酩悅香檳的歡慶歲月

法國酩悅香檳發表獨具魅力的2009年份香檳

 

2009年份粉紅香檳和2009年份香檳雙雙拿下

2018年國際葡萄酒競賽(International Wine Challenge)金牌與銀牌獎項

 

 

 獨一無二的酩悅年份香檳完美詮釋當年風土氣候

法國酩悅香檳,世界上最受歡迎的香檳品牌,推出以七年時間熟成的酩悅香檳2009年份,型塑超凡釀酒技藝的最佳典範,2009年份也是酩悅酒莊的第73款年份香檳,而此款獨一無二的香檳將引領我們回到2009年的風華,傳承而來的獨特與永恆特質,將成為酩悅香檳非凡的成就之一。2009年份粉紅香檳和2009年份香檳甫上市,即分別拿下2018年國際葡萄酒競賽(International Wine Challenge)金牌與銀牌獎項。

 


(圖說:酩悅香檳細緻美麗的氣泡,讓人彷彿啜飲天上的星星)

酩悅2009年份香檳首度由夏多內葡萄轉為黑皮諾為主的葡萄釀造

延續品質堅持,2009年份香檳完美體現酩悅年份香檳的基本精神,尤其高達50%黑皮諾的定調,得以展現精緻、具有深度以及層次感的陳年香檳。將時序拉回2009年,儘管冬季相當寒冷、春季多雨,但後續燦爛陽光與炎熱乾燥的氣候,使得黑皮諾葡萄比平時更加健康且豐收,而這一年的葡萄實踐了完美平衡與誘人的成熟度。

 「該年度的黑皮諾品質令人驚艷,也因此2009年份香檳中佔了50%的
比例,這是酩悅年份香檳自1996年來採用比例最高的一次。」
酩悅香檳總釀酒師Benoît Gouez也進一步表示:
「2009年份香檳整體結構繁複且具有魅力,像是毫無保留地帶我們回到
那一年的仲夏時節,並且沈醉在一個溫暖且令人耽溺的杏桃園中。」
而在夏多內佔據主導地位幾個年份後,黑皮諾在2009年已成為品酒饕客
的關注焦點。
 

酩悅2009年份粉紅香檳是酩悅酒莊的第42款粉紅香檳,以高達59%的黑皮諾為主調,成就了一款暢快而歡愉的美味。2009年份粉紅香檳的香氣以花果為主軸,輕易的能感受到夏日陽光下摘採收成的成熟漿果氣味,蘊含野草莓、覆盆子、葡萄乾與花香,接著是淡淡的香草與粉色胡椒風味,展現這款年份香檳的成熟氣息。在味蕾上的豐富層次,像是一場舌尖上的嘉年華盛會,黑皮諾以優雅的身段躍然於味蕾之上,充滿活力而溫暖。

 酩悅香檳2009年份香檳以及2009年份粉紅香檳的含糖量皆為每公升
5公克,特乾的含糖量保留了香檳本身的個性之外,也是首次於瓶身上
標示Extra Brut的酒款,這也是酩悅香檳系列中唯一具有此特色的酒款。
 酩悅年份香檳(Moët&Chandon Grand Vintage)是具有尊貴特色的
陳年葡萄酒,始於西元1842年,在當時需要以更成熟的葡萄酒款,
滿足來自英國與美國品酒鑑賞家的需求。每一款年份香檳
(Grand Vintage)都是獨特而充滿原創性,需經總釀酒師認可後,
得以在特定年份選擇最卓越的葡萄酒,並針對當年的風土氣候自由
演繹,釀造出個性十足的年份香檳,而年份香檳更是體現每種葡萄品種
的個性、潛力後,用以闡述酒莊特定年份故事的最佳詮釋。
 

法國酩悅年份香檳,卓越系列之一酩悅年份香檳推出之際,都是酩悅酒莊年份香檳系列中舉足輕重的
要事,而這樣的精彩,已超越150年之久。從西元1842年至今,
170多年來只有73款精緻釀造的年份香檳,各個時代的品質與口碑
都在法國香檳區Epernay的Grand Vintage Reserve酒窖中得到保障,
以獲得更精緻的成熟度。酩悅年份香檳系列是世界上最受歡迎
並極富盛名的年份香檳系列之一,它的誕生頌揚了葡萄酒製作的
卓越品質和精湛技藝,深受香檳鑑賞家的青睞。
 酩悅香檳在2018年的國際葡萄酒競賽中(International Wine
Challenge)屢獲大獎,MCIII也首度為酩悅香檳於
IWC Champion Sparkling Wine 2018項目中,拿下最高榮譽的
獎盃,旗下五款產品也分別拿下金牌與銀牌獎,獲得殊榮的其中兩款
正是2009年份粉紅香檳與2009年份香檳。
 酩悅年份香檳已在精選零售商店以及時髦的餐酒館中供應,在慶祝人生
里程碑以及體驗美食佳餚的當下,別忘了與之共隨,以最好的選擇
相伴美好一刻。
  

關於酩悅香檳Moët & Chandon

酩悅香檳自西元1743年創立以來,便致力於釀製全世界最受歡迎的香檳,為世界各地、不同場合提供各式獨特的葡萄酒。從代表性的Moët Impérial到Grand Vintage;從奔放的Moët Rosé Impérial到創新的Moët Ice Impérial,每款香檳都帶來明亮的果香味,透過誘人的口感散發出優雅的成熟度。酩悅香檳在生活中的每一場歡慶之間相伴,因為酩悅香檳相信,分秒間都是一種生活體驗,而這樣的體驗皆是盡享當下、值得歡慶的瞬間。

 

Moët & Chandon酩悅香檳Facebookhttps://www.facebook.com/MoetTaiwan/

酩悅香檳2009年份香檳建議售價 NT$ 2,740

酩悅香檳2009年份粉紅香檳建議售價 NT$ 3,045

(圖說:酩悅2009年份香檳更改過去夏多內葡萄為主釀造,轉以黑皮諾為主力葡萄,展現鮮明成熟風味,散發新鮮多汁果香及花香氣息,並帶些許蜂蜜及溫和辛香調感,彷彿沐浴在仲夏溫暖寧靜莊園中)


(圖說:酩悅2009年份粉紅香檳以花果香為主軸,散發森林漿果、野草莓、覆盆子的成熟漿果氣味,並帶著淡淡香草及粉色胡椒氣息,充分展現此款年份的優雅成熟韻味)