日前一對鴛鴦大盜特地從桃園北上，到台北市林森北路的某洋酒行伺機下手行竊，看上的是訂價10萬元的「山崎」日本威士忌與要價1萬5千元的「麥卡倫21年」。媒體戲稱這對情侶還真識貨！覬覦的這支「山崎2016雪莉桶」單一麥芽威士忌，全球限量5000瓶，台灣爭取到200瓶配額，去年單瓶售價1萬元。如果你當時有搶到這款限量酒，是買來等著增值，或是開來喝光了？
鶼鰈情深感人 日劇效應驚人
這則偷竊新聞讓人再次談起日本威士忌為何一炮而紅，其中原因就不得不說到長篇日劇——《阿政與愛莉》。2014年在日本NHK熱播，改編自「日本威士忌之父」Nikka創辦人竹鶴政孝及他的蘇格蘭愛妻的奮鬥歷程，收視高達20%以上，過往喝啤酒為主的年輕人沉醉在濃醇歷史中，紛紛加入單一麥芽威士忌行列，令日本國內需求大大增加，造成價格飛漲；2015年此劇在台播出後，台灣代理販售的價格也飆高，平均售價大漲約4成。很快的，哈日族前往北海道旅遊多了個景點行程，余市蒸餾所為外國遊客開放參觀學習活動，了解製作方式、免費品酒，小酌一杯後還可以在禮品部買點伴手禮回家。（果然打鐵就是要趁熱）
世界第一！得獎引爆搶購熱潮
不論你有沒有追劇，多款日本威士忌現在一酒難求是事實，由於20年前銷量大幅下滑，蒸餾所當時只能減少生產，以致於今日原酒短缺，很多酒款已停產不供貨了。加上日本釀造威士忌歷史雖不足100年，但漸漸壯大在市場上展露頭角，近年來頻頻獲獎，更導致供不應求。2015年《威士忌聖經（Whisky Bible）》中， 國際評論家Jim Murray評定「山崎Sherry Cask 2013」為年度最佳威士忌，擠下蘇格蘭奪得世界冠軍，還給予極高讚評，表示是「無法形容的天才之作」以及「沒有一瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌能望其項背！」經媒體報導後，全球限量18,000支瞬間斷貨，市場瘋狂追捧價格水漲船高，2014年10月，這支威士忌市場均價是128美元，到現在飛漲到約3600美元（有夠會翻）。在國際上聲名大噪後，連入門系列的山崎12年單一麥芽價格也翻倍，品酒名家大為驚豔，掀起進而搶購其他日本品牌威士忌的熱潮。
需求太強，世界各地渴求與日俱增，這幾年日本威士忌價格不斷被炒上升，例如山崎單桶走勢依然凌厲，就像之前的大立光屢創新高一樣，讓人嚇到吃手手。但不是所有蘋果概念股都會漲，有些一般飲用級別的日本威士忌價格這兩年就沒有太大變化，看來並不是每一款酒都有增值潛力的，及時品嘗比等待它升值賺錢來得重要。如果不是研究買股票而是要討論投資日本威士忌，我不是分析專家，漲勢結束還是醞釀下一波，也無法一口斷定，各位投資者品飲後思考追漲囤貨意義大不大，小心選擇酒廠，我呢，有好酒喝就好了。
