調酒界奧斯卡DIAGEO World Class世界頂尖調酒大賽
由unDer lab 劉冠麟榮獲2023年台灣區年度最佳調酒師
【2023年5月24日 台北訊】世界頂尖調酒大賽World Class，被譽為調酒界的奧斯卡，是全球最大、最具公信力、最具代表性的全球性調酒比賽。該比賽由全球最大烈酒商帝亞吉歐集團主辦，為世界各地頂尖調酒師心目中的夢幻殿堂。World Class旨在提供世界級的消費者體驗，並且推廣調酒文化。該比賽賽制設計非常具有挑戰性，讓參賽者能夠發揮其最高水準的調酒技巧，為調酒文化注入更多新的元素。每年有超過65個國家、25萬名調酒師參與挑戰。選出各國的冠軍後，一同爭奪世界冠軍的榮耀。
總決賽首度攜手米其林一星餐廳山海樓，五強選手需根據由山海樓行政主廚-蔡瑞郎所安排的餐點 『掛爐燒雞其中一個吃法 – 刈包』，以Mortlach慕赫12年單一麥芽威士忌進行調酒搭餐的挑戰。
2023年World Class Taiwan 世界頂尖調酒大賽台灣區決賽於5月23日晚間成功落幕，台灣區年度最佳調酒師由unDer lab的劉冠麟獲得，9月她也將代表台灣前往巴西聖保羅參加World Class Global Finals，與全球頂尖好手一同爭奪世界冠軍的榮耀。
