Gaja酒廠的世代交替@陳上智
義大利葡萄酒名莊Gaja酒廠的世代交替話題不是現在才被提起,......。不過話說回來,天底下家族酒莊這麼多,子女後代接班本就是一個正常的新陳代謝,為何到了Gaja酒廠這邊,就會如此受人注目?
酒吧-電影中的萬用場景@王睿慈
酒吧-電影中的萬用場景
雙姝聯手・躁鎮@陳昭儀
雙姝聯手・Mania躁鎮
淺談威士忌的投資@吳哲文
淺談威士忌的投資
新世界威士忌方興未艾@陳昇皓
我們常說不同風味的威士忌就像是每個獨一無二的人,因此不同國家的威士忌, 就是來自不同國家的不同特性的人
麥芽威士忌是怎麼做出來的?@吳哲文
威士忌的基本製程依序是:取得原料(麥芽)、磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、裝瓶。
那些追尋氣味的人們@馬儷瑜
混合香料的步驟相當容易,真正的關鍵是背後的思考過程。包含選用哪種香料、產地來源是哪裡、品質好壞與風土特色等
從契訶夫的情婦看天寒地凍酒國悲歡@王睿慈
從契訶夫的情婦看天寒地凍酒國悲歡
心亂腦揪結的驛站・Bar小谷@陳昭儀
生活可以簡單,人生其實不難。很多無解又無法理解的問題
品酒筆記都在唬爛?!@吳哲文
在學習品酒學習聞香之前,真正要學習的其實是生活,去記憶你的生活以及感受與享受你的生活
來杯原力滿滿雞尾酒@侯婉筠
來杯原力滿滿雞尾酒
從藝妓文化看「高」價消費「潮」流@王睿慈
藝妓(日語:芸妓、芸者),又稱藝伎,是日本特有的女性表演藝術工作者