女性經歷的成長過程中，從十歲的天真無邪，二十歲的少女活潑，三十歲的輕熟曼妙，四十歲的多采多姿，五十歲的雍容華貴，思考與眼界都會隨著年紀的增長有所改變，使用的香水、衣著、品味也跟隨著演變，女人味也隨之逐漸散發，年紀不是一切，而是在於男人是否已來到懂的欣賞的層次。
在浩瀚的威士忌世界裡，威士忌的香氣、口感、層次、複雜性也會隨著時間的推移開始呈現出多樣化的面貌，每一款威士忌的風味就像人一樣的複雜以及多變，品飲之人也會隨著年紀的增長，對於杯中的好惡也會有所改變。（頁首圖片：威士忌，男人的香水。照片提供：小默）
（圖說：美麗的女子，動靜皆宜，舉手投足之間都無比迷人。攝影：蘇重）
威士忌的世界裡，一款酒的價格取決於酒廠的定價不談，通常都是伴隨著年份來決定價位的高低，但不代表價格高年份老，就一定有著多層次的變化與風味以及自己一定會喜歡，因為一個人的好惡是主觀的是狹隘的。
然而有些威士忌飲者不論高價酒款或是低價酒款，又或是別人說這是多麼好多麼棒的威士忌，自己總是只能嗅聞到少許的香氣，原因總不在酒的問題，而在於自己的沉穩與耐心，猴急般似的急於入口品嘗，扼殺了香氣轉變的機會，當然常常只能嗅聞到少許的香氣。
（小天后魏蔓參加軒尼詩旗下 Chandon 夏日活動。攝影：蘇重）
威士忌的香氣就像是女性使用的香水一樣，女性的香水也是蒸餾而來，再加以調和以及含有酒精成份，香水也是有著所謂的前中後味以及多層次的轉變，但一款好的香水在塗抹散香之時，也是需要時間慢慢推移才會釋放出不同的香氣，而不是一開始就將所有的香氣如百花齊放般的一次展現開來，一款香水能持續散香多久的時間，就尤如威士忌的酒體本質。
（大辣音樂女神，康妮媚參加 大摩Dalmore單一純麥威士忌活動。攝影：蘇重）
每當走在路上之時，有一陣迷人之心的香水淡雅的從身旁流逝之時，我們總會不經意的回頭一看，看看這扣人心弦的雅香來自何方？因為這雅致的香氣稍縱即逝，人已遠去，威士忌與香水的差異猶如一線之隔，在於是否能飲之罷了。
(帝亞吉歐公司 蘇格登大師精選 活動。攝影：蘇重 )
威士忌的香氣就跟香水一樣，會因為時間的變化而開始起伏轉折，最終會消散趨於平淡無奇，至此一去不回頭，但威士忌的口感卻不太會因此而有巨大的起伏與改變，你留的住口感，但是你永遠也留不住也挽不回逝去的香味。
品飲威士忌就像是在欣賞自己心儀已久的對象，不應該猴急的貪得肉慾，而是先站在遠方慢慢的欣賞後再緩慢的靠近，試著相處了解她的品味、個性、價值觀等，千萬不要因一時的貪得與衝動，而讓自己失去了一些美好，否則你將永遠會不知道你錯過了什麼！
