國際熱賣夯品 台灣限量上市!
雅沐特 大師精選 媲美蘇格蘭中高年份單桶傑作!

【2023年4月25日 台北訊】雅沐特鬼才大師精選單桶傑作,上市即秒殺,全台限量30瓶!
雅沐特「大師精選」為鬼才首席調酒師 – Ashok Chokalingam親自挑選雅沐特酒廠的高熟成單桶作品。使用蘇格蘭西高地泥煤大麥、PX雪莉桶,並在印度炎熱、乾燥的風土中熟成超過8年,相當於蘇格蘭至少24~30年的熟成時間!(印度每年的天使稅為蘇格蘭的3~8倍之多)

長時間的熟成賦予酒款極其複雜、細膩的風格,濃郁的果乾甜感搭配雅沐特經典的辛香料氣息,伴隨淡淡的菸草味及海風鹹感。全球單桶僅裝510瓶,國外市場上市旋即售罄,台灣限量配額30瓶,是值得收藏的雅沐特極品傑作!

印度威士忌第一把交椅 雅沐特的「夢幻之花」
身為印度No.1單一麥芽威士忌的雅沐特,不僅是全世界認識印度威士忌的最強媒介,同時也身負推廣、傳承優質「印度單一麥芽威士忌」的重責大任。除了自家蒸餾的酒款外,也推出了以雅沐特為名的獨立裝瓶酒款;由鬼才首席調酒師 – Ashok Chokalingam親自挑選鮮為人知的印度小型工藝蒸餾廠,嚴格確認品質後才裝瓶上市。

「科吉花」為此系列的第二號作品,酒名來自12年盛開一次的印度特有花種。花開時,整片山巒變成一望無際的紫色美景,令人心情愉悅。酒如其名,充滿印度山林裡的花果香甜,並帶有淡淡的礦石風味,將品飲者帶入那充滿紫藍色花香的美麗山頭。各大國外網站,更是早已售罄,台灣也僅有300瓶的配量,威迷絕對不能錯過!

代理商 豪邁國際有限公司 HotMalt
成立於2008年4月,創辦人廖家興在台灣酒業從業超過20年的經驗,針對市場需求全力打造專屬頂級品飲威士忌全新市場。15年來豪邁國際以專業的品酒知識與豐富的選酒經驗,專精於代理進口品質優良的單一麥芽威士忌與推廣優質的酒類品飲文化。
代理知名品牌:「艾德菲」、「雅沐特」、「艾德麥康」、「艾雷瘋/艾雷客 艾雷島精選威士忌」、「酷選大師」用最好的服務、提供最好的酒款,創造屬於豪邁的威士忌文化。

雅沐特「大師精選」PX雪莉桶 #3505 單一麥芽威士忌 50%
( Amrut Master Distiller’s Reserve Indian Single Malt Whisky 50%)

產地:印度,班加羅爾 (Bangalore)
酒精度:50%

 使用蘇格蘭高地泥煤大麥麥芽。
 熟成於PX雪莉桶。
 在印度的風土中超過八年的熟成。
 雅沐特首席調酒師 Ashok 親手挑選的單桶威士忌。
 單一桶威士忌僅裝瓶510瓶
 台灣配量30瓶
建議售價: NTD$ 6,800/ Bottle

品飲筆記:
【色澤】
濃郁的果乾,無花果和李子。太妃糖和巧克力以及些微的煙草香甜。甜瓜、混雜著海風淡淡的鹹感。
【香氣】
厚實的果乾、太妃糖和蜂蜜。中段湧現更多糖漿以及輕柔的柑橘調,煙草、辛香料以及奶油香氣。
【口感】
甜美悠長,令人不斷生津的尾韻。


雅沐特「科吉花」單一麥芽威士忌 46%
( Single Malts of India – Kurinji Indian Single Malt Whisky 46%)

產地:印度,班加羅爾 (Bangalore)
酒精度:46%

 來自印度山區的獨特風土,由雅沐特熟成與裝瓶。
 台灣配量僅有約300瓶。

建議售價: NTD$ 2,600/ Bottle

 

品飲筆記:
【香氣】
充滿豐富的花果香,並帶有西洋梨、甜瓜和黑糖的香氣。微微的香草及太妃糖的香氣,輔以一點礦石感。讓人陶醉的香氣表現。
【口感】
柑橘及海鹽焦糖的味道交織,讓人迷惑。中段是蜂蜜和香草的二重奏,輔以花香、奶油太妃糖、木質調及薑母糖的點綴!
【尾韻】
芭蕉、柑橘的熱帶水果風味綿延,令人驚艷。