思春戀夏好殘酷 2017台北國際酒展 春WINE

「四月,最殘酷。」
諾貝爾文學獎得主,大詩人T.S.艾略特(Thomas Stearn Eliot)在他的史詩鉅作《荒原 The Waste Land》當中,開宗明義地這麼說著,彷彿詩人在超過一甲子之前,就可以預見2017年的四月下旬,台北世貿三館場中《台北春季酒展 春WINE》熱鬧非凡的盛況。(喂!!)

2017年,四月20到23日,每天中午11:00到晚上19:00,(最後一天23號提前至18:00結束)在台北市松壽路6號世貿三館,舉行《台北春季酒展 春WINE》
的活動,眾多酒商參與,從第一天十一點酒展剛剛開始,儘管是熱到完全不像春天,雲層籠罩,雨要下不不的悶熱氣候,還是有不少民眾陸續進場,場面相當熱烈。


「限量,是殘酷的。」

來到《常瑞精品洋酒》的攤位,常瑞的張董事長親自鎮守攤位,張董得意地為我介紹他這次參展的品項,普諾尼年份干邑、威仕摩裝瓶廠蘇格蘭威士忌、威伯特裝瓶廠等等,現場也有臉書打卡喝威士忌的活動,慷慨大方地與消費者分享頂級美酒。


(圖說:Ben Nevis班尼富建廠190年紀念酒

架上顯眼之處有個特殊的瓶子,「這是班尼富建廠190年的紀念酒,瓷瓶包裝,酒標印的正是班尼富的酒廠風景,全世界只有190瓶,全球每個代理商幾乎都拿不到,我們台灣這邊做得不錯,所以還有一些量。這是好東西,而且也不貴,….」張董正跟我說明著,一旁的威士忌達人,江湖人稱胡一刀的胡毓偉老師立刻就把張董拉到一旁,嘀嘀咕咕地說了起來:「請問不貴是多少錢?….喔喔,那還真的不貴,……您看在我買了不少的份上,可不可以再有點折扣?….」一會兒,張董轉回來跟我繼續聊:「剛剛說到哪了?這個紀念酒只有190瓶,呃,現在全世界剩下189瓶了。」

(圖說:人手不夠,也是殘酷的,右為常瑞張揚名董事長,左為史上最年輕的Keeper of The Quaich,張董事長的公子Jim,亞洲唯一的父子檔keepers,酒展的第一天,兩位一起在常瑞攤位為消費者服務。)


(圖說:鳳林國際的Jonathan)

「混酒,是殘酷的」
走進展場,一眼就看到精彩的一區,六家烈酒、香甜酒廠商集合在一起,令人腦海中直接迴響起酒吧裡喝雞尾酒的美好回憶。專營南美洲Pisco的鳳林國際,帶來了名廠Pisco Proton的全系列八個品項,鳳林的Jonathan表示:「Pisco以葡萄榨汁蒸餾,是秘魯的國酒,也是當今在歐美非常受歡迎的雞尾酒Pisco Sour的基酒。我們目前有七種不同的單一葡萄品種Pisco,也有釀酒師特製款。」


(圖說:喜寶國際的軍裝美女)

英勃特主打普雷森蘭姆酒,全系列五款(鳳梨、Original Dark、3星、5年、20年)都有展場特價,頂級的20年陳蘭姆酒禮盒還打八折!隔壁的喜寶國際,以軍裝美女衝鋒陷陣,正妹身上背的不是霰彈槍彈帶,而是《旋樂一口杯》!五種口味(幸運星、轟炸機、慾望海灘、邁阿密熱浪、響尾蛇)的旋樂一口杯,其中各自裝著兩種不同的利口酒或基酒:像是覆盆子利口酒與藍橙酒(幸運星)、龍舌蘭&萊姆利口酒(響尾蛇)等等,撕開封膜一口喝下,酒液在口腔中即時混合,香氣與香甜口感隨即炸裂,非常刺激的玩法。(十八歲以下禁止飲酒!但是就算是十八歲以上,這麼刺激的喝法,也請你淺嚐即止!)


(圖說:愛普羅燈泡飲品)

康達吉爾帶來了美國波本威士忌名廠《野火雞Wild Turkey》以及艾普羅義大利開胃酒等多種產品,野火雞有許多威士忌愛好者前來品嚐試飲,現場特調的愛普羅燈泡飲品,造型可愛俏皮,大受歡迎女性酒友喜愛。

布法羅洋行帶來了精品琴酒猴子47(Monkey47),以及多種基酒。隔鄰的台樹公司引進了一系列的俄羅斯伏特加,凜冽爽快的強勁風味,受到現場品飲消費者的好評。(這六家仔細地喝一圈下來,就已經很暈了!更何況,康達吉爾這一關,不是這麼容易過的!)


(圖說:台灣艾爾啤酒的Vicky)

「正妹,是殘酷的」
酒展,總有美麗性感的PG穿梭其中,是場上最亮眼的風景,然而,遇上正妹就暈頭轉向,為了跟美女多聊幾句,各種酒款一路向前大喝特喝,也是許多男性酒友常有的毛病。(正妹表示:喝ㄎ一ㄤ了不要怪我,要怪就怪你自己。)

台灣艾爾啤酒在這次酒展帶來了全系列在地原料釀製的精釀啤酒(桂花糯米、柚香、土肉桂地瓜、青檨仔酸啤酒、桂圓黑啤、咖啡啤酒等等),現場的行銷副理Vicky表示歡迎大家來品嚐本地精釀,同時也有精美贈品如《貓掌開瓶器》等等大放送。


(圖說:傳說中的「野火雞威士忌 酒嘴直灌!」)

全場殺氣最重的正妹,可能是康達吉爾的貝貝,剛從廷漢國際跳槽到新公司的貝貝,可能是因為良禽擇木的歡欣鼓舞,在會場上賣力促銷,非常的嗨,每每抓著熱情的消費者,就要給他來個熱情的洗禮:「野火雞威士忌 酒嘴直灌!」,明明是很嚇人的喝法,偏偏很多男生還前仆後繼,只能說:人正真好!

「選擇,是殘酷的。」
酒量有時而窮,酒款卻是無窮無盡,會場上,黑松代理,有「武士酒」之稱的古老經典清酒《劍菱》,陽剛強勁的特別風味,引發現場消費者的陣陣讚嘆。《高清水》的本釀造、吟釀、大吟釀、純米大吟釀等全系列酒款,清雅的細緻風情,也讓唎酒師瘋狂喵喵老師藉機向我們在場一起跟著他逛的清酒菜鳥們,傳授了幾招品飲清酒的心得。萬屋酒造的春鶯囀、笑四季等等精品日本清酒,也是不容錯過的好東西。

名人代言是酒展常用的一招,翊百酒窖為他們進口的羅亞爾河系列、夢洛酒莊等各色酒款,找來了國內多位葡萄酒達人挑選推薦,陣容包括Vivian、聖E大、萊特、Felix、小e老師等等,當然翊百的攤位上也少不了他們家夢洛酒莊的莊主,中國影星趙薇的倩影。

喝這麼多酒,休息一下,聽首歌好嗎?強烈推薦你聽搖滾詩人史汀Sting的名曲《When We Dance》是的,當我們飲酒歌舞,天使會垂翼奔走(When we dance, angels will run and hide their wings.)走去哪裡呢?就去到酒展裡《康齡酒藏》的攤位吧,史汀自己的葡萄酒莊,釀了一款細緻而有韻味的好酒,這麼巧,就叫做《When We Dance》。

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蘇重(Ernest Heavy Su),爵士樂評,廣播主持人,Tasting Whatever編輯總監,三邊會會員、包啤社社員,好酒貪吃,身形肥碩,故而以【重】為名,是個不知節制的人。從早期業務工作的拚酒牛飲,到近年的品飲鑑賞,開始以學習的態度踏進酒的世界。著有【Jazz What 爵士入門】一書,共同撰寫【魔岩爵士聖經】、【秘密基地:台北的音樂版圖】、【男孩吶喊自由鳥】、【我愛周星馳】等書籍。