名家專欄2021-09-22T17:07:46+08:00

愛爾蘭之霧 IRISH MIST

By |2014/08/21|

石楠花酒貴為愛爾蘭古老部落首領與貴族才可享用的烈酒,17 世紀後一度失傳;直到 250 年後,酒廠創始人戴斯蒙威廉斯(Desmond Williams)因緣際會下偶然發現一位歐洲旅人擁有的古老手稿竟記載著古石楠花酒配方,遂依此改良出「愛爾蘭之霧威士忌香甜酒」。

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帕瑪 PAMA

By |2014/08/21|

美國 PAMA 石榴香甜酒來自美國最大家庭式經營獨立蒸餾酒集團 Heaven Hill,為旗下豐富的產品線之中最受歡迎的天然香甜酒之一。PAMA 以時尚精品香甜酒路線為訴求,修長瓶身裹上大膽熱情的豔紅色調,原料堅持採用加州鮮榨石榴果汁

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義大利瑪莉亞 TIA MARIA

By |2014/08/21|

義大利瑪莉亞品牌的傳奇可以回朔到17世紀中期,當時有一位美麗的貴族小姐躲避殖民戰爭的動亂來到牙買加,逃難之際,身無長物,只有她的義大利女僕 TIA MARIA幫她收著一個小珠寶盒,其中有一對黑珍珠耳環,跟一張古老的香甜酒秘方,這個配方,後來就以TIA MARIA之名傳世。

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卡洛蘭 Carolans

By |2014/08/21|

卡洛蘭公司自1978年開始發展,於1979年正式在英國踏入市場,穩健地發展成為全世界第二大的愛爾蘭奶油香甜酒供應商,行銷世界40餘國。多年來屢獲大獎,愛爾蘭卡洛蘭奶油香甜酒是以17世紀的豎琴家,傳奇的遊唱音樂人Turlough O’Carolan而命名。

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雲頂 SPRINGBANK

By |2014/08/21|

1828 年,蘇格蘭古老釀酒家族 Mitchell 家族選定蘇格蘭西南半島的坎培爾鎮創立雲頂(Springbank)酒廠,運用當地Crosshill 湖水種麥、製酒,擷取豐富大麥與泥煤,熔鑄成口感強勁複雜、飽滿厚重且帶有海水、泥煤及油脂香的作品。

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雷伯五號 LABEL 5

By |2014/08/21|

雷伯五號Label 5 融合了蘇格蘭四大產區的菁華,高地的穩重濃郁,艾雷島獨具一格的海藻泥煤燻香,低地的綿密細長餘味及斯佩河畔的優雅香氣與一般坊間其他威士忌不到 5%大麥基酒含量相較,每一瓶雷伯五號都含有至少 35%的大麥基酒

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