從文化、地理、風土到木桶，一款威士忌的誕生，到最後滑入喉嚨中的香醇，每分每秒都是精華。特別是亞洲產區的威士忌，還必須面對無敵貪婪的天使分享(Angle Share)，多一秒不行，少一秒也不行，如何去把握最好的裝瓶時機，讓最好的風味停留在這一刻，完全取決於調酒師的經驗。