或有無燒烤，一定來自於我尚未了解的歷史原因，而對於輕威士忌所特別設限的1968年，到底發生了什麼事？

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美國傑克丹尼田納西威士忌 Jack Daniel Distillery

By |2016/02/17|

Jack Daniel’s傑克丹尼威士忌是真正以真人命名的威士忌 1866年, 傑克丹尼先生在田納西州林茲堡(Lynchburg)小鎮創辦了美國歷史上第一家註冊的釀酒廠。 傑克丹尼田納西威士忌的特色來自於每一滴都經過糖楓木炭過濾, 在全新的美國白橡木桶中陳年4年以上

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