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名家專欄2021-09-22T17:07:46+08:00

橡木桶洋酒股份有限公司 DRINKS WINES & SPIRITS CO.,LTD.

By |2014/08/21|

從1991年台灣省菸酒公賣局開放威士忌進口，即開啟橡木桶洋酒代理酒類的序幕。1993年橡木桶洋酒有限公司正式成立，接著橡木桶洋酒量販連鎖第一家門市松江總店成立，至今橡木桶洋酒三十四家批發型門市已遍佈北、中、南，是全國最大酒類連鎖通路之一。

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蘇格登 SINGLETON

By |2014/08/20|

蘇格登單一麥芽蘇格蘭威士忌，自2006年於亞太地區上市以來，以香醇滑順的精緻口感國際葡萄酒暨烈酒大賽 (IWSC) 公佈的資料顯示， 蘇格登12年單一麥芽蘇格蘭威士忌獲得專業評鑑金牌的殊榮，並且也在國際烈酒大賽(ISC)上得到來自世界各國專家的青睞。

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皇家凡幕斯 La Quintinye Vermouth Royal

By |2014/08/20|

靈感來自於法國17世紀知名植物學家Jean-Baptiste De La Quintinye，生長於法國的Charente這區域 ，法國國王路易十四曾經命其打造凡爾賽宮知名Kitchen Gardens。瓶頸上印有Jean-Baptiste的肖像和他所打造的花園模樣

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JUNE JUNE

By |2014/08/20|

葡萄花只有在每年的六月(June) 短暫開花3-5天。於此段時間特別採取人工進行摘取，並將不同品種的葡萄花浸泡在葡萄中性烈酒中，透過烈酒萃取出葡萄花獨特的香氣。接著選用用來蒸餾香水的小型鍋爐式蒸餾器進行蒸餾，並根據配方，將不同品種的葡萄花蒸餾液進行調和，再進行最後一次蒸餾。

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艾斯利亞 EXCELLIA

By |2014/08/20|

使用100%的blue agave，栽種8-10年才做採收，使用最傳統的磚窯烹煮，每次需費時36小時，冷卻再花36小時，才會進行榨汁；完美保留住龍舌蘭最傳統的原始風味。分別在Sauternes cask和存放20年以上的Cognac barrel中做陳年。

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紀凡 G’Vine

By |2014/08/20|

2001年於法國干邑地區成立的EWG SPIRIT & Wine酒廠，結合本身在葡萄酒和干邑的專業知識與家學淵源，選用法國當地Ugni Blanc（白玉霓）葡萄品種作為原料進行蒸餾出中性烈酒(ABV: 96.4%)，呈現出溫和柔順的質地，並提供給其他精選原物料良好的發揮空間。

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