千杯不醉 (下) @鄢繼強
很多人常為宿醉而困擾,殊不知這也跟酒精代謝有著莫大的關係。人身上有個非常神祕的組織:血腦障壁(Blood-Brain Barrier,BBB),它的功能在於保證腦內環境的高度穩定性
台灣威士忌界的大事 @灯灯
其實酒廠的風格我覺得第一個瞬間影響判斷的,其實不是酒本身,而是酒的第一眼呈現。
淺談三次蒸餾(下) @邱德夫
無論如何,「低地+三次蒸餾」具有堅持傳統、維持產區風格的重大意義,只是所謂「傳統」有些吊詭,31間中的5間能算具有代表性的傳統嗎?而低地產區風格便是由三次蒸餾打造?這問題值得酒友們深刻思考
新時代的童話故事 @林一峰
讓我們一起高喊,姐姐妹妹站起來。如果這個男人和你在一起不會讓生活變得更愉悅更充實,帶著男性汗臭味的體溫是不值得付出那麼多的代價的。
格蘭傑首屆G7高峰論壇
格蘭傑G7高峰論壇,2014年8月27日於台北中油大樓國光廳盛大舉辦
葡萄酒的礦石風味 @Oceanus
“這酒有礦石味..”酒評家儀式性地轉動酒杯,說著這句讓一般人難以理解的話...“酒中真的會有礦石味?石頭會有香氣!?”