高登麥克菲爾Gordon & MacPhail
喬治先生傳承系列第三版 最後一桶1959年
全球限量368瓶 傳奇上市
【2023年4月25日 台北訊】一向以超高年份與珍稀單一麥芽威士忌撼動市場的高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail，以下簡稱G&M)，為向被譽為「單一麥芽之父」的喬治．厄克特先生(Mr George Urquhart)致敬，曾於 2021 年推出第一版，引起炫風般的搶購熱潮，更隨即在 2022 年推出第二版，當時全球僅限量發售 298 瓶，同樣引起烈酒圈饕客的爭相蒐購。來到 2023 年，為紀念喬治．厄克特的傳承所推出的年度系列，第三版最新款於本月份隆重上市，此款意義非凡，是高登麥克菲爾最後一桶來自 1959 年的威士忌；高登麥克菲爾喬治先生傳承系列1959年 (Gordon & MacPhail Mr George Legacy 1959 from Glen Grant Distillery)，來自格蘭冠酒廠，初次雪莉桶、單桶裝瓶368瓶、酒精濃度56.5%，63年高年份老酒，珍稀可貴。即日起全台指定煙專限量發售中，銷售資訊請洽指定銷售煙專，總代理廷漢企業(Cottingham Ltd.)，加入「廷漢-威士記事」Facebook粉絲頁掌握最新品牌資訊。
展現雪莉桶的豐厚濃郁，保留老斯佩賽的淡淡煙燻風味
這款 1959 年喬治先生傳承系列第三版單一麥芽威士忌，來自格蘭冠酒廠，在高登麥克菲爾的訂製橡木桶中熟成超過六十年，從酒標、外盒到生產證明，皆載明譜系表，以凸顯代代相傳的最高指導守則。這批威士忌於桶號 3665 中熟成，使用初次填充雪莉桶，桶裝強度為 56.5％ ABV，全球限量僅有 386 瓶，風味豐潤濃厚，也同時保留現代斯佩賽威士忌所缺乏的淡淡煙燻味，歷史上記載這款 63 年傳承系列第三版出自 1959 年 10 月 15 日週四蒸餾，其香氣猶如芬芳的秋日香料、甜美果乾和德梅拉拉糖的香味相互交織，入口後，口感有如燉煮的紅色果實引出的苦橙風味，並點綴著些許綠色薄荷的清香，在口中轉化爲酸澀的覆盆莓，伴隨可可粉和成熟橡木桶的芬芳香氣，尾韻則是飽滿的肉桂和森林果實香氣，於口腔中旋繞不散。
「喬治先生」於 1933 年加入父親經營的家族企業，在調和威士忌仍為主流當道的九零年代，他就大力提倡單一麥芽威士忌，喬治厄克特受到全球知名威士忌作家克萊恩所讚譽為「單一麥芽威士忌之父」，他堅信公平、互相理解、社群與規劃的重要性 —— 這四大原則傳承至今仍被高登麥克菲爾奉為圭臬。
高登麥克菲爾營運總監暨喬治先生孫子的Stuart Urquhart表示：「九十年前我祖父加入高登麥克菲爾，跟在曾祖父身邊學習，他留下的經營裡面與原則，至今依然帶領著公司前進。喬治先生對細節的注重、與對品質的嚴格把關，從不輕易妥協，此堅定的承諾是為公司經營的基石，加上始終放眼未來，喬治先生從不遵循傳統慣例。這款歷經悠長歲月、完美熟成的單一麥芽威士忌，是致敬喬治先生精神的絕佳選擇。」
全球知名威士忌作家Charles MacLean曾說道，「一款令人驚豔的古老威士忌，風味豐富、經歷漫長歲月卻依然能令人眼睛一亮！我們再一次感佩喬治．厄克特將單一麥芽威士忌推上世界舞台。」高登麥克菲爾於 2020 年歡慶成立 125 週年，數十年來推出一系列的烈酒佳釀、來自 100 多家酒廠的橡木桶中熟成，也可說是親眼見證與蘇格蘭酒廠之間漫長且密切的互動關係。
高登麥克菲爾 喬治先生傳承系列第三版 格蘭冠1959 63年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Gordon & MacPhail Mr. George Legacy Third Edition
1959 63YO Single Malt Scotch Whisky from Glen Grant Distillery
蒸餾日：1959年10月15日星期四
酒精濃度： 56.5%
桶號：3665
桶型：初次雪莉桶
裝瓶數：368 瓶
酒色：桃花心木色
品飲筆記：
香氣：芬芳的秋日香料、甜美果乾和德梅拉拉糖、柔和的柑橘皮，點綴蜂蠟和胡桃韻味
口感：燉煮紅色果實引發的苦橙味，點綴綠色薄荷的清香，後來轉化爲酸澀的覆盆莓，狹帶可可粉和成熟橡木桶的芳香
尾韻：飽滿的肉桂與森林果實風味
建議售價：新台幣 248,000元
廷漢官網: http://www.cottingham-group.com/
G&M官網: www.gordonandmacphail.com
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關於 高登麥克菲爾Gordon & MacPhail
超過125年來，高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)始終秉持一個使命：打造品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。經過四代傳承，高登麥克菲爾已經將100多間蘇格蘭酒廠的烈酒注入自家訂製的橡木桶中。管理一整批橡木桶需要非常複雜的專業技藝，高登麥克菲爾經過不斷磨練，已經熟練掌握不同類型的烈酒在橡木桶中的熟成時間。這個橡木桶熟成過程，讓高登麥克菲爾得以持續產出完美熟成的威士忌。他們專業的熟成管理技術，打造出獨特、繁複，完美平衡且絕無僅有的單一麥芽威士忌。公司總部的核心單位是樣品室，這是一間無與倫比的酒品圖書館，收藏了跨越一個多世紀，涵蓋各種年份與風味的蘇格蘭威士忌。這些非凡的歷史時刻，並不只是令人讚嘆的傳家之寶，更能協助與型塑未來的決策，成為後代子孫無價的指引。G O R D O N A N D M A C P H A I L .C O M
關於 高登麥克菲爾五大系列Gordon & MacPhail Portfolio
1. Discovery (探索系列)
探索系列為風味導向系列，以蘇格蘭威士忌三大風味 (雪莉、波本與煙燻) 為主軸，是高登麥克菲爾高品質的單一麥芽蘇格蘭威士忌系列作品最完美的引言。
2. Distillery Labels (酒廠印記系列)
酒廠印記系列是奠基於高登麥克菲爾與蘇格蘭酒廠間，歷經數個世代所建立起的長期信任與夥伴關係之上，象徵長遠合作關係的結果。
3. Connoisseurs Choice (行家首選系列)
行家首選系列為高登麥克菲爾的核心系列，非冷凝過濾、自然色、小批次生產，每一批次都是獨一無二的產品。 “行家首選”系列開創了新局面，給予許多甚至從未嘗試供應單一麥芽威士忌的蘇格蘭所有地區的單一麥芽酒廠一個新的平台。
4. Private Collection (私人典藏系列)
私人典藏系列，主推一系列極為傑出且獨特的高年份單一麥芽威士忌，其中包含了知名度高或較為低調，甚至是業已關閉的蘇格蘭酒廠。由厄克特家族成員所精挑細選，每一瓶都是獨一無二的上乘之選。
5. Generations(世代系列)
享譽聲望、具年份、珍稀且獨家傑作的系列。
