誠品行旅「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」！

誠品行旅「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」熱烈開賣中

珍貴澳洲和牛頰搭配溫潤湯頭 慶牛年伴手禮溫暖首選

即日起限量推出 1/31前享早鳥85折優惠

金牛祈福、闔家幸福，與家人團聚的年節時刻，共饗一份承載溫暖記憶的日常況味，為新春相聚寫下華麗篇章。致力於提供一處美好生活想像所在的eslite hotel誠品行旅，始終以款待人、款待心的真摰心意，為旅人獻上富有溫度的美饌佳餚。迎接歡喜金牛年，誠品行旅於即日起隆重呈獻「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」，每盒980元(4人份)，首度將一樓無國界料理餐廳The Chapter Café長期深受饕客推崇與好評的人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為適合闔家享用的外帶常溫禮盒，選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉，以炙燒手法帶出誘人香氣，湯頭則經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序，淬煉出溫潤而華美的銷魂味覺，禮盒內含炙燒和牛頰料理包與麵條，襯著人文知性的紅磚色禮盒設計，為走春伴手禮注入一抹質樸的喜氣與人情溫度，以滿盈的祝福點亮每個相聚時光。

「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」(4人份)每盒980元，即日起至2/5開放預訂，凡1/31前搶先預訂或誠品人會員立即獨享85折禮遇。訂購專線：+886-6626-2892。              

 

回家吃一碗麵 為家人情感華麗升溫 不食不散的團聚好味

每個人的記憶中都有一碗牛肉麵，伴隨著晚歸時等門的那盞燈，父母親在廚房裡用愛烹煮調味的忙碌身影，都讓這碗麵有滋有味，有著無可取代的溫暖印記，牛肉麵對台灣人來說，是一種「回家」的味道，是一段段與家人相聚的美好回憶。eslite hotel誠品行旅邀請旅人們與摰愛的親友共享珍貴的團圓時光，特別於新春佳節獻上「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」，採用澳洲和牛最精華的臉頰肉部位，肉質細緻滑嫩，於淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化為銷魂的碳焙焦香，其筋與油花比例均勻，口感軟嫩封唇、富有豐富膠質，湯頭更是經過二道繁複工法費心熬製，以大量的蔬菜、香料與牛骨先滷製六小時之後，再取其牛油加入陳皮、月桂葉、花椒與豆瓣醬等辛香料再次悉心慢煨四小時為紅燒牛肉湯，層層的繁複手法，淬煉出濃郁醇厚又爽口的風味，期待為旅人盛滿誠摯的款待心意，溫心品嚐一碗美好！

質人饕客鍾愛的味覺輕鬆烹煮 銷魂滋味即刻上桌

eslite hotel誠品行旅首度將一樓無國界料理餐廳The Chapter Café長期深受推崇的人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」，內含炙燒和牛頰料理包及麵條包，可供四人分享品嚐，並採用經過嚴謹製程的常溫包裝讓旅人可回家輕鬆覆熱。食用方式建議先將包裝內之乾燥生麵條置於沸水中煮約5-6分鐘，取出後泡入冷水使口感更為彈Q再將麵條撈起備用，接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約一分鐘，再放入煮熟的麵條一同加熱，待再次煮沸時關火即可食用，亦可依個人喜好加入辣油及蔥花提升風味，一份銷魂的美好滋味即刻上桌，邀請全家共聚一堂，透過親手烹煮傳遞心意與溫度，從容品味一段新春裡的溫暖款待。

 

 

關於誠品行旅eslite hotel

誠品，是城市人的集體創作；誠品行旅，一處對美好生活無限想像之所在。提出「人文、藝術、創意、生活、自然」五大概念，彙集松山文創園區及鄰近創意街區的設計商店、咖啡館、書店、藝術電影院、表演廳等場所與誠品集團的豐沛資源，發展出體現臺灣風土民情並連結國際文創風華的品牌風格，開創嶄新的經營模式。2015年方始落成，成為全亞洲首座聚合人文閱讀、文創展演、音樂、電影、綠意自然、體驗生命感動的人文旅館，讀萬卷書，行萬里路。詳見誠品行旅官方網站http://www.eslitehotel.com/

 

 

 

 

 

 

 

附件一、eslite hotel誠品行旅【炙燒和牛頰牛肉麵｜賀歲禮盒】