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名家專欄2021-09-22T17:07:46+08:00

淺談三次蒸餾(上) @邱德夫

By |2014/07/24|

無論如何,「低地+三次蒸餾」具有堅持傳統、維持產區風格的重大意義,只是所謂「傳統」有些吊詭,31間中的5間能算具有代表性的傳統嗎?而低地產區風格便是由三次蒸餾打造?這問題值得酒友們深刻思考

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