誠品行旅於西洋情人節浪漫推出【愛意│情人饗宴】
以黑麥啤酒肥豬蝦、干邑鮑魚珍珠麵等豐美海味展現濃厚情意
佐法國頂級氣泡酒伴松菸綠意與都會唯美夜色甜蜜微醺
「好的愛情是你通過一個人看到整個世界。」這句出於英國愛情電影「兩小無猜」的經典語錄，描繪出愛情為生命所帶來的富足與美好。eslite hotel誠品行旅在今年2/14西洋情人節晚間於In Between之間義法料理餐廳推出「愛意｜情人套餐」，每位2,380元+10%起，將以豐盛華美的海洋珍味與頂級菲力傳遞濃厚心意，為戀人們展開一夜浪漫序曲。
華麗情人饗宴首先呈獻由主廚悉心設計的精緻前菜與湯品，包含以甘醇麥香牽引出深海肥豬蝦鮮甜味覺的「鹽烤大海草蝦│黑麥啤酒汁」；融合輕甜蔬香與義大利松露迷人香氣的「松露白蕪菁濃湯│烤時蔬」，以及揉入甘邑白蘭地延伸優雅風韻的「干邑鮑魚│鮭魚卵│珍珠豆」
豐盛主菜則提供兩款華麗海陸美饌供任選，包含肉質軟嫩多汁令饕客唾涎回味的「美國頂級菲力牛排6oz」，亦可選擇匯聚爐烤波士頓龍蝦、挪威鮭魚、東北角透抽，以及紐西蘭鑽石貝等鮮美海味的「主廚特製海鮮盤」，餐後甜點則以「白酒西洋梨薄派│香草冰淇淋」迸發出曖昧般的酸甜滋味，除此之外更特別為每位獻上來自法國勃根地的頂級安柏夫人白氣泡酒，以令人愉悅的綿柔氣泡與醇厚風味，讓愛意在此甜蜜加溫，伴隨101都會美景與松山文創園區的靜謐夜色，譜出最動人樂章。訂位專線：02-6626-2882 In Between之間餐廳，詳細資訊請洽誠品行旅官方網站 www.eslitehotel.com。
在自然靜謐的城市綠洲見證愛情 以豐盛海陸饗宴共築浪漫情人夜
從進入懷抱著歷史與自然風景的松山文創園區開始，其幽雅清靜的唯美夜色讓愛意逐漸發酵，位於二樓的In Between之間餐廳以通透弧形大片落地窗，優雅覽盡台北101與都會絕美夜景，搭配餐廳內融合當代與人情溫度的紅磚砌牆，為一處充滿人文氣息的約會場域，特別於今年情人節浪漫推出「愛意│情人套餐」，將以細膩的山海美饌為專屬於情人的夜晚美好鋪陳。
首道開胃前菜以帶有甜潤麥香的「鹽烤大海草蝦│黑麥啤酒汁」揭開序幕，選用肉質鮮甜彈嫩的深海肥豬蝦，抹上些許海鹽並煎烤出誘人香氣後，再淋入以黑麥啤酒、黃檸檬汁與魚骨高湯共同熬煮而成的啤酒醬汁，以清新柔和的味覺襯托出蝦肉的香甜可口；第二道精緻湯品「松露白蕪菁濃湯│烤時蔬」則採用風味輕甜又富含營養價值的日本白蕪菁，將其勻打成泥並與洋蔥拌炒後再加入蔬菜高湯與鮮奶油熬製成濃湯，搭佐輕微炙烤過的孢子甘籃、小胡蘿蔔與櫛瓜，再綴上義大利新鮮松露刨片，為這道溫潤甜柔的湯品鋪上一絲迷人氣味；以豐美的海洋鮮味賦予情人夜濃厚情意的「干邑鮑魚│鮭魚卵│珍珠豆」，將特選鮮嫩彈牙的南非活鮑魚與干邑白蘭地酒一同煨煮入味，將其切片後再疊入經西班牙臘腸、珍珠甜豆仁與鮮奶油拌炒後的義大利珍珠麵，最後輕襯上日本新鮮鮭魚卵，堆砌出令人心動的美妙層次與Q彈口感，使飽滿的海味餘韻縈繞口中。
精彩主菜則由主廚精選兩款海陸佳餚供情侶們選擇，包含饕客必嚐的「美國頂級菲力牛排6oz」，以不過度的煎烤手法保留住牛肉原汁精華與細嫩肉質，搭襯上風味酸甜柔和的雲林黑蒜，讓口中味蕾再次昇華，是牛排愛好者不能錯過的絕品美味；另一道主菜則大器呈現飽富海潮鮮味的「主廚特製海鮮盤」，嚴選食材包含波士頓活龍蝦、挪威現流鮭魚、台灣東北角現撈透抽，以及鮮脆彈牙的紐西蘭鑽石貝，以香煎爐烤呈現海鮮最原始的鮮美滋味！象徵愛情甜蜜姿態的餐後甜點「白酒西洋梨薄派│香草冰淇淋」，則以香酥鬆軟的法國巴斯克派皮為底，於表面抹入奶油杏仁餡後再輕鋪上浸漬過檸檬汁的西洋梨切片一同烘烤成型，再佐上經白酒熬煮後的西洋梨果泥及香草冰淇淋，其綿滑柔順又帶酸甜的輕盈口感，將完美融化情人芳心。
在每一刻心動時分，最適合伴隨美酒傾訴愛戀情意，今年情人節In Between之間餐廳將特別為每位情侶獻上來自法國勃根地的頂級安柏夫人氣泡酒，以傳統古法釀造出豐厚圓潤的繁複風味，入口後的氣泡細緻滑順，並散發出清新的檸檬香氣，讓這款像極了愛情的氣泡酒穿梭於每個美好瞬間，為專屬情人的夜晚留下幸福餘味。
關於誠品行旅eslite hotel
誠品，是城市人的集體創作；誠品行旅，一處對美好生活無限想像之所在。提出「人文、藝術、創意、生活、自然」五大概念，彙集松山文創園區及鄰近創意街區的設計商店、咖啡館、書店、藝術電影院、表演廳等場所與誠品集團的豐沛資源，發展出體現臺灣風土民情並連結國際文創風華的品牌風格，開創嶄新的經營模式。2015年方始落成，成為全亞洲首座聚合人文閱讀、文創展演、音樂、電影、綠意自然、體驗生命感動的人文旅館，讀萬卷書，行萬里路。詳見誠品行旅官方網站http://www.eslitehotel.com/
