樂天Kobo與著名調酒師 — 張國偉 Perry’s Palate Plan首度跨界合作推出Kobo Gin啦
【2022年11月4日，台北訊】這款琴酒結合書香氣息及包羅萬象的意象，如同Kobo電子書和琴酒一樣，分別作為知識和味道的載體，有著高度的自由及無限的可能性。
Kobo Gin | 風味
風味上使用三種「可用來造紙」的元素：甘蔗、構樹和桑樹，以甘蔗作為中性基底，選用來自「三玉號」構樹與桑樹的葉子，前端仿效製茶的過程，讓葉子帶有抹茶般和些許海苔的獨特香氣展現出來，也是這款琴酒主要的香氣來源。整體甘甜，帶有一絲柔順白可可奶油般的口感，同時保有一定的結構和酒精濃度，尾韻則如茶韻般繚繞。
即日起到2022/12/31前，請到以下五間家酒吧洽詢
都可以品嚐到Perry特製的Kobo Gin聯名酒！
店內也有樂天Kobo電子書閱讀器展示，歡迎體驗酒吧x閱讀的新結合
📍台北
DRIZZLE BY FOURPLAY
隱城·小城外 Hidden City·Bar CityNorth
unDer
📍台中
Tipsy Room
📍高雄
三千 – Atman Space
Kobo Gin 產品介紹 by Perry
Kobo Gin – Rakuten Kobo 2022 Limited Edition
• 前⾔：很開⼼這次Perry’s Palate Plan (派瑞玩味計畫有限公司)有機會能跟Rakuten Kobo #全球電⼦書領導品牌 ⼀起合作打造⼀款琴酒。
⼀開始⼀直在思考，要從哪個⽅向切入，決定這款琴酒該⽤什麼素材和風味來做呈現？能有種 #書香氣息，同時⼜能 #包羅萬象 的意象在，如同
Kobo電⼦書和琴酒⼀樣，作為資訊和知識的載體，有著很⾼的⾃由度和無限的可能性。
• 最後我們以 #紙張，作為風味建構的重點。以能製作成紙張的 #植物 和 #樹⽊ 來做構思，希望能做出⼀款帶有#墨綠⾊、#⼟黃⾊，些許 #咖啡⾊ 的琴酒，同時也運⽤有
趣的在地元素，來帶⼤家認識新的事物和風味，讓琴酒和Kobo電⼦書⼀樣，能成為⼀個載體，帶⼤家⼀起發現更多有趣和好玩的知識和味道。
我們這次使⽤了三種跟造紙有關聯的素材：⽢蔗、構樹和桑樹。
-⽢蔗：使⽤其製糖的副產品來提煉成蘭姆酒，作為我們的中性基底。
-構樹葉＆桑樹葉：使⽤構樹＆桑樹的葉⼦，與 #三⽟號 的蘇⼤哥做配合，前端仿效製 茶的過程，讓葉⼦獨特的香氣展現出來，也是這款琴酒主要的香氣來源。
蒸餾的部分，則是跟鶯歌知名的 #合⼒酒廠，⽣產過多款在地風味琴酒，不斷嘗試各種素材，近期也添購設備，為了能打造出更具台灣特⾊的烈酒，讓世界看到台灣。
在設計的部分，設計師Joy Pan是以⼀個比較抽象的畫風來詮釋，想表達如同Kobo閱讀器和琴酒⼀般，能帶給⼤眾無限地內容和風味想像。
顏⾊的選⽤上，也特別強調了Rakuten的紅 (樂天紅），以及杜松⼦意象的藍⾊，除了酒標中央，有⼀位男⼠⼿上拿著⼀台Kobo閱讀器外，搭配上不同的圖形和線條，來呈
現出不同的可能性和想像空間，歡迎⼤家⾃由發揮。
但我個⼈倒是覺得，Kobo字體下⽅的兩顆藍紫⾊橄欖球狀，倒是有點像是杜松⼦的意象，另外也有看到我⾃⼰的個⼈品牌Perry’s Palate的Logo在最左下⾓的地⽅出現。
Kobo Gin – Rakuten Kobo 2022 Limited Edition
• 清澈度＆顏⾊：透明清澈，蒸餾後無桶陳或浸泡。
• 香氣濃度：中等。
• 香氣特徵：#DarkGreen #Earthy #Woody
使⽤了構樹葉＆桑葉為主要特⾊，帶有墨綠⾊像是斑蘭葉、抹茶＆焙茶的香氣為主，些許⼟黃⾊像是炙燒⽢草的圓潤甜香感，馥郁的香氣，中等的酒精強度。
• 味道⼝感：⽢甜、些許creamy帶有⼀絲柔順⽩可可的⼝感、中等濃度有⼀定的結構和酒精⼒度，和辛香料在⼝腔中跳躍的刺激感。
• 尾韻長度：像是茶韻和⽢草及當歸根賦予的悠長結尾。
資料來源: 樂天Kobo臉書、Perry’s Palate Plan
