我來 我看 我乾杯
桃園威士忌烈酒品味展 一場酒展大家看
採訪/攝影: 蘇重 Ernest “Heavy” Su
2019 Whisky Taste 桃園威士忌烈酒品味展，從8/23 週五下午三點開幕儀式啟動，一連三天的酒展，熱熱鬧鬧地吸引了數千酒友來到桃園中壢的古華花園飯店共襄盛舉，活動現場有眾多攤商與酒友、威士忌與品飲者的美好互動，非常成功的年度盛會。
我來報導，也許大家會覺得油頭粉面，滿嘴胡柴，所以為了呈現最真實的酒展情境，隨機地找了幾位參展廠商與來賓還有主辦單位的人員，來聽聽他們的看法。
參展廠商 Joy杜 翔盛
參展廠商 Joy 翔盛國際
走到翔盛的攤位，本來想的是要採訪總經理Skee哥，我才剛開口，Skee就說:「訪我幹嘛？低調低調。你跟marketing的人聊才是真的！Joy，你來，蘇重要採訪你。」
娃娃臉的Joy，感覺在公司人緣很好，我一拿起相機要拍她，同仁就紛紛起鬨：「威士忌小甜心！」
我只有簡單的幾個問題，請Joy提出她看到的這次桃園威士忌烈酒品味展的優缺點各一，Joy想了一下：「優點是可以一次看到這麼多品牌，這麼多不同的威士忌，很難得的機會。缺點的話，就是人多起來的時候，有點熱。」
坐在旁邊的Skee哥補充了一句：「來賓當中年輕人很多，20到40歲的人佔了一大半，這樣我就放心了，表示產業還有前景，還可以再興盛幾十年。」
我也請Joy推薦他們家攤位的一款酒，她說：「當然要推這一款！齊侯門威士忌烈酒品味展專屬桶！細緻、好喝、價錢好便宜，而且超有紀念價值與增值潛力。」
來賓 邱先生
邱先生說自己是中壢人，「我是古華的鄰居，事務所就在隔壁！」事務所？問起工作性質，原來是一位大律師來著，邱律師沒說自己幾歲，目測大約四十出頭，談笑風生，顯得很有精神。請他談談這次酒展的優缺點，邱先生說：「優點喔？喝不完的酒，看不完的PG！酒多，漂亮女孩也多！缺點就是，這樣一小口一小口喝，都喝不會醉，很痛苦！」
語畢，哄堂大笑之餘，請他介紹這些喝不醉的酒裡面讓他最有印象的，他說：「富特尼15年，很柔和的口感，有一股淡淡的海風味道，我很喜歡。」
參展廠商 尚格 Gity 行銷經理
尚格旗下的四大單一麥芽威士忌都參展了，大摩、吉拉、塔木嶺、費特肯，一線排開，非常漂亮，忙碌的Gity接受採訪的時候，還是很開心的自我介紹：「嗨！我是Gity，人稱”酒界志玲”，哈哈，好敢講！」 請她來講講這次參加酒展的心得，好壞都提出來說說，Gity覺得：「這場酒展，kol（編按：key opinion leader，意見領袖）參與很深，品酒社團、自媒體，當然還包括你們藏酒論壇，宣傳力非常強大，完全不像是個地區烈酒展，影響力有穿透到全國，甚至向外到港、澳、大陸還有亞洲各地。」
那缺點呢？Gity想了想：「我先前去逛的時候，覺得場館分成兩區，在小區那邊，動線空間比較受限制，在後段的攤位，人潮一多，有時會被擋住，來賓走不過去，有點可憐。」
那最推薦的酒款呢？「費特肯12年，這個酒廠剛剛引進台灣，酒友們還不太認識它，有點可惜，很清新甜美的風格，很適合台灣消費者的口味，而且這個酒標上的獨角獸好漂亮！」
主辦單位 Howard 古華花園飯店
我跟Howard講，你是古華飯店的代表，我來問你活動的優點跟缺點會不會沒禮貌？Howard說：「怎麼會？這是個長期的活動，我們一定要隨時檢討，年年反省，明年才會辦得更好！你說優點喔，我覺得人潮相較於去年更加踴躍，並且更能夠接受不同風格的威士忌，整個品味更多元。來的人年輕化，30歲左右的比較多，我觀察了一下，大家提出很多問題，跟廠商的品牌大使等等專業人員聊得很開心，求知慾旺盛，這非常棒。」
Howard停了一下：「至於缺點呢，星期五開幕當天，三點鐘開始的媒體與專業人士場，人潮散得太快，同時人數也不夠密集，這都會影響到參展伙伴的成本跟人力，實在抱歉，下次一定改進。畢竟我們每年選在八月左右的時間辦理，氣候、颱風等等因素都有可能影響，這也都是我們會列入考慮的因素。」
我就不用叫你選一支最推薦的酒了，Howard幾乎是鬆了一口氣：「這麼多品牌，都是好伙伴，叫我推薦，我實在不知道怎麼推。謝謝」
主辦單位 胡毓偉 大爵文創 威士忌烈酒品味展 策展人
玉樹臨風的偉大策展人 胡老闆，在聽了我的問題之後表示：「共襄盛舉的廠商比去年更多，整個酒展的內容更加豐富多元。這是優點。缺點的話，就是因為場地的空間就是這麼大，實在沒有辦法讓更多的廠商參展，也沒有辦法吸納更多的同好進場，真是不好意思。」
怎麼我看你一邊說不好意思，一邊還有點小得意，哈哈，那就不用叫你選一支最推薦的酒了，胡老闆說話了：「ㄟ，太小看在下了，我當然有可以推的一款的酒。」
Lamigo猿王聯名款嗎？
「不是！是齊侯門威士忌烈酒品味展專屬桶！這是本次酒展的專屬包桶，我本人也有參與酒桶的挑選，這款酒就跟我們的Whisky Taste酒展一樣，層次豐富、細膩、溫柔，包容了本地風土，同時洋溢著活潑的熱情！來，乾一杯！」
（圖說：左為常瑞公司 張董，右為Johnssen）
來賓 Johnssen 馬尼拉Whisky Live Manila 策展人
來自菲律賓的Johnssen能說一點點中文，他是Grand Cru這家葡萄酒烈酒進口公司的老闆，也是馬尼拉Whisky Live的主辦人，問起酒展的優點和缺點，Johnssen先大力稱讚了台灣的市場環境：「從烈酒的角度來看，感覺菲律賓就是十五年前的台灣，我們現在還是喝很多白蘭地，威士忌的話還是由調和威士忌主宰了市場：Johnnie Walker、Chivas、J&B等等是銷售領先的威士忌，台灣有更多的品牌，更多單一麥芽，甚至IB（Independent Bottler獨立裝瓶廠）的表現都不錯，就好像這個Whisky Taste酒展一樣，提供消費者很豐富的選擇。」
「至於這個展的缺點就是，沒有什麼英文、外文的標示，路標、說明我都看不懂，為什麼手環有不同的顏色？不同顏色代表什麼意思？我一直很納悶，外國人來逛會有問題。我喜歡的酒？剛剛喝到的Michael Chang（常瑞 張董事長）的酒，艾樂奇12年，甜美、漂亮的花香與果香，很傑出的酒廠基本款。」
（圖說：左為刀疤，右為華揚國際 家嘉）
參展廠商 刀疤 華揚
老朋友刀疤在代理眾多好酒的華揚國際攤位，問起他對酒展的感想，他說：「好的地方就是：有熱食！而且不愧是跟飯店合辦，有些東西還挺好吃的！威士忌喝了會餓，搭配好的食物挺重要的！缺點的話，場地切成兩塊，動線不大流暢。至於我喜歡的酒呢，則是這支Artist #8，酒體均衡，香氣口感則是細膩而優雅，真正的好酒，這是25年的Ben Nevis單桶，而且很便宜，才賣…，等等，我問一下我們家美眉，喔，這才賣一萬塊，以這個年份這個品質來說，簡直不得了！」
來賓 陳先生 等待服兵役
看起來就很年輕的陳先生說他自己剛剛畢業在等著服兵役，他逛了好幾圈，剛坐下就被我堵到，陳先生說：「我覺得整個動線還滿流暢的，展場分成A、B兩區，感覺有不同風格的景致，有大舞台的B區比較寬闊，A區就比較小，來賓跟廠商比較沒有距離，有溫馨感。要說有缺點，就是比較小的A區，空氣不太流通，悶悶的。最有印象的酒是鋐釀酒坊的Hellyers Road威士忌，好特別好濃郁的香氣，有一股很像剛煮好的豆漿的香味。」
來賓 工頭堅 米飯旅行社創辦人
旅遊達人工頭堅，本體是個好酒之徒，在酒展逮到他當然要聊兩句，工頭堅表示：「來這邊可以看到不同區域的品酒文化，我說的是台北之外的威士忌情境，感覺桃園中壢這邊，來參加的人很不一樣，感受到威士忌族群的多元，很讚。缺點喔，從台北來不是很方便，應該要有接駁車、酒鬼巴士之類的，我做旅遊這麼久了，主辦單位有興趣可以找我研究一下，把整個配套做得更完整舒適、更便利。最有印象的酒？我才剛來，沒喝幾杯，晚一點再發訊息給你！」
來賓 Monina 亞華原葡萄酒 負責人
從台中過來的Monina，是葡萄酒、干邑白蘭地的進口商，她表示：「把好酒這樣集中起來，是酒友的福音，會場人氣很高，熱鬧開心，很享受的一場盛會。缺點就是，場地不夠大，很多廠商被拒於門外，報名一下子就結束，像我，我就來不及參展！太可惜了！最喜歡的酒，是這一款CATAWIKI公司帶來的老麥卡倫10年，濃郁香醇，很華麗的果乾甜美感，好喝！」
來賓 溫先生 竹園餐廳
溫先生來自桃園，從事餐飲業，他覺得這次展覽的優點是廠商多，酒款多，整個選擇非常多樣，缺點則是：「有一些比較熱門的攤位，或者說是廠商跟來賓互動多一點的，只要一、兩個人卡在前面，後面的人就塞車，被擋住，這樣的情形很多，像是虎之選那邊就發生不少次！」
「這次我最喜歡的酒是亞洲味蕾協會的”香港一夜”，香氣撲鼻，酒體紮實而有層次，酒標漂亮，很有質感。」
參展廠商 偉倫 高原騎士
型男偉倫，江湖人稱「小黑」，是高原騎士的品牌大使，他談到了這次酒展的優點，人潮比去年更加熱烈，關注度也高，非常成功，優點之外，講到缺點跟他喜歡的威士忌，偉倫說：「一定要推薦維京傳奇系列的最新一款”英靈之父Valfather”，我不是因為宣傳才講這種話的，這支Valfather，有奧克尼島泥煤特有的煙燻風味，獨特的石楠蜜香，那種帶著花香的泥煤味，非常迷人。活動的缺點喔？活動第一天，星期五的人潮熱度不夠，其實開幕儀式的時間可以乾脆縮短，大家還省錢省事省人力。」
偉倫想了一下，問我說：「蘇重哥，你這是閒聊？還是會寫出來發表的？」
我表示他說的太好了，一定要發表。
偉倫：「那關於缺點的部分我要改一下，重講。」
「沒 ～ 有 ～ 缺 ～ 點！」
