如果今天請大家推薦調和威士忌，不意外眾多酒友一定可以列出非常多款給予提問者參考，會上榜有名的當然絕對有約翰走路、皇家禮炮、百齡罈、帝王、仕高利達……等等，或許你會問我為什麼沒有提到非常熱銷的像是裸雀或三隻猴子？
哥阿！姊阿！弟阿！妹阿！叔阿！嫂呀！
裸雀和三隻猴子是歸類於 Blended Malt 調和麥芽威士忌，而不是Blended 調和威士忌，兩種分類差異就在於有沒有加穀物威士忌調和，只要是麥芽威士忌加穀物威士忌的全歸類為 Blended 調和威士忌。
但相當有趣是非常多酒友都懂調和威士忌的好，也能說出調和工藝的技術困難性，更會說調和威士忌品質不差，但要看到酒友自己倒一杯調合威士忌來喝，那是阿婆仔生囝百年才能一見，難道這些說調和威士忌多好的酒友都口是心非？
另外市場確實也有酒友認為調和威士忌等同便宜低價的通俗酒，甚至也有酒友會覺得調和威士忌上不了檯面，當然我也聽過很多荒謬且讓人匪夷所思的誤解，例如像是喝調和威士忌會肚子痛跑廁所，因為便宜的調和威士忌都是不好的酒調在一起，所以到現在市場上還是依舊充斥著許多偏見、誤解以及不了解！
（圖說：五大類蘇格蘭威士忌圖示，圖片翻攝自網路）
當然許多大眾不了解調和威士忌是正常的，但你要知道，調和威士忌只是蘇格蘭威士忌五大分類裡的其中之一，這五大分類為 Blended 調和威士忌、Blended Malt 調和麥芽威士忌、Blended Grain 調和穀物威士忌、Single Malt 單一麥芽威士忌、Single Grain 單一穀物威士忌，而這五大類事實上都要經過各家酒廠、品牌，自己的首席調酒師進行調和的工序，好讓每一批次風味與口感盡量維持一致性。
因此調和威士忌不會因調和而品質比較差，另外一般調和威士忌在售價上會較便宜，也是因為用了高比例的穀物威士忌調和，穀物威士忌因產量大，所以取得成本上也會較麥芽威士忌便宜許多，這就是為什麼調和威士忌售價會如此親民的主因。
事實上調和威士忌才是真正的生活，更是全世界賣最好的威士忌，因為調和威士忌非常符合大眾口味喜好，也是大眾買的起又能喝開心的酒。
大眾喜歡的風格是「不辣口」與「不燒喉」！就這麼簡單，因為大眾的喝法都是開瓶倒入杯中後，有些人會加大量冰塊，有些人是直接一口乾，沒有什麼細品慢飲，因為大眾喝酒圖的是開心與追求氛圍。
更何況一般都是親朋好友相聚時才會喝一杯，所以威士忌從來就不是主角，真正的主角是人，人與人互動的情感與氛圍，更勝酒的一切滋味，而且調和威士忌是非常適合加冰飲用，加了冰後更是易飲甜美。
雖然調和威士忌是主打大眾市場，但千萬不要小看調和威士忌，調和威士忌也是有高檔同時值得讓人細細品味以及收藏的酒款，就連盲飲時，這些高檔調和威士忌是能打敗單一麥芽威士忌帶給你的滋味與口感。
所以千萬不要看不起調和威士忌，也不要聽到調和兩字就好像很差，大多數只是價值感上的偏見，要不然拿一瓶約翰走路藍牌來開瓶，你看大家會不會遞杯子要喝一杯？
最後，如果你自認為是威士忌行家或愛好者，你更應該居家準備至少一瓶的調和威士忌，因為當你朋友來家中做客時，不是每一個人都會喜歡你獨特的口味喜好，反而調和威士忌可以讓親朋好友喝的更開心！
所以我文章寫到調和威士忌，會有一聲「水啦！」那是在講台語，說調和威士忌漂亮，不是說它清淡如水，切記切記！
