台北西華飯店B-one自助餐廳9/21起限時呈獻「德國美食節」
德國烤豬腳、烤蜂蜜帶皮火腿、慕尼黑烤雞暢快德風肉食
還有布萊梅水果蛋糕、德式夢幻千層餅乾蛋糕
給您大口暢快的無限量德式饗宴
今年秋天吹起濃濃歐風！西華飯店B-one自助餐廳9/21至10/21限時呈獻「德國美食節」！外酥內肥嫩的超誘人德國烤豬腳、香氣四溢的烤蜂蜜帶皮火腿，還有慕尼黑烤雞、德式香腸！吃自助餐廳不能漏掉繽紛可口的甜點區，布萊梅水果蛋糕、德式巧克力千層餅乾蛋糕、綜合森林莓，交織口口甜蜜的幸福饗宴！濃濃歐風的精湛主題美食，現場還能享用備受好評的美味碳烤海鮮吧，現場碳烤鮮蝦、扇貝等誘人海鮮，豐盛美食盛宴要您吃「德」好暢快！週一至週五午餐每位成人NT$888、兒童NT$388，週五晚餐及週六、週日午、晚餐每位成人NT$1288(再享柏克金鮮釀生啤暢飲)、兒童NT$588。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉B-one自助餐廳。西華提醒您謹慎飲酒。
西華飯店地址: 台北市民生東路三段111號
菜色介紹
烤蜂蜜帶皮火腿
整塊帶皮火腿均勻刷上蜂蜜，將表面切出交叉紋路，再將丁香、月桂葉交錯插飾於火腿皮縫隙中，烘烤後即成帶點甜味和香草氣息的蜂蜜火腿，是德國家庭佳節大餐必吃的菜餚。
德式圈腸
將完美的脂肪和肉比例的香腸以水煮後再小火煎過，讓外皮具有微微酥脆感，搭配德式酸菜、馬鈴薯泥食用風味更佳。
德國烤豬腳
採用豬前腿製作的德式豬腳以杜松子、月桂葉及大蒜浸泡熬煮，再放入烤箱烘烤逼出多餘油脂，外皮酥脆內嫩多汁，搭配芥末醬及德式酸菜一起上桌，清爽順口。
慕尼黑烤雞
使用整隻全雞，抹上鹽、胡椒、紅椒粉等調味料，烘烤至九分熟，再利用其本身的餘溫慢慢熟成。外皮焦香，肉質彈牙中依然保有肉汁，能吃到雞肉原始的風味。
綜合德式冷肉盤
黑胡椒牛肉、黑森林冷肉、煙燻里肌、德式沙拉米火腿、開心果腸等，切成圓片層層相疊，搭配著多種醃漬的酸菜以及煙燻起士、卡門貝爾起士等，適合搭配德國麵包食用。
綜合森林莓
以紅醋栗、黑醋栗、覆盆子、黑莓、野生草莓等綜合莓果粒，加入覆盆子醬汁與新鮮檸檬汁，即成酸甜莓果風味的德式水果沙拉甜點。
巧克力千層餅乾蛋糕
德式正統甜點，由整片甜而不膩的奶油餅乾鋪上香氣十足苦甜巧克力層層交錯，口感濃郁紮實。
布萊梅水果蛋糕
來自德國布萊梅的傳統水果蛋糕，使用萊姆酒醃漬的什錦蜜餞內餡充滿濃郁酒香，一比一內餡搭配濕潤蛋糕體，每一口都吃的到滿滿水果餡，尾韻果香令人回味不已。
布萊梅薄荷巧克力
德國布萊梅小鎮特色點心。薄荷風味的軟糖，外面裹上一層苦甜巧克力，苦甜交織的美妙滋味，口感如棉花糖般彈潤可人。
