名家專欄

對我們威士忌酒友來說，最感激的是「生命之水」的發現，aqua vitae朗朗上口，誰知道又有這一段歷史存在？！

未來將會如何姑且留給上帝與科學家，那麼除了酒打翻的損失，地震可以算是「年份」的一部份嗎？

威士忌是一門時間焠鍊的藝術，我用了大家很熟悉的物件做了組合去呈現這個封面

2015 精釀啤酒嘉年華！

「沒有一樣東西比一杯香檳更能使人生變得如玫瑰般瑰麗。」~拿破崙

2015日本酒主義 酒展

對於Wolf Blass的酒質維持與釀酒哲學，現任首席釀酒師Chris Hatcher表示對Wolf Blass而言，酒的品質就是唯一的哲學，他認為消費者喝的是酒的滋味，而不是喝品牌，而價格及通路的易達與否，也是消費者優先於品牌的考量因素。

看完戲劇、音樂會還不過癮，自己也不忍技癢卻又不想上KTV唱罐頭音樂，就到忠孝東路四段的「Live盛宴」，現場有專業琴師替你伴唱。

Lodi產區則是面積超過22萬公頃，包括七個AVA次產區（AVA，American Viticultural Area，美國釀酒葡萄法定產區系統），產量也高，占了全加州葡萄酒生產量的四分之一，而為了穩定酒質與大量生產，某些生產者加糖加酵素等手法還造成Lodi區的品質傳言不斷，但這些傳言並沒有讓Lodi區的產量受影響

畫如此美好，酒如此美好，酒與畫的結合如此美好，畫與酒的結合如何美好⋯⋯，說了這麼多話、秀了這麼多酒，上帝啊！我有醉。