（圖說：2015 Whisky L Taipei圓桌委員選桶，九人一致盲測推薦這款印度威士忌Amrut限量兩百瓶。）
這次2015年酒界的「超級週末」8/15、8/16兩天舉辦的三個展Whisky Luxe、Bar Show Taipei、Whisky L Taipei，它們的名稱如此神似、時間如此重疊，引起了多方討論。
兩天展期盛會下來，台灣消費者與廠商的表現都非常成熟，該三邊押寶的就平衡資源，該選邊力挺的也毫無動搖，各為其主、各擁其眾。
（圖說：調酒文化的紮根茁壯非常需要國際大廠的支持，World Class的做法與堅持就相當值得效法。）
開展之後，我們也更清楚了看到了三個展會各自清晰的訴求：Whisky Luxe走頂級限量奢華風，超限酒款吸引了中港台威士忌發燒友齊聚一堂，大排長龍；Bar Show Taipei走青春熱鬧秀場風，頂尖Bartender齊聚一堂綻放明星風采；Whisky L Taipei走國際精緻生活風，原廠大師醍醐灌頂找尋威士忌初心。三展各擁精彩之餘也各擁客層， 看來神似重疊之際卻又能窺見其具備分眾潛力的端倪。
的確，其實只要市場夠大，展辦得夠好，同一天多個酒展齊辦又如何？就像如果吃牛肉麵的人夠多，整條街都是牛肉麵店只要各有特色，也會間間客滿。但如果酒市不振，就算政府花大錢補助單一酒展，恐怕也將乏人問津。所以，市場的聲音與力量才是真正的主人，而不是策展人的意志力！
（圖說：由奚董領軍的尚格酒業代理的大摩威士忌，全球品牌大使Jonathan Driver專程抵台，替媒體與專家們開瓶珍稀的1973星宿，大獲好評。）
接下來，請容我直指出這三個展在我心中，各自最好優點與最值得改進的缺點。
Whisky Luxe：國際大廠的力挺顯示，過去兩年Luxe紮下小而優質酒展的良好基礎，輕井澤領軍搭三得利跟進的限量酒款策略奏效，大大吸引人氣。單一空間寬敞挑高場地加上主舞台Live Band演出，配合戶外區裡應外合的規劃十分得宜。
不過，高票價入場是否獲得高品質友善度？上千人入場、攤位排隊領酒的畫面是否吻合奢華感的設定？展館空間太大加上戶外高溫，也出現空調吃緊的情況。策展人代理銷售的酒款成為Luxe焦點，雖可帶動展場人氣，但仍難脫其他廠商裁判兼球員的質疑。
（圖說：酒展展期雖只兩天，但其實活動往往是一整週，像常瑞張總這次就請來Hart Brother的Alistair以及Ben Nevis的Colin兩位威士忌元老，同時也是Keeper訪台，遠道而來往往還有北中南的品酒餐會，需要時間規劃與消化。）
Bar Show Taipei：引進影響國內調酒界至深的超強日本酒吧展系統，檯面上知名Bartender幾乎全面力挺，調酒明星主秀帶動展會氣氛，搭配上多元酒款與PG互動宣傳效果十足。
不過，商業媒合機會不足，主秀場未與一般攤位隔離造成干擾頗大。且主秀沒有夠醒目的舞台設計，觀眾雜亂站立地圍著看秀，頗像一場場松菸文創裡的調酒師地攤秀。
（圖說：不同酒廠的原廠、媒體等國內外老中青威士忌人集聚一堂，大家既競爭又扶持但絕不口出惡言，這就是某種珍貴的威士忌精神。）
Whisky L Taipei：獲蘇格蘭官方與原廠力挺，圓桌委員選酒頗具話題，老中青不分國內外威士忌同聚一堂展現真正威士忌精神，主打NAS 、重新認識威士忌等教育主題吻合主流大眾市場期待，各酒廠新酒、多款上市新品體驗資源多樣，大師講堂的個人耳機讓參與者可以更專心且不會干擾到主展區。
不過，儘管鬼佬主辦人重返台灣，但因該展會屬於首度登台，對某些酒商仍顯陌生說服力不足，展後是否能落實長期服務台灣酒友，或是大拜拜完就拍拍屁股走人值得後續觀察。另外，實際結合品味生活的攤位也不夠多，展場面積太小揮灑不開，某些攤位參展內容不夠吸引人人氣顯空洞，也都是問題。
（圖說：國際大廠的品牌大師齊聚一堂，大家可以交流許多業界資訊。）
總之，未來我們需要更成熟的策展人，鬥智鬥利不鬥氣地找出自己的理想與廠商的利基，持續地擁抱欣賞自己的廠商與群眾，個自辦好自己的展覽。大家也別再「奢想」重新攜手合辦了，是該分手的時候了！Time to say goodbye，當然我指的是在台灣辦酒展。
（圖說：Bar Show相當精彩，不過主秀的Bartender他們精彩表現內容，應該錄影放上YouTube或拍成微電影、動新聞，讓更多人看到他們的準備與內涵。）
否則，腦子想不清楚，恐怕明年再來個同月同日辦，甚至不只台北，就連上海、香港兩地也都拉來同月同日辦，如果真這樣就萬分精彩了！就像小朋友猜拳「三戰兩勝」一樣地，策展人就只能好好地一決勝負放手廝殺！
（圖說PG、PG、PG因為很重要所以講三次，這兩位可愛的PG泱泱（左）、張芸菁讓我在雪豹攤位喝了將近半小時。）
（全文完）
