直覺！串起感官與速度的甜美風味
格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款
撰文：賴偉峯Otto Lai
在全球威士忌迷心中，格蘭菲迪（Glenfiddich）一直都是無可取代的存在著！
還是調和式威士忌稱霸的時代，格蘭父子家族第四代經營者Sandy Grant Gordon率先將單一麥芽蘇格蘭威士忌推向全球，建立了產業全球化的標準，自此「追求卓越標竿的創新精神」也就一直是品牌精神與價值的DNA。
如今，格蘭菲迪已經行銷世界多達180個國家，成為指標性的單一麥芽威士忌經典傳奇。與此同時格蘭菲迪依舊仍不懈地跨圈，與不同領域的佼佼者、先驅者合作，更加強化滋潤品牌的新時代價值。2024年 ，格蘭菲迪與Aston Martin Formula One® Team，作為威士忌與賽車領域的兩大佼佼者以及傳奇品牌，以對卓越品質的極致追求及不斷超越自我極限的精神享譽全球，攜手以創新精神與極致奢華品味，共同寫下跨越世代的嶄新篇章。
強強聯手，雙英絕配
這回格蘭菲迪選擇跟Aston Martin Formula One® Team合作，是個雙方長期的全球夥伴計畫，目的就是要重新定義「奢華與創新」。格蘭父子集團首席執行長Søren Hagh表示：「格蘭菲迪與Aston Martin Formula One® Team的合作，植根於雙方對品質與創新不懈追求的共同信念。此次兩大傳奇的聯手合作，將格蘭菲迪百年傳承的精湛製酒堅持，與Aston Martin在賽車界無可取代的地位緊密連結，邀請全球威士忌與F1®賽車的愛好者，一同見證這段精彩歷程。」
原本F1賽車的愛好者就為數眾多，在布萊德彼特主演的電影「F1」賣座且大獲好評後，F1的聲勢與粉絲也更加「洶湧」，這因為電影帶動的新一波賽車熱，如今也將湧入威士忌圈。Aston Martin Formula One® Team執行董事長（車隊擁有者）Lawrence Stroll亦表示：「我們深感榮幸能與格蘭菲迪攜手合作，這不僅是共同在賽道上追逐榮耀，更是拓展極致奢華生活領域的旅程，共同為全球頂級競速運動與威士忌支持者帶來前所未有的非凡體驗。」
傳奇的1950年代
這趟雙英強強聯手，還是要倒帶一下歷史。回溯1950年代，是格蘭菲迪塑造單一麥芽蘇格蘭威士忌的關鍵十年，因其蓄積豐沛的能量。先前我們還提到，格蘭菲迪在1963年將單一麥芽蘇格蘭威士忌推向全世界。
其中1959年，更是Aston Martin Formula One® Team的歷史傳奇時刻！當年在靈魂人物David Brown指導下，賽車界傳奇Carroll Shelby駕駛著David Brown Racing Aston Martin DBR1，在首次亮相的法國利曼 24小時耐力賽中，榮膺冠亞軍雙重榮耀，同時也是車隊的F1初登場。
難怪先前兩強共同打造推出了獨一無二的「格蘭菲迪1959年Aston Martin Formula One® Team紀念版單一麥芽威士忌」，酒廠從其珍貴的高年份頂級窖藏中精心甄選，打造出能夠完美詮釋格蘭菲迪世代傳承的卓越工藝與不凡匠心，其馥郁的層次與深邃的風味如同兩大品牌的相遇，不僅致敬歷史的輝煌起點，更象徵著無畏未來、持續創新，探索極致奢華新境界。
去年這款頂級酒款問世時，官方公佈的照片可令我這常逛酒廠的威士忌控，眼睛為之一亮，讓自己過去熟悉的酒廠場景有了截然不同氣質。酒廠蒸餾室數支巨大蒸餾器的中央，以及桶陳眾多珍貴威士忌的酒窖酒桶之間，居然可以看到奧斯頓·馬丁車隊賽車塗裝，那個令人一眼看去即便極速狂飆也會忘不了的傳統英國賽車綠（British Racing Green）。把Aston Martin Formula One® Team的車子拉進酒廠核心，這組照片令人一新耳目，令車迷酒迷相當震撼，也開啟了我個人嶄新的感官刺激。
兩大傳奇聯手，打造不朽經典
格蘭菲迪單一麥芽蘇格蘭威士忌與Aston Martin Formula One® Team攜手合作，兩大經典品牌以深厚傳承、創新精神與卓越工藝為共同核心，展現出對極致表現的不懈追求。也因為這次的攜手，讓我們驚覺這場跨界聯名的無比價值。因為，不僅彰顯雙方對精準與美學的共同執著，更以感官與速度為語言，重新詮釋奢華與工藝的可能。
格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman表示：「Aston Martin Formula One® Team不斷突破極限，致力於樹立嶄新標竿，正如同深植於格蘭菲迪，那份追求完美與不懈創新的精神。這款唯一珍稀巨作，不僅致敬傳奇，更體現兩個品牌與時並進、歷久彌新的不朽經典。因此在格蘭菲迪深厚的高年份頂級窖藏底蘊下，創作出兼容時間積淀與新意並存的高年份單一麥芽威士忌，是為彰顯歷史殊榮與追求卓越紀錄的重要見證，更是全球威士忌與頂級賽車紀錄中銘記傳藏的經典之作。」
「格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款」也是限量上市，這款威士忌，靈感源自與的合作，體現了「信任直覺」的極致精神，「直覺！是這款威士忌的起點，也是終點。」威士忌跟賽車要有傑出表現當然絕對不能缺少高度科技，但是真正能畫龍點睛的關鍵卻是「直覺」，也就是人！在威士忌是首席調酒師，在賽車界則是車手。格蘭菲迪也相信，真正的大師工藝，源於直覺引領的那一刻—如同F1車手在高速馳騁中，每一個關鍵判斷都仰賴與賽車之間，無可取代的心感連結。即便科技不斷革新，格蘭菲迪傳承137年的製酒精神，依然根植於首席調酒師Brian Kinsman的直覺本能。每一滴酒液，皆由他親自嗅聞確認；每一個風味輪廓，唯有在「感覺對了」之後，才得以問世。
除了「直覺」這款威士忌的桶陳也展現格蘭菲迪的酒窖桶陳實力。Brian Kinsman精挑美國橡木葡萄酒桶、全新美國橡木桶與二次填裝波本桶，透過這三種桶型的精湛融合，展現出豐富層次與細膩甜感，是體現這款感官直覺與極致工藝完美交匯的經典之作。
而這款威士忌的外觀包裝上也相當「直覺」，視覺上明顯且優雅適切地結合了格蘭菲迪外包元素以及ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM車隊綠彩，看著看著心都飆速了。
格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌聯名款迷人之處
F1的座駕並非人人一生有機會體驗，但是買票進場享受一級方程式的賽事緊張與全場熱力，卻是愛車人士的人生清單。
2024年11月20日的F1拉斯維加斯大獎賽（Las Vegas Grand Prix）上，不僅格蘭菲迪威士忌與Aston Martin賽車兩大產業巨頭宣布世紀合作，還問世了經典酒款「格蘭菲迪1959年AMF1紀念版」，紀錄了這極具歷史性的慶祝場景。這樣一款「格蘭菲迪1959 AMF1紀念版」就算您手速極快有本事搶上一瓶，恐怕也要等人生極度特殊的慶祝時刻才有機會開瓶它。
為了能讓更多車迷、酒迷一同浸淫在聯名的榮耀中，格蘭菲迪用心的推出一款展現急速甜美能讓支持者領先在感官賽道上的「格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款」，透過酒廠專屬的美國橡木桶中熟成與融合，征服味蕾前段散發楓糖漿的濃郁香氣，後段則綻放新鮮水果與香緹鮮奶油。
進一步香氣表現上，「格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款」走的是相對甜美的路線，聞起來濃郁甜美，那層層堆疊的美好宛若起司蛋糕入口般的滋潤底韻，還交織著楓糖漿的溫潤氣息，香甜隨著空氣瀰漫著鼻腔，隱約中有一絲烘烤橡木的細緻香氣餅乾。
品飲入口之後，口感展現的那股奢華甜美，延續了香氣的甜美系，如糖果般的鮮明甜度與絲滑濃郁的酒體完美融合，讓整個口腔綻放新鮮水果沙拉，以及香緹鮮奶油的圓潤風味，可謂甜潤兼具。懂喝懂車的人也都知道，威士忌與F1同樣都需要「極致工藝、精準調校」，這款「格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款」如同F1賽車的極致調校，每一口都是對完美的極限挑戰，首席調酒師運用的三種桶型的精湛融合，是款獻給感官直覺與極致工藝完美交匯的經典之作，同時也是值得入手之作。
此酒入喉的餘韻體驗，絲滑的酒體展現了悠長順滑，一路來的甜感持久細膩，尾韻體驗溫潤且持續，有著超越16年陳放的超齡表現。每一滴酒液，都是對直覺信任的真正體現餘韻圓潤悠長、獨具張力，展現難以量化的頂級質感。「極緻餘韻，堪稱封王之作！」酒精度43%ABV，建議售價$2900 /700ml元。
在您看到此文的同時，「格蘭菲迪16年單一麥芽蘇格蘭威士忌ASTON MARTIN FORMULA ONE® TEAM聯名款」才剛剛到港，江湖傳言，在歐頭哥連續十四年的生日趴上，將有機會喝到喔！
