我想，真正的時尚不是流行，而是一種生命價值的思維。

面對一款好酒，常常會用「層次好豐富」來形容她，.....一般我們可以分成幾大類：花香、鮮果香、果乾香、堅果味、草味、辛香料、煙熏味、動物性皮革味、…，口感上來分也有酸、苦、甘、辛、鹹等五大類，感受愈多，我們就說她愈豐富。

對一般消費者來說，不是直接購買紅酒就是白酒，粉紅酒的選項似乎不存在！某些老饕甚至認為粉紅酒是不入流的品項：低價、簡單，外行人喝的東西。 然而真的是這樣嗎？

2014年9月29日開始，全新的晨間連續劇「マッサン」開始播出：大正時期，一個對威士忌充滿熱情的男子，獨自前往蘇格蘭，...。之後與一名當地女子邂逅，...。等一下！這不就是Nikka的創辦人竹鶴政孝與竹鶴Rita的故事嗎？

餐酒搭這三個字，可以說是常常讓一些威士忌愛好者或是達人最頭痛的三個字，因為威士忌是世界上公認最難搭餐的酒精飲料。

「要是真的有料，這都沒什麼！If you really got it, it’s nothing!」