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臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!

2018/4/13 下午 05:00:00

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琴通寧嘉年華

Gin&Tonic

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 街區總動員


即將於4/15於大稻埕舉辦的第三屆Gin & Tonic Day規模遠超去年,參展的琴酒品牌多達62個,邀請到四個國際級調酒團隊以及三個台灣指標性酒吧團隊,以及超過40在地特色店家一同共襄盛舉,完美結合國際風潮與台灣文化,當日也舉辦望春風紀念音樂會與許多藝文演出和藝文講座,甚至以傢俱做體驗策展,首創串連整條迪化南北街一起舉辦嘉年華,為大稻埕的歷史寫下全新的一頁。

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!
(圖說:福來許發琴吧的吧台長Perry,透過三得利旗下的ROKU和Sipsmith等兩款琴酒,調製冰涼清爽的Gin & Tonic特調。)

當東方藥材碰上西方草本

大稻埕為台北早期最重要的通商碼頭,也因此成為傳播西洋文化的濫觴,輸入的貨品中也包括了各種洋酒與香料,迪化街也因此成了全台北最大的中藥材商圈與南北雜貨集散地。當時各種最新潮的設施如電影院、西餐廳、彈子房等無不在此首開先例引領風潮,當然也包括酒吧在內,說大稻埕是台北調酒文化的發源地也不為過,在此舉辦國際級的調酒活動更是別具意義。琴酒則是以中性烈酒為基底,加入多種草本植物、花卉、水果、辛香料、草根樹皮等蒸餾而成。許多常見的原物料都可以在迪化街區尋找到。此次活動將呈現各式中西文化對於草本植物運用所碰撞出來的火花,讓酒迷們在享用清涼順口的經典調酒 - Gin & Tonic的同時,在歷史與文化的薰陶下,對我們所處的這塊土地有更深入的了解。

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!
(圖說:在地店家黔天下將於活動當天推出香氣四溢的「琴多蝦乾鍋」及「對牛彈琴乾鍋」等美味料理。)

不僅是只有Gin & Tonic

此次參與的琴酒品牌多達62個,參加的酒迷基本上可以以純飲與調製Gin & Tonic兩種方式了解不同品牌的琴酒不同的特色,不僅如此,每個攤位都準備了多種經典調酒與創意特調,從各種不同的角度陪你一起探討琴酒的深奧風味。除此之外,更不能忽略的是在地特色店家的加入,如茶店、咖啡店、冰品店、餐廳…..等,都在這一天推出搭配琴酒設計的創意商品,像是琴酒清冰、琴酒棒棒糖、黔菜琴多蝦乾鍋、琴小米(琴酒跟米酒的搭配)、日式烏龍茶羊羹搭配日本六角琴酒…..要與你相約春漫蝶舞,琴迷大稻埕!

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!
(圖說:老桂坊特製的「將近酒」絲巾,於活動當天購買,加贈太平町仕女圖復刻火柴盒+明信片一組。)

多樣化的講座與客座調酒活動、藝文展演

今年的Gin & Tonic Day更深一層的結合教育課程,開設了各種調酒講座,除特地來台的國際級調酒大師以外,台灣本地也有多位專家熱情參與,包括葉怡蘭、琴酒達人Soso 、宮之原寿美礼、鐘凱偉、野村空人等各領域的大師,共開設超過10堂的大師講座,課程內容在台灣均屬空前,值得一聽。

臺灣大稻埕琴通寧嘉年華 4/15 !!
(圖說:枝仔冰城以琴酒入冰,研發這款「聞琴冰梅有」這款琴酒清冰,既消暑又開胃!。)

藝文講座的部分,更是難得的邀請到在地人士包括城隍廟、台北城市散步、老桂坊分享從日治到現代的古往今來!4/15當日舉辦望春風86週年紀念音樂會,當日不僅有中西合併的弦樂演奏,還有月琴、歌仔戲、與旗袍美女西服帥哥表演lalaland街頭的大合舞!本次首創在迪化街全街區以傢俱體驗做策展,讓你體驗把客廳搬到戶外喝調酒的感受!並用街頭藝人串連迪化街南北街作人流導流,可說是有史以來第一次大規模商圈串聯!


夜晚的大稻埕更加美麗,4/14、4/15兩天晚上,來自國內外的頂尖調酒團隊將會假大稻埕各個店家舉辦客座調酒之夜,提供國際級水準的頂尖調飲,期待能為活動在夜晚畫下完美的句點。最後要提醒所有朋友的是開車不喝酒,喝酒不開車,主辦單位福來許生活企業特別與Taxi Go簽訂搭車優惠,希望來參與的所有人都能開開心心的品酒,平平安安的回家。

 

【關於Gin&Tonic】
Gin & Tonic 一款耳熟能詳的經典調酒,宛如黑與白,經典中的經典,由琴酒搭配上通寧水所調製而成。據說是在19th世紀的時候,由英屬東印度公司的士官所發明,為了對抗虐疾,由於奎寧本身太苦,所以加入了英國士兵都很愛的琴酒,輔以些許的酸、甜和水,讓整體喝起來變好喝,於是Gin & Tonic的雛形就此誕生。

近年來,隨著技術和品味的提升,琴酒在世界各地蓬勃發展,Gin & Tonic Day 將會集合各大精釀琴酒與通寧水品牌於一日,讓大眾感受到各款琴酒不一樣的美好,以及搭配通寧水之後多樣的可能性。不論是自己在家調製、出外野餐、亦或是到酒吧喝酒,都是一個不可多得的好選擇。

【活動附件清單如下,請至https://www.dropbox.com/sh/0g164qy5fqcblhv/AAAEHlr36yLu0fDsrf1ls7-La?dl=0下載】


附件1:國際調酒團隊介紹,來台時間有限,如需採訪預定安排在4/16,請提早接洽。

附件2:靜態、動態、生活、大師講堂、藝文、客座調酒活動總表

附件3:活動當日酒商與品牌位置一覽表

附件4:音樂會流程與藝文講座

附件5:在地店家名單與連結網址

附件6:2018 第三屆Gin & Tonic Day活動說明 -完整版

附件7:2018 第三屆Gin & Tonic Day活動說明 -簡易版



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