收藏的意義@吳哲文

在這世界上許多人都有屬於自己的收藏，有些人收藏錢幣、古董、火車模型、照片、郵票…..等等，每一個人為了什麼而收藏，收藏的原因不外乎就是一種偏執的喜愛，這是旁人難懂與不解的，有時要高昂的金額還是會忍痛購買，為的就是滿足與自己執著的意義。

而我一直在找尋屬於我自己的收藏，至今收藏最多的還是莫過於威士忌，有些威士忌的收藏是因為酒廠的高階特殊款或是紀念酒款，有些威士忌的收藏，其實是收藏一種自己喜愛的味道，但我最愛收藏的威士忌是帶有自己故事與自己的回憶，人生美好的回憶並不是用金錢與價值可以衡量。

就拿美國波本威士忌來說好了，我自己非常獨愛美國波本威士忌的那一股特殊並且讓我著迷的木質香氣，這味道的感受與喜愛的程度是無法以文字來形容的，但這瘋狂的背後真正原因，是這特殊的木質香氣會勾起我一些美好的回憶。

（圖說：Yellow Stone威士忌酒款，圖片翻攝自網路。）

還記得愛上美國波本威士忌距今大約在五至六年前，那時與自己社團的幾位威士忌酒友一同到南部的高雄與墾丁旅遊，期間我們到高雄拜訪了一位資深的酒友前輩，我們都稱這位酒友前輩為「小不」，當天晚上相約在這位小不前輩的店裡，幾個好朋友相聚小酌到半夜好不歡樂，當天除了測試玻璃杯材質對於酒的口感影響性外，在酒酣耳熱之際，小不前輩拿出了自己珍藏已久的美國波本威士忌與我們分享，那瓶酒的名稱就叫「Yellow Stone」，當這一瓶酒剛倒出來的時候就讓我震驚與滿滿感動，因為這一瓶酒有著特殊的木質香，是我從來沒有聞過的香氣，因此讓我愛上美國波本威士忌，同時也是我第一次接觸到美國波本威士忌，這當中的特殊木質香氣直到隔天在我的衣領口上還殘有淡淡的香氣，至今讓我還是難以忘懷。

當天大家的笑臉，那一切的歡樂，當下有哪些朋友，喝了些什麼酒，這些記憶?如昨日，於是在往後的威士忌路途上，私底下不斷的在找尋美國波本威士忌，找到今年都自己飛往美國大本營尋找，始終還是遍尋不著這記憶中的味道，尋不到這一瓶充滿回憶的 Yellow Stone。

有時候當你遍尋不著時，也許是機緣未到，但以威士忌來說，有時候是會有相似表現的酒款，當相似度極高的品項出現時，在經濟能力之內，我還是會毫不猶豫的入手，因為在威士忌的路途上，你可能一輩子永遠也找不到同樣一款酒，但如果我有類似的風味可以暫代之時，對我來說，或許能填補那心中的一點遺憾。

所以收藏威士忌對我而言，我是在收藏那回憶中的歡樂，那心中過往的人事物，這不是酒款的稀有性或是價格的高低之分，因為這深埋在心中的一切是無價的，有故事的酒，有回憶的酒，當倒入杯中時，便是一段屬於自己的故事回味時刻，這就是我的收藏。