受訪者:程灯祥(灯灯)Peter Cheng
撰文:簡藝Sarah Chien

俗話說得好,『人要衣裝,佛要金裝』,第一印象的形成雖然非常短暫快速,但所造成的影響卻極為深遠,英國臨床心理學家Linda Blair就曾提出著名的<七秒理論>,指出「第一印象的建立,在於初次見面的七秒鐘。」簡單來說,就是一個人的形象如何,是會被喜歡還是討厭,在這第一眼的短短七秒鐘內便注定了一切,所以想要給人留下好印象,勢必得要會好好打扮自己才行,話雖如此,各位同學,印象好不好是別人說的,打扮OK與否卻是自己以為的,筆者不敢說喝過的酒不計其數,但看過的酒標總有成千上萬,但真正能夠令我印象深刻的卻是寥寥無幾,感到眼前一亮的更是屈指可數,但是就在這一次,我親眼見識到了一組非常厲害的酒標,無論是從視覺或是更深一層的內涵底蘊,都很令人感到不可思議。

還記得在上一回的《藏酒論壇十週年系列報導Part 1》中,酒界人稱「蘇大」的藏酒論壇編輯總監蘇重(Heavy Su)提及,「藏酒論壇十週年協奏原酒」的酒標設計是交由專業設計師同時也是威士忌達人的灯灯所一手打造,蘇大認為,「一位懂威士忌的設計師,會對酒與風格、視覺的連結,有截然不同的感受與切入角度。」筆者覺得蘇大所言甚是,對於一般人來說,想用文字來表達一款酒本來就不太容易了,「好喝!」、「好好喝!」、「真好喝!」…諸如此類,那麼,如何運用視覺的技巧將一款你根本就還沒喝過的酒做出完美的詮釋,那還真不是隨隨便便誰都做得到。

功力好的設計師其實就像是一盞明燈,能夠打亮產品、將產品的精髓藉由設計凸顯出來,讓人眼前一亮,看了就深受吸引,而能將威士忌的風格以及藏酒論壇的核心精神完美融合在酒標設計上呈現出來的設計師,想必絕對不會是什麼簡單角色,所以筆者覺得非常有必要來好好介紹這位「酒海明燈」,同時也希望能藉由灯灯的視角,讓大家能更進一步的認識藏酒論壇以及「藏酒論壇十週年協奏原酒」。

圖說:灯灯在2024年於鏡週刊酒誌的品飲專家形象照。

這盞燈 打哪兒來的?

說起灯灯,其實大部分的人都是在威士忌界認識他的,除了是國內第一個專業威士忌社團『台灣單一麥芽威士忌品酒研究社』的資深成員,更多次主導設計社團的品飲課程,但你也許不知道,威士忌只是他的興趣之一,視覺美術創意總監才是灯灯的正職,根據他本人說法,由於在大學時不小心唸了商業設計,所以才走上了視覺美術設計師這條人生路(到底是有多不小心啊!?)灯灯說其實小時候並沒有特別喜歡畫畫或是美術方面的愛好,那種上課時在課本上胡亂塗鴉的事情,從來沒有發生在他身上過,雖然國小時曾有老師想推薦他去唸國中美術班,但當時的他實在沒有興趣(其實就是明明可以但卻不願意),後來考大學填志願時一陣亂寫亂填,不小心多填了一個銘傳商業設計,想不到竟然就中了!聽起來有點誤打誤撞(或者該說是敷衍XD),各位觀眾!這位一路走來莫名所以的視覺美術設計師,曾經擔任過外商廣告公司的副創意總監哪!經手過的廣告設計從約翰走路、海尼根、麥當勞、肯德基一直到中華電信…,通通都有他的巧思蘊含其中,像是這樣的廣告奇才,不管當年小小年紀的他到底是有多不小心,與生俱來的才華,被埋沒的可能性根本就是零。

圖說:灯灯在2022年時受邀成為歐頭哥主持的【酒逢知己】廣播節目的專訪來賓。

藏酒論壇有一個藏酒嚐酒會,固定會在每個禮拜二的晚上開設對外課程,而灯灯也是藏酒嚐酒會的講師之一,從他所設計的課程講義、乍看之下奇奇怪怪的編排方式,其實只要仔細觀察,你就不難發現他的想法非常活潑、非常具有新意,那些藏在細節當中的魔鬼,往往能帶給上課學員們滿滿的驚奇感。

圖說:灯灯的課程講義看似錯字連篇,其實蘊藏了許多你不知道的巧思在內。

酒海明燈 大師出招

對於藏酒論壇來說,「藏酒論壇十週年協奏原酒」的推出是非常具有意義的第一次,無論是在酒質本身或是在外觀的視覺設計上,一點都馬虎不得,畢竟前面才跟大家說過,第一印象在短短七秒內就能定生死,酒標設計的重責大任自然不能隨便。灯灯如此一位才華洋溢、創意滿點的視覺美術設計師,本身又是威士忌的狂熱愛好者,而且還擁有非常豐富的酒標設計經驗,想當然耳,自然會成為「藏酒論壇十週年協奏原酒」酒標設計的不二人選,無論是蘇大還是歐頭哥,對他都是深具信心。

圖說:灯灯擁有非常豐富的酒標設計經驗,從台灣單一麥芽威士忌品酒研究社的社酒、單一麥芽路跑隊酒、豪邁國際的選酒以及台灣菸酒的酒款,都有他的酒標設計參與其中。

「藏酒論壇十週年協奏原酒」是一套對酒,分別是「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年以及「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年,從酒標中我們發現到,灯灯運用了強烈的對比色系(黃&藍)來彰顯出兩款酒在視覺上的差異,「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年的主色調是明亮的黃色系,「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年則是幽藍色,用顏色來做視覺上的區分,我想這對於美術略懂略懂的朋友應該都不難理解,但真正讓人不懂的是,為什麼「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年要用黃色?而「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年卻是幽藍色?

圖說:「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年(圖左)與「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年(圖右)

我們的灯灯大師除了是「酒海明燈」以外,同時也是惜字如金的「省話一哥」,雖然我的好奇心旺盛異常,無奈灯灯就是懶得回我(師父…恕弟子愚鈍…),於是我乾脆自己去查資料,各位看倌!這不查則已,一查驚人了!原來灯灯大師的設計非但不是空穴來風,更是所有細節環環相扣的結果。

首先,不管是E大調還是e小調,二者都是音樂中所謂的調性(Tonality) ,是音樂中非常重要的元素,能夠為音樂帶來色彩、賦予個性,嗯…,這對於不懂樂理的朋友可能會變得太複雜了些,簡單來說好了,不同的調性在音樂中代表著不同的個性,這就像是12星座的人,往往會被劃分成不同的人格特質,比如說天秤座就是有選擇障礙啦、獅子座喜歡光鮮亮麗啦、牡羊就是個衝衝座…等等。關於音樂調性的研究,其實早在中世紀及文藝復興時期就有許多理論家開始在探討了,到了18世紀前期,這方面的研究更是來到了巔峰,尤其是在德國及法國,理論學家及作曲家們致力於運用音樂調性的不同來豐富聽眾的聆賞經驗。問題來了!我們說過,「藏酒論壇十週年協奏原酒」並非只有酒而已,這是〝酒樂雙修〞後的美麗結晶,仔細觀察,在「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年的酒標上,其實還有一段樂譜,如果你是西洋古典音樂迷,想必就會讀得懂,這是維瓦第E大調四季小提琴協奏曲中的「春」,而在「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年的酒標上同樣也有一段樂譜,是孟德爾頌的e小調小提琴協奏曲。

圖說:「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年酒標上的樂譜-維瓦第E大調四季小提琴協奏曲中的「春」

圖說:「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年酒標上的樂譜-孟德爾頌的e小調小提琴協奏曲。

但是,在酒都還沒喝、音樂也沒聽的狀況下,我們還可以怎麼感受一款酒?聰明如你一定想到了,就是視覺上的酒標嘛!

根據相關的整理研究,在樂曲的24個調性中,雖然在每種音調裡,音與音之間的關係都是固定的,但以不同的音高所開始的音樂,所呈現出的感情色彩就會不太一樣,像是「E大調」的音樂,能夠帶給你滿滿燦爛、陽光與希望的感受,這在色彩心理學上,陽剛味濃厚的純黃色自然就是最重要的代表色,而「e小調」的樂風則充滿著多愁善感,較為沉潛的幽藍色當然會是不二之選,一切看似合理有解,但是事情還沒完,讓我感到灯灯最驚人的地方,就是當他還在設計酒標時,其實根本就還沒喝過這兩款酒,但卻對這組紀念酒的風味表現似乎早已瞭若指掌。

圖說:在色彩心理學中,每種顏色都有自己的情緒。

筆者前陣子參加朋友們的聚會時,曾經帶著這組紀念酒去分享,現場並非人人懂樂理,酒標上的樂譜未必瞧得出端倪,但畢竟大家都是愛品酒的人,當中就有朋友跟我說,「E大調」歐肯Auchentoshan單桶8年的風格喝起來就感覺很適合聚會時拿出來跟大家一起喝,非常舒服易飲,而「e小調」格蘭蓋瑞Glen Garioch單桶9年的表現就非常耐人尋味,感覺比較細緻,卻又變化多端,是款可以在家花些時間獨自品飲的威士忌。

藏酒論壇與你同在 也與你的心靈同在

後來當我在做這篇報導的資料蒐集與彙整時,赫然發現,「藏酒論壇十週年協奏原酒」竟然像是《達文西密碼》一般,所有的密碼其實都在酒標上(只是你有沒有用心讀懂而已),無論是樂譜還是顏色,通通都與酒款的風味表現不謀而合,從視覺、聽覺與味覺上,達到一個非常和諧的完美體驗(或者也是一種層層解密的快感),而能夠將藏酒論壇〝酒樂雙修〞的核心精神,透過精巧設計融入「藏酒論壇十週年協奏原酒」酒標的人,我想,除了「酒海明燈」-灯灯,恐怕也很難再找到第二個人了。

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